Poids Plume

Invitée : Caroline Gibert, ingénieure agronome spécialiste agroécologie et biodiversité chez SOLAGRO.Dans cet épisode :À quoi ressemblera l’agriculture française en 2050 ? 🤔Peut-on vraiment nourrir tout le monde, préserver la planète et s’adapter au climat qui change ? 🌍Dans cet épisode, on fait le point sur la situation agricole en France, et on vous raconte le scénario Afterres2050, imaginé par Solagro, une asso qui bosse sur la transition agroécologique, alimentaire et énergétique depuis plus de 40 ans. 🌱 Moins d’émissions de gaz à effet de serre.🚜 Des fermes plus résilientes.🥕 Une alimentation plus locale.🦋 Une agriculture compatible avec la biodiversité.…et des ressources pour passer à l’action comme Osaé et Herbea.Pour comprendre comment transformer notre modèle agricole sans sombrer dans le catastrophisme, écoutez l'épisode N°25 complet sur toutes les plateformes (et en vidéo sur Youtube). 🎧 Bonne écoute !Les recommandations biblio de Caroline : Livres :Le pouvoir de notre assiette – Transition agricole, alimentaire et d’usage des terres : le scénario Afterres – 2022 – Philippe PointereauPrintemps silencieux – Rachel CarsonPlutôt Nourrir, l’appel d’une éleveuse - Noémie CalaisLa révolution d’un seul brin de paille, une introduction à l’agriculture sauvage – Masanobu FukuokaRéconcilier nature et agriculture – Vincent Bretagnolle avec Vincent TardieuPaysans de Nature, : réconcilier l'agriculture et la vie sauvage - Perrine Dulac et Frédéric SignoretBD :Il est où le patron ? Chroniques de paysannes - Maud Bénézit, Les paysannes en polaireAlgues vertes : l’histoire interdite – Inès Léraud & Pierre Van HoveChamps de bataille : l’histoire enfouie du remembrement ) – Inès Léraud, Léandre Mandard & Pierre Van HoveLe droit du sol, journal d’un vertige – Etienne DavodeauLes ignorants – Etienne DavodeauHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Lise Habib-Dasseto est primatologue. Elle étudie le comportement des primates non humains (qu’on appelle “singes” quand on n’y connait rien). Dans son quotidien de doctorante à l’université d’Aix-Marseille, elle essaie de décrypter la communication multimodale des Babouins de Guinée. Stylé !Les animaux ont-ils des sentiments ? Un gorille qui parle la langue des signes est-il la preuve de l’intelligence des grands singes ? Est-il acceptable de maintenir des animaux en captivité dans des zoos ?L’éthologie est née de l’observation naturaliste des animaux, et permet d’apporter des éléments de réponse à ces questions.Lise passe de nombreuses journées à observer son groupe de babouins de Guinée pour comprendre comment ils communiquent entre eux : s’épouiller, montrer ses fesses, s’interrompre, jouer ou même “ne rien faire”… la communication ça ne passe pas que par les vocalises.Elle nous raconte ses aventures au Rwanda avec les Gorilles et en Ouganda avec les Chimpanzés. C’est l’occasion d’aborder le sujet de l’écotourisme autour des grands singes et des retombées positives sur certains pays africains.La discussion est passionnante et décontractée. On vous laisse apprécier ce moment avec Lise et Alexandre. Bonne écoute !#primates #éthologie #chercheuseHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Au cœur de l'alimentation avec deux passionnés déterminés à éclairer nos choix ! 🍔👨‍🔬 Ben et Hugo, ingénieurs de formation, ont créé le média In Nuts We Trust pour disséquer avec rigueur les rouages de nos assiettes.🍽️ Au menu aujourd'hui, un focus sur la nutrition sportive trop souvent réduite à sa dimension marketing. Mais nos experts nous dévoilent une réalité bien plus complexe, où chaque produit dissimule une empreinte sociale et environnementale méconnue.🔍 Heureusement, leur algorithme "Scan Nuts" permet de décrypter méthodiquement ces enjeux afin de consommer en toute conscience.🌱 Guidés par leur vision systémique, ils nous entraînent dans leurs réflexions sur l'agroalimentaire de demain, où chaque acte économique représente un levier d'actions positives.