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Una storia di agricoltura lunga 10 generazioni - Marco Farchioni
Jun 1, 2026
52m 40s
Innovare la dieta mediterranea - Michele Andriani di Andriani SpA
Mar 2, 2026
29m 19s
Non sapevamo nulla di tè e tisane - Nicola Robecchi
Jul 5, 2025
57m 12s
(EN) Planting seeds of change - Edward Mukiibi of Slow Food International
Apr 7, 2025
43m 00s
(EN) A gastronome honoris causa - Sarah Weiner
Feb 22, 2025
39m 29s
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| Date | Episode | Topics | Guests | Brands | Places | Keywords | Sponsor | Length | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 6/1/26 | Una storia di agricoltura lunga 10 generazioni - Marco Farchioni✨ | olive oilagriculture+3 | Marco Farchioni | FarchioniUNISG | Magliano di SpoletoUmbria | olive oilFarchioni+5 | — | 52m 40s | |
| 3/2/26 | Innovare la dieta mediterranea - Michele Andriani di Andriani SpA✨ | gluten-free pastaMediterranean diet+4 | Michele Andriani | Andriani SpAUNISG | PugliaPollenzo | gluten-freepasta+6 | — | 29m 19s | |
| 7/5/25 | Non sapevamo nulla di tè e tisane - Nicola Robecchi✨ | teaherbal infusions+3 | Nicola Robecchi | Wilden Herbals | — | teaherbs+5 | — | 57m 12s | |
| 4/7/25 | (EN) Planting seeds of change - Edward Mukiibi of Slow Food International✨ | food justiceagriculture+4 | Edward Mukiibi | Slow Food International | Uganda | food justiceSlow Food International+5 | — | 43m 00s | |
| 2/22/25 | (EN) A gastronome honoris causa - Sarah Weiner✨ | food activismsustainable food+3 | Sarah Weiner | Gastronomic SciencesJuicy Gastronomes+3 | — | food activistsustainable food+5 | — | 39m 29s | |
| 12/23/24 | Un sapere gastronomico da salvare - Dauro Zocchi✨ | gastronomycultural heritage+3 | Dauro Zocchi | Slow FoodMindmeal+1 | Pollenzo | gastronomycultural heritage+5 | — | 47m 01s | |
| 12/16/24 | Feed People Food Waste - Alessio Tomarelli di Wasted✨ | food wasteentrepreneurship+3 | Alessio Tomarelli | breadpasta+1 | Copenhagen | food wastebread+5 | — | 48m 11s | |
| 12/14/24 | Siamo pronti per bere analcolico - Gianluca Bitelli e Claudio Costantino di The Unbelievable Company✨ | non-alcoholic drinksentrepreneurship+3 | Gianluca BitelliClaudio Costantino | The Unbelievable CompanyUNISG+1 | — | non-alcoholicbeverages+3 | — | 43m 31s | |
| 12/14/24 | Come cambiare il destino di un vino - Alessandro Medici di Medici Ermete✨ | winegastronomy+3 | Alessandro Medici | Medici ErmeteUNISG+1 | — | wineMedici Ermete+3 | — | 51m 02s | |
| 9/21/24 | (EN) Good, clean and fair coffee - Yorick Bruins | How to change the coffee system?A handful of coffee giants determine the price, quality, and taste of coffee. The coffee giants win, and everyone else loses: coffee farmers, the planet, and coffee lovers.In this mess, a UNISG alumnus is on a mission to disrupt this system by offering good, clean, and fair coffee.We interviewed Yorick Bruins, founder of Wakuli, a Dutch coffee company whose work has impacted more than 14,000 farmers in the last year, giving them 85% more than the average market price.Yorick shared his vision for the future of the coffee system, the lessons learned during his entrepreneurial journey, and the future of Wakuli.This is Juicy Gastronomes, our journey through the stories of gastronomes around the world.Listen to the episode at the link in bio.#unisglifeLink: Follow us on Instagram for more juicy stuff → https://www.instagram.com/thisisjuice_ig/ Discover the world of UNISG → https://www.unisg.it/Follow Wakuli → https://www.instagram.com/wakulicoffee/ Join our Telegram group → https://t.me/thisisjuice Follow us on Facebook → www.facebook.com/thisisjuice.fb Our website → https://www.thisisjuice.net | 49m 36s | ||||||
