About this episode
Yotam Ottolenghi's book 'Plenty' challenges the notion that vegetables are boring with vibrant and creative vegetarian recipes.
Chi ha detto che le verdure sono noiose? Yotam Ottolenghi vi sfida a cambiare idea con Plenty, il libro che celebra gli ortaggi in tutta la loro vibrante gloria. Attraverso ricette creative e piene di sapore, lo chef londinese vi invita a un banchetto indimenticabile, dove spezie audaci, erbe fresche e abbinamenti geniali trasformano ogni pasto in una festa. Che siate vegetariani o semplici buongustai, preparatevi a innamorarvi di nuovo delle verdure.
People in this episode
Host: Summaia
Topics covered
- vegetarian recipes
- cooking
- vegetables
- food
- culinary arts
Keywords
- vegetarian
- recipes
- Yotam Ottolenghi
- cooking
- vegetables
- flavors
- spices
Mentioned in this episode
Books & works: Plenty
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