❓ Comment dès lors influencer les géants de l'industrie ? Et comment sensibiliser durablement le grand public face à ces notions si vastes ? Découvrez leurs éclairages érudits qui donnent matière à réinventer collectivement nos assiettes... et notre avenir.Plus d'infos sur le média In Nuts We Trust : https://innutswetrust.fr/Suivez-les sur Instagram : https://www.instagram.com/innutswetrust.frHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans l’épisode d’aujourd’hui on est avec Audrey Tocco de l’association bien connue des naturalistes Tela Botanica. Elle nous a reçus dans les bureaux de Tela en plein centre de Montpellier pour une discussion passionnante entre botanique, vulgarisation, communauté et sciences participatives. On va se demander : - Si l'on peut proposer un enseignement dépoussiéré de la botanique sur internet ? - Et comment les sciences participatives peuvent impliquer et sensibiliser tous les citoyens ? Audrey est ingénieure pédagogique, et participe à tous les projets de l’asso dont celui qui est à l’origine de notre rencontre, le MOOC Botanique 2 qui a pour ambition de faire découvrir à tous les grandes familles botaniques en abordant les usages anciens et actuels des plantes. On avait abordé des thématiques similaires dans l’épisode consacré à Christophe de Hody du Chemin de la Nature, mais vous verrez que l’approche ici est très différente. En attendant on vous laisse avec Audrey qui nous raconte comment elle est tombée dans les plantes après un début de parcours en biologie cellulaire. Bonne écoute ! Inscrivez-vous au MOOC Botanique 2 (avant le 27/06/2023) : bit.ly/moocbotaniqueHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Une épopée audiovisuelle. 🤪 En septembre dernier, en allant visiter notre maraîchère hydroponique préférée, la célèbre Marion Sarlé de la ferme Les Sourciers, qui était d’ailleurs l’invité de l’épisode 3 du podcast, on a eu la chance de passer un moment avec le duo de choc Les Joies Sauvages ! Mélanie et Kern sont à la tête du média Les Joies Sauvages, une chaîne YouTube sur laquelle ils publient des reportages itinérants sur les habitats alternatifs pour leur saison 1 et l’agriculture durable en saison 2 garantis 100% inspirants, immersion et humour gênant. C’est un épisode au format un peu spécial, plus détendu et sous forme de conversation et pour la première fois avec deux invités en même temps et Charlotte pour m’accompagner ! (si ce nouveau format vous plait, n'hésitez pas à nous le dire ça nous fera méga plaisir) On a beaucoup apprécié passer ce moment avec Mélanie et Kern. Ça fait du bien de moins préparer et de moins se mettre la pression comme lors de nos interviews habituelles qui demandent beaucoup de recherche et d’écriture. Dans cet épisode on était un peu en compagnie de confrères et on a pu aborder des sujets pratiques qui peuvent directement vous parler. 🎙 Après notre enregistrement les Joies Sauvages sont repartis dans leur van aménagé pour une saison 2 consacrée à la transition agricole, qu’ils ont financée avec succès grâce à une campagne sur Ulule. Leur première vidéo à la ferme des 3 parcelles vient de sortir. Vous pouvez aller la voir ici. N’oubliez pas de nous suivre sur les réseaux sociaux (@oiseau.bondissant) et de partager nos épisodes de podcast et nos vidéos Youtube pour nous montrer qu’on est pas seuls à travailler dans notre coin mais qu’on est soutenus par notre communauté. 🌿 Et maintenant bonne écoute !Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

🚮 « Moins de bla-bla, plus d’action ! » 🙋🏼 🌊 Ramasser les déchets plastiques, métalliques, le polystyrène et les filets de pêche sur la plage. Une action simple, satisfaisante et compréhensible par tous. Voilà ce qu’un pompier de Béziers, Benoit Schuman a réalisé en créant l’association Project Rescue Ocean, qui utilise le pouvoir des réseaux sociaux et de l convivialité pour organiser des ramassages de déchets avec les citoyens. Sans parler de militantisme, d’écologie, mais tout simplement « d’écocitoyenneté », il comprend le défi de faire changer les mentalités et de faire évoluer notre regard sur l’environnement. ♻️ Dimanche 3 avril 2022, après un fameux coup de mer, on a suivi les 400 personnes mobilisées bénévolement pour ramasser les déchets sur la plage