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| 7/1/24 | Pollenzo compie vent'anni - Nicola Perullo | Pollenzo compie vent'anni - Prof. Nicola PerulloLink: Seguici su Instagram per altre cose succosissime → https://www.instagram.com/thisisjuice_ig/ Scopri il mondo UNISG → https://www.unisg.it/Segui il Prof. Nicola Perullo → https://www.instagram.com/haptic_seeing/ Iscriviti al nostro gruppo Telegram → https://t.me/thisisjuice I consigli della Piccola Pasticceria → https://linkpop.com/juice-slug-juice Seguici su Facebook → www.facebook.com/thisisjuice.fb Il nostro sito → https://www.thisisjuice.net | 45m 22s | ||||||
| 4/22/24 | Wagyu, Giappone e Acetyca: itadakimasu (いただきます) - Paolo Tucci | Wagyu, Giappone e Acetyca: itadakimasu (いただきます) - Paolo TucciLink: Seguici su Instagram per altre cose succosissime → https://www.instagram.com/thisisjuice_ig/ Scopri il mondo UNISG → https://www.unisg.it/Iscriviti al nostro gruppo Telegram → https://t.me/thisisjuice I consigli della Piccola Pasticceria → https://linkpop.com/juice-slug-juice Seguici su Facebook → www.facebook.com/thisisjuice.fb Il nostro sito → https://www.thisisjuice.net | 59m 25s | ||||||
| 4/22/24 | Questo è Juicy Gastronomes - Trailer | No description provided. | 1m 09s | ||||||
| 4/14/24 | Chimica del gusto - Prof.ssa Gabriella Morini | Chimica del gusto - Prof.ssa Gabriella MoriniLink: Seguici su Instagram per altre cose succosissime → https://www.instagram.com/thisisjuice_ig/ Scopri il mondo UNISG → https://www.unisg.it/Iscriviti al nostro gruppo Telegram → https://t.me/thisisjuice I consigli della Piccola Pasticceria → https://linkpop.com/juice-slug-juice Seguici su Facebook → www.facebook.com/thisisjuice.fb Il nostro sito → https://www.thisisjuice.net | 43m 53s | ||||||
| 4/14/24 | 10 mosse per affrontare il futuro - Oscar Farinetti | 10 mosse per affrontare il futuro - Oscar Farinetti Link: Seguici su Instagram per altre cose succosissime → https://www.instagram.com/thisisjuice_ig/ Scopri il mondo UNISG → https://www.unisg.it/Iscriviti al nostro gruppo Telegram → https://t.me/thisisjuice I consigli della Piccola Pasticceria → https://linkpop.com/juice-slug-juice Seguici su Facebook → www.facebook.com/thisisjuice.fb Il nostro sito → https://www.thisisjuice.net | 54m 41s | ||||||
| 4/14/24 | Sfuso è buono: shh non dirlo al tuo amico sommelier - Alessandra Costa di Sfusobuono | Sfuso è buono: shh non dirlo al tuo amico sommelier - Alessandra Costa di Sfusobuono Link: Seguici su Instagram per altre cose succosissime → https://www.instagram.com/thisisjuice_ig/ Scopri il mondo UNISG → https://www.unisg.it/Iscriviti al nostro gruppo Telegram → https://t.me/thisisjuice I consigli della Piccola Pasticceria → https://linkpop.com/juice-slug-juice Seguici su Facebook → www.facebook.com/thisisjuice.fb Il nostro sito → https://www.thisisjuice.net | 47m 25s | ||||||
| 4/14/24 | Café de Colombia - Gabriela e Francesco di Santaromero | Café de Colombia - Gabriela e Francesco di Santaromero Link: Seguici su Instagram per altre cose succosissime → https://www.instagram.com/thisisjuice_ig/ Scopri il mondo UNISG → https://www.unisg.it/Iscriviti al nostro gruppo Telegram → https://t.me/thisisjuice I consigli della Piccola Pasticceria → https://linkpop.com/juice-slug-juice Seguici su Facebook → www.facebook.com/thisisjuice.fb Il nostro sito → https://www.thisisjuice.net | 57m 21s | ||||||
