#125: Rethinking Food – mit Dr. Malaika Fischer

About this episode

Nick Sohnemann discusses the future of food and sustainability with Dr. Malaika Fischer.

Was essen wir in Zukunft und wie nachhaltig ist das eigentlich? Nick spricht mit Dr. Malaika Fischer von DICA über die Zukunft des Essens. Malaika kennt nicht nur Food-Trends, sondern versteht, wie Ernährungssysteme wirklich funktionieren. Vom Nährstoff bis zur Verpackung. Ihr naturwissenschaftlicher Background und ihr Blick aufs große Ganze machen das Gespräch so besonders. Kein Hype, sondern echte Einblicke in einen Bereich, der uns alle betrifft. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

People in this episode

Guest: Dr Malaika Fischer

Topics covered

• Food
• Sustainability
• Nutrition Systems
• Food Trends

Keywords

• Nutrition
• Food Packaging
• Food Industry

Mentioned in this episode

Places: Zukunft

More episodes of Der FUTURE CANDY Podcast - Mit Nick Sohnemann

• #130: Trendradar 2026 - mit Björn Ognibeni · January 29, 2026 · 57 min
• #129: Der digitale Euro - von Tom Rudert (Bundesbank) · September 17, 2025 · 12 min
• #128 Dr. Max Riedel - Head of ZEISS Innovation Hub - Open Innovation · August 26, 2025 · 1h 6m
• #127 Was passiert bei der Summer Academy 2025 · August 6, 2025 · 12 min
• #126: Organe aus dem 3D-Drucker? - Alexander Leutner Cellbricks · July 9, 2025 · 54 min
• #124: So nutzt man KI – mit Jens Polomski · April 17, 2025 · 1h 1m