des Orpelières à Valras, avant que la mer ne les remporte au large. Project Rescue Ocean est particulièrement doué pour transformer ce travail civique en une magnifique matinée conviviale en plein air ! C’est là la force de cette asso : l’accueil chaleureux, avec le café et les pains au chocolat à 9h du matin, de la musique, de la bonne humeur et un petit coup à boire à midi. Le génie réside dans la simplicité et le naturel de l’évènement qui permet de sensibiliser le grand public à l’environnement, sans leçon de moral ni discours ! Le message passe particulièrement bien auprès des enfants venus participer en grand nombre. 💪🏻 Résultat de la matinée, 3 tonnes de déchets qui ne retourneront pas dans la mer et des centaines de personnes touchées par cette action. Cette semaine, le 21 mai 2022, on accompagnera Benoit et tous les bénévoles de l’asso pour un gros évènement de dépollution sur un cours d’eau emblématique de notre région. Pour la fête de l’Orb, plusieurs centaines de personnes sont mobilisées pour nettoyer le fleuve, entre les communes de Valras, Sérignan et Sauvian, tout proche de la mer, dans l’Hérault. Au programme, une journée complète de collecte, avec plusieurs bateaux à moteurs, une barge, des pédalos, des jet-skis, 80 canoës, des plongeurs en bouteilles et plusieurs centaines de volontaires attendus pour ramasser les déchets dans l’eau et sur les berges. Si vous voulez participer, n’hésitez pas à suivre les réseaux sociaux de PRO pour connaître les détails logistiques. En attendant on vous prépare une super vidéo pour vous faire vivre l’évènement au cœur de l’action, sur notre chaîne Youtube Oiseau Bondissant. Si l’épisode vous plaît on vous invite chaleureusement à nous laisser 5 étoiles et un gentil commentaire sur votre plateforme d’écoute et surtout à partager le podcast sur les réseau en nous tagant @oiseau.bondissant 🧑‍🌾 Bonne écoute ! Plus d'infos sur Project Rescue Ocean : https://projectrescueocean.org/ Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Bonjour et bienvenue dans cet épisode spécial de Poids Plume, sans invité, mais simplement avec Charlotte et moi, quelle chance ! J’ai envie aujourd’hui de prendre le temps de vous parler des coulisses du podcast, de nos activités avec Charlotte et de notre entreprise Oiseau Bondissant. J’en profite aussi pour vous faire le bilan de notre travail depuis 2 ans dans le podcast, et de vous teaser quelques uns de nos projets pour 2022. Je pense que si vous êtes auditeur du podcast et que vous suivez nos activité, ça devrait vous intéresser. Bonne écoute 🎙 Pour vous lancer dans votre propre podcast et obtenir jusqu'à 30€ de remise chez notre hébergeur Ausha, voici notre code parrainage : B1DCVZQSSG Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

👨🏻‍🌾 Dans cet épisode on est avec Pierre Girard, attachant et enthousiasmant journaliste scientifique, spécialisé dans la vulgarisation des sciences, surtout l’environnement, le climat et l’agriculture. Il est en particulier connu pour l’émission Xénius, sur Arte, qu’il anime depuis 13 ans avec la journaliste Allemande Dorthe Eikelberg, ou l’émission de 15 épisodes « La Science Déconfinée » produite durant le confinement en France et en Allemagne. Pierre cherche aussi à toucher un public plus large et à interagir avec lui au travers de sa chaîne Youtube « Tous Terriens » , dédiée au monde paysan, et réunissant plus de 22 000 abonnés. Il souhaite créer les conditions d’une conversation bienveillante entre l’agriculture et l’écologie, entre les urbains et les ruraux. » Pour enregistrer notre interview il nous a invité dans la ferme urbaine de l’entreprise Sous les Fraises à Aubervilliers, un lieu de production agricole au coeur de la ville, un symbole de son travail de journaliste et de vulgarisateur. 🎥 La chaîne Youtube de Pierre : https://www.youtube.com/c/PierreGirardOfficiel 🧀 Sa recommandation culturelle : La Laiterie de Paris 📸 Notre agence créative : www.oiseaubondissant.fr Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

