#95 Freudige Farbgebung im Oktober

#95 Freudige Farbgebung im Oktober

From Der Pilzpodcast by Sebastian Sturzbecher & Wolfgang Bivour

October 25, 2025 · 35 min

About this episode

In this episode, the hosts explore the colorful mushrooms of late autumn and their culinary potential.

Der farbenfrohe Spätherbst hält uns weiterhin in seinem Bann und auch die Pilze geizen nicht mit allerlei Couleur und tollen Gerüchen. Wenn man aktuell mit Neugier im Gepäck den Wald betritt, gibt es für die Sinne allerhand zu erkunden, man muss nur genau hinschauen, besonders das Totholz bietet da viele Entdeckungsmöglichkeiten, wie den Gestreiften Teuerling, der natürlich nix für die Pfanne ist, aber für das Auge eine wahre Pracht. Der Spätherbst bietet aber auch noch allerlei Kulinarisches: diverse Rötelritterlinge, die gut erkenntlich durch ihren herrlichen Duft nach Fruchtsaft aktuell noch recht häufig zu finden sind, Lungenseitlinge, die ersten Austernseitlinge oder Hallimasch, wenn man ihn denn verträgt. Also viel Spaß mit diesem Hörgenuss wünschen euch Wolfgang und Sebastian

People in this episode

Hosts: Sebastian Sturzbecher, Wolfgang Bivour

Topics covered

  • Pilze
  • Herbst
  • Natur
  • Entdeckung
  • Kulinarik

Keywords

  • Pilze
  • Herbst
  • Gestreifter Teuerling
  • Rötelritterlinge
  • Lungenseitlinge
  • Austernseitlinge
  • Hallimasch

Mentioned in this episode

Books & works: Gestreifter Teuerling, Rötelritterlinge, Lungenseitlinge, Austernseitlinge, Hallimasch

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