About this episode
The episode discusses the challenges of feeding Africa's growing population amidst climate change and the need for innovative agricultural policies.
Pour cette nouvelle édition des Apéros de Karthala, nous recevons Pierre Jacquemot, diplomate et universitaire, pour son livre "Se Nourrir, le défi de l'Afrique". Cet apéro intervient la veille du Sommet "Nutrition for growth" qui se tient à Paris les 27 et 28 mars. Nourrir deux milliards et demi d’Africains en 2050 revient à résoudre une équation complexe : comment répondre à une demande alimentaire en hausse, sous la contrainte d’un climat déréglé, sur des terres souvent dégradées, tout en préservant l’environnement et sans accroître la dépendance aux importations ? La réponse oblige à la réinvention des politiques agricoles et alimentaires. Produire plus intensément sera incontournable. Cela se fera avec des techniques nouvelles dont le foisonnement est déjà impressionnant, que celles-ci portent sur des itinéraires agroécologiques ou sur la transformation des produits pour favoriser le «consommer local» en produits nutritifs et sains. L’inclusion des savoirs paysans, valorisés par l’intelligence collective, est une des clés du succès. La révolution digitale, en marche, en est une autre. Un spectre large d’innovations est ouvert. Les mutations de l’agriculture, de l’élevage et…
People in this episode
Guest: Pierre Jacquemot
Topics covered
- nutrition
- agriculture
- food security
- climate change
- sustainable development
- local consumption
Keywords
- Africa
- food production
- agroecology
- sustainable agriculture
- local products
- digital revolution
- food systems
Mentioned in this episode
Organizations: Karthala
Books & works: Se Nourrir, le défi de l'Afrique
Places: Paris
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