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On the show
Recent episodes
IO SONO CUCINA – Episodio 6: Panna, piselli e prosciutto in Corsica
Jun 21, 2022
40m 41s
IO SONO CUCINA – Episodio 5: La provocazione del cavolo stellato
Jun 14, 2022
37m 27s
IO SONO CUCINA – Episodio 4: L'inquietudine dello spaghetto
Jun 7, 2022
39m 02s
IO SONO CUCINA – Episodio 3: Filo di Scozia e pasta frolla
May 31, 2022
35m 45s
IO SONO CUCINA – Episodio 2: Pesce veloce del Baltico e tortino di mais
May 24, 2022
38m 23s
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| Date | Episode | Description | Length | |
|---|---|---|---|---|
| 6/21/22 |  IO SONO CUCINA – Episodio 6: Panna, piselli e prosciutto in Corsica | Ultima portata. Con una pasta alle 3 P (panna, prosciutto e piselli), una degustazione di formaggi in Corsica e un calice di vino si conclude il menu di Io sono Cucina. È arrivato il momento di lasciare la tavola, il conto questa volta l’abbiamo offerto noi.Il ristorante di Corrado è sempre aperto e vi aspetta per continuare a servirvi storie dal gusto italiano. | 40m 41s | |
| 6/14/22 |  IO SONO CUCINA – Episodio 5: La provocazione del cavolo stellato | Il piatto del giorno: Un cavolo rapa, le stelle Michelin e la cucina in televisione. Siamo quasi arrivati alla conclusione della nostra degustazione, la 5^ portata è servita. Arte e artigianalità e la figura del cuoco imprenditore, solo alcune delle specialità del menu di Io sono Cucina. | 37m 27s | |
| 6/7/22 |  IO SONO CUCINA – Episodio 4: L'inquietudine dello spaghetto | Il piatto del giorno: venite insieme a noi dietro le quinte di una cucina, tra fornelli e banchi d’acciaio, per conoscere gli attori principali che realizzano ogni grande piatto. La composizione e l’organizzazione di una brigata e il primo colloquio di lavoro di Cracco, alcune delle pietanze principali della quarta puntata. | 39m 02s | |
| 5/31/22 |  IO SONO CUCINA – Episodio 3: Filo di Scozia e pasta frolla | Il piatto del giorno: sedetevi e gustate insieme a noi i piatti icona della cucina italiana, un viaggio tra i sapori e le consisteste: dalle 5 Stagionature di Massimo Bottura, all’insalata 21-31-41 di Enrico Crippa e la Passatina di ceci e gamberi di Fulvio Pierangelini. Tutto questo e tanto altro il menu della terza portata. | 35m 45s | |
| 5/24/22 |  IO SONO CUCINA – Episodio 2: Pesce veloce del Baltico e tortino di mais | Il piatto del giorno: cucina ed estetica, un viaggio tra piatti leggenda e assaggi da grandi maestri. Questo e tanto altro insieme agli ospiti del secondo episodio. | 38m 23s | |
| 5/17/22 |  IO SONO CUCINA – Episodio 1: Tutta colpa del limone? | Il piatto del giorno: come nasce l’idea di un piatto, dalla nonna alle stelle Michelin, gli albori della carriera di Carlo Cracco e l’importanza della figura del maestro. | 41m 49s |
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