Historie - Apicius En Het Romeinse Kookboek

About this episode

This episode explores the culinary practices of ancient Romans through the lens of Apicius and his cookbook.

Wat aten de oude Romeinen? Marcus Gavius Apicius was een Romeinse gastronoom en het Romeinse kookboek De Re Coquinaria wordt toegeschreven. Het boek staat vol met lekkernijen die voor ons niet altijd even lekker klinken. Reis mee en vergeet niet te snacken tijdens het luisteren. • historie-en-mythologie@mail.com • https://www.instagram.com/historiemythologiepodcast/ • Discord https://discord.gg/RnwqMd5Sbs Advertising Inquiries: https://redcircle.com/brands Privacy & Opt-Out: https://redcircle.com/privacy

People in this episode

Host: Historie & Mythologie

Topics covered

• ancient Rome
• gastronomy
• cooking
• historical recipes
• food culture

Keywords

• ancient Rome
• Apicius
• cooking
• Roman cuisine
• historical cooking
• gastronomy
• food history

Mentioned in this episode

Books & works: De Re Coquinaria

More episodes of Historie & Mythologie

• Historie - De Vinland Saga · April 22, 2026 · 43 min
• Amerikaanse Volkslegendes - John Henry · January 4, 2026 · 28 min
• Bestiarium - Fruitafossor VS Capélobo · October 25, 2025 · 48 min
• Historie - Knoet de Grote · September 15, 2025 · 53 min
• Hindoeïstische mythologie - Lord Krishna · July 24, 2025 · 50 min
• Hindoeïstische mythologie - Het Ontstaan Van De Wereld · April 18, 2025 · 1h 9m