| 4/14/24 | I gastronomi salveranno il mondo - Carlo Petrini | I gastronomi salveranno il mondo - Carlo PetriniLink: Seguici su Instagram per altre cose succosissime → https://www.instagram.com/thisisjuice_ig/ Scopri il mondo UNISG → https://www.unisg.it/Iscriviti al nostro gruppo Telegram → https://t.me/thisisjuice I consigli della Piccola Pasticceria → https://linkpop.com/juice-slug-juice Seguici su Facebook → www.facebook.com/thisisjuice.fb Il nostro sito → https://www.thisisjuice.net | 57m 18s | ||||||
| 4/14/24 | Osterie d'Italia - Alberto Capatti | Osterie d'Italia - Alberto Capatti Link: Seguici su Instagram per altre cose succosissime → https://www.instagram.com/thisisjuice_ig/ Scopri il mondo UNISG → https://www.unisg.it/Iscriviti al nostro gruppo Telegram → https://t.me/thisisjuice I consigli della Piccola Pasticceria → https://linkpop.com/juice-slug-juice Seguici su Facebook → www.facebook.com/thisisjuice.fb Il nostro sito → https://www.thisisjuice.net | 26m 06s | ||||||
| 4/14/24 | Capitalismo carnivoro - Francesca Grazioli | Capitalismo carnivoro - Francesca GrazioliLink: Seguici su Instagram per altre cose succosissime → https://www.instagram.com/thisisjuice_ig/ Scopri il mondo UNISG → https://www.unisg.it/Iscriviti al nostro gruppo Telegram → https://t.me/thisisjuice I consigli della Piccola Pasticceria → https://linkpop.com/juice-slug-juice Seguici su Facebook → www.facebook.com/thisisjuice.fb Il nostro sito → https://www.thisisjuice.net | 41m 15s | ||||||
| 4/14/24 | Etnobotanica nel Mediterraneo - Benedetta Gori | Etnobotanica nel Mediterraneo - Benedetta Gori Link: Seguici su Instagram per altre cose succosissime → https://www.instagram.com/thisisjuice_ig/ Scopri il mondo UNISG → https://www.unisg.it/Iscriviti al nostro gruppo Telegram → https://t.me/thisisjuice I consigli della Piccola Pasticceria → https://linkpop.com/juice-slug-juice Seguici su Facebook → www.facebook.com/thisisjuice.fb Il nostro sito → https://www.thisisjuice.net | 50m 07s | ||||||
| 4/14/24 | Vino, relazioni e filosofia - Nicola Perullo | Vino, relazioni e filosofia - Nicola Perullo Link: Seguici su Instagram per altre cose succosissime → https://www.instagram.com/thisisjuice_ig/ Scopri il mondo UNISG → https://www.unisg.it/Iscriviti al nostro gruppo Telegram → https://t.me/thisisjuice I consigli della Piccola Pasticceria → https://linkpop.com/juice-slug-juice Seguici su Facebook → www.facebook.com/thisisjuice.fb Il nostro sito → https://www.thisisjuice.net | 45m 28s | ||||||
| 4/14/24 | Vicino: il wine club di cui avevamo bisogno - Alessandro Perricone di Vicino wine club | Vicino: il wine club di cui avevamo bisogno - Alessandro Perricone di Vicino wine club Link: Seguici su Instagram per altre cose succosissime → https://www.instagram.com/thisisjuice_ig/ Scopri il mondo UNISG → https://www.unisg.it/Iscriviti al nostro gruppo Telegram → https://t.me/thisisjuice I consigli della Piccola Pasticceria → https://linkpop.com/juice-slug-juice Seguici su Facebook → www.facebook.com/thisisjuice.fb Il nostro sito → https://www.thisisjuice.net | 54m 31s | ||||||
| 4/14/24 | La storia di Slow Food - Serena Milano di Slow Food Italia | La storia di Slow Food - Serena Milano di Slow Food Italia Link: Seguici su Instagram per altre cose succosissime → https://www.instagram.com/thisisjuice_ig/ Scopri il mondo UNISG → https://www.unisg.it/Iscriviti al nostro gruppo Telegram → https://t.me/thisisjuice I consigli della Piccola Pasticceria → https://linkpop.com/juice-slug-juice Seguici su Facebook → www.facebook.com/thisisjuice.fb Il nostro sito → https://www.thisisjuice.net | 46m 32s | ||||||
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