על חדשנות שעושה שינוי חברתי וסביבתי. עם קבוצת שטראוס

About this episode

הפרק עוסק בחדשנות במזון והשפעתה על סוגיות חברתיות וסביבתיות עם קרין לקסר מקבוצת שטראוס.

איך חדשנות במזון מקדמת פתרונות לסוגיות חברתיות וסביבתיות? שוחחנו עם קרין לקסר, מנהלת שיווק יטבתה מקבוצת שטראוס, על קטגוריית המוצרים החדשים Cow Free, או במילים אחרות מוצרי חלב ללא פרה. מדובר במוצרים עם ערך חברתי וסביבתי משמעותי. תהליך הייצור עושה שימוש ב-60-80 אחוז פחות במשאבי טבע, ובמקביל נותנים מענה חדש למגוון קהלים כגון רגישים ללקטוז, טבעונים ושומרי כשרות. לנו זה פתח את הדמיון לעתיד עולם החלב והמזון. קרין מבטיחה שיש עוד הרבה בדרך.

People in this episode

Guest: קרין לקסר

Topics covered

• חדשנות
• מזון
• שינוי חברתי
• שינוי סביבתי
• מוצרים חדשים

Keywords

• חדשנות
• מזון
• שינוי חברתי
• שינוי סביבתי
• מוצרי חלב
• Cow Free
• טבעונים
• רגישים ללקטוז

Mentioned in this episode

Organizations: קבוצת שטראוס

Products: Cow Free

More episodes of פודקאסט מעלה | Maala Podcast | people & stories behind business impact on society in Israel

• שיחה עם מנכ"ל נטפים על מקום העבודה כגורם מלכד בחברה הישראלית · May 24, 2026 · 14 min
• על חקלאות, ספנות ומזג האוויר. עם צים ו-ICL · May 7, 2026 · 24 min
• סוגיה כואבת, שיחה פתוחה. עם מנכ״ל פנימה על הקיטוב בחברה הישראלית · April 16, 2026 · 23 min
• מה השתנה בזירת האחריות התאגידית העולמית? · February 26, 2026 · 8 min
• על קליטת פצועי צה"ל ונגישות על מלא. עם רפאל ועזריאלי · February 19, 2026 · 25 min
• בינה מלאכותית פוגשת אחריות תאגידית. עם אינטל, אדמה וישראכרט · February 12, 2026 · 27 min