Entre Hongos Ep. 62 - Defensa del patrimonio biocultural de la Mixteca Oaxaqueña (Belén Itahi Bautista)

About this episode

Belén Itahi Bautista discusses her deep connection to the land and her efforts in promoting biocultural heritage and environmental conservation in her community.

Belén Itahi Bautista Quiroz, conocida en su lengua originaria como Ñaa Ñuu Sauu, es originaria de Ndoyocoyo, San Esteban Atatlahuca, Oaxaca. Proviene de una familia con generaciones dedicadas a la recolección de hongos silvestres comestibles, quelites e insectos, y desde muy pequeña desarrolló una conexión profunda con la tierra. “Desde muy chiquita jugaba con hongos; tenía siete años y ya sabía cuáles se comían, pero no sabía por qué unos sí y otros no, ni cuál era su función en el ecosistema”, recuerda. Su filosofía parte de un principio de reciprocidad: “Los hongos son recursos nobles que no nada más quitan, también dan a los otros esa reciprocidad que falta y tenemos que cultivar como seres humanos”, afirma casi como carta de presentación. A los 15 años, Belén presentó a las autoridades comunales una propuesta para cuidar el bosque y generar actividades de desarrollo. En su primer intento, sólo asistieron 15 personas. Sin embargo, la persistencia y la pasión dieron frutos: participó en un concurso de medio ambiente, ganó, y al regresar a su comunidad insistió en la realización de una Feria de Hongos Silvestres enfocada en uso, manejo, conservación y aprovechamiento de…

People in this episode

Hosts: Dra. Mariana Elizondo Zertuche, Dr. Efren Robledo Leal

Guest: Belén Itahi Bautista Quiroz

Topics covered

• biocultural heritage
• mushroom foraging
• community development
• environmental conservation
• indigenous knowledge

Keywords

• mushrooms
• Oaxaca
• biocultural heritage
• community engagement
• environmental activism

Mentioned in this episode

Organizations: Ruta de Hongos Mixteca

Places: Ndoyocoyo, San Esteban Atatlahuca, Oaxaca, Mixteca Oaxaqueña

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