Des saveurs asiatiques au cœur du Val de Loire
From On va déguster by France Inter
April 12, 2026 · 7 min
About this episode
The episode explores the unique Asian vegetables cultivated by Masato Fujisaki near Blois in the Val de Loire region.
durée : 00:06:32 - On va déguster - par : Zazie Tavitian - À deux pas de la gare de Blois, entre mémoire maraîchère et renouveau agricole, Masato Fujisaki fait pousser des légumes encore méconnus. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
People in this episode
Host: Zazie Tavitian
Topics covered
- Asian flavors
- agriculture
- local produce
- culinary traditions
- sustainable farming
Keywords
- Asian vegetables
- Val de Loire
- Masato Fujisaki
- agriculture
- local food
Mentioned in this episode
Organizations: France Inter
Places: Val de Loire, Blois
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