About this episode
Zazie Tavitian visits a farm in Cravent to meet Fanny and Benjamin Chassagne, who produce a unique sheep butter from their sheep's milk.
durée : 00:07:51 - On va déguster - par : Zazie Tavitian - À Cravent, dernier village des Yvelines avant la Normandie, Zazie Tavitian est partie à la rencontre de Fanny et Benjamin Chassagne, qui transforment le lait de leurs brebis directement à la ferme, et propose un produit singulier : un beurre de brebis. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
People in this episode
Host: Zazie Tavitian
Guests: Fanny Chassagne, Benjamin Chassagne
Topics covered
- butter
- sheep milk
- farm production
- local food
- French cuisine
Keywords
- sheep butter
- farm
- Yvelines
- Normandy
- local produce
Mentioned in this episode
Places: Cravent, Yvelines, Normandie
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