🌳 Dans cet épisode on est avec Bastien Beaufort, dirigeant de Guayapi, une entreprise spécialisée dans le commerce équitable avec l’Amazonie, de matières premières d’exception, en agriculture biologique. Bastien est également docteur en géographie, et spécialiste du peuple Satere Mawe du Brésil, auprès duquel Guayapi se fournit en Guarana, plante mythique et mystique, dynamisant physique et cérébral, produit phare de la marque. Nous abordons l’histoire de l’entreprise fondée par sa mère, Claudie Ravel, il y a plus de 30 ans, et le partenariat alors tissé avec les Satere Mawe, peuple guerrier et commerçant, qui n’a jamais été colonisé et qui protège son territoire et ses traditions à l’aide du commerce équitable. Bastien nous fait aussi un résumé de la présence indigène en Amazonie au cours de l’Histoire et en profite pour détruire les mythes du bon sauvage et de la forêt vierge, pour dévoiler l’immense richesse patrimoniale et culturelle des peuples amazoniens. Il nous parle aussi de la colonisation et de la mondialisation des plantes et fait le lien entre la recherche, le développement et l’action entrepreneuriale. Enfin on aborde les opportunités offertes par l’entrepreneuriat pour faire du développement sans argent public, et le rôle capital que le consommateur peut jouer pour des échanges globaux plus justes. Bastien nous a accueilli dans le magnifique show room de Guayapi, rue de Charenton, à Paris, durant la quinzaine du commerce équitable pour cette interview passionnante. 🎧 Si cet épisode vous plaît, n’hésitez pas à nous mettre 5 étoiles, sur votre plateforme de podcast, à vous abonner et à parler de nous à vos proches 🚀 Et maintenant bonne écoute ! 📚 La recommandation culturelle de Bastien : Baptiste Morizot, Ravivez les braises du vivant 🎥 Notre agence créative : Oiseau Bondissant 👨🏻‍🌾 La boutique Guayapi : https://www.guayapi.com/ Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

🚀 Le lien du questionnaire : https://bit.ly/PoidsPlumeHorsSerieTrognes 🎤 Invités : Vincent Vignon, Marc Dufumier, Thierry Lecomte, Dominique Mansion, Christophe de Hody et Jean-François Asmodé. Dans ce premier épisode hors série du podcast Poids Plume, nous partons à la rencontre d’experts reconnus internationalement, pour les interviewer chez eux à propos d’une thématique inédite : les trognes, arbres paysans et réserves de biodiversité. Le botaniste Dominique Mansion décrit ces arbres comme étant « des centrales à production durable, renouvelables, de proximité, fixatrices de carbone et siège de biodiversité. » Nous avons choisi de nous entretenir avec 6 professionnels de l’agriculture, de la botanique et du génie écologique, aux quatre coins de la France, sur le terrain, afin de montrer les qualités incroyables des arbres paysans, de conserver et diffuser les savoirs qui leurs sont liés, et participer à les faire sortir de l’oubli. Ce documentaire audio fait partie d’une étude que nous réalisons sur la vulgarisation et la diffusion des savoirs agricoles par le podcast. Nous sommes convaincu que le podcast est un moyen de promouvoir de nombreux savoirs agricoles et environnementaux auprès des professionnels et du grand publique, en donnant la parole aux spécialistes et aux gens de terrain, tout en cherchant à structurer leur propos pour le rendre intelligible par le plus grand nombre. 👨🏻‍🌾 Pour cette étude, nous avons besoin de vous ! En description de cet épisode, ainsi que sur nos réseaux sociaux, vous trouverez un lien vers un questionnaire visant à évaluer les performance en termes de diffusion des savoirs, de ce documentaire dédié aux trognes. Offrez-nous 5 minutes de votre temps pour répondre à ce questionnaire, et vous aurez un impact réellement positif sur notre capacité à vous proposer plus de contenu de ce type, qui demandent une très grosse quantité de travail et beaucoup de motivation pour être produits. Encore merci d’avoir écouté cet épisode jusqu’à la fin, on compte sur vous pour répondre au questionnaire et à très bientôt ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

🦪 Dans l’épisode d’aujourd’hui, on est avec Quentin Ovise, ostréiculteur sur l’étang de Thau, à Mèze près de Sète. Véritable mer intérieure, l’étang de Thau est le plus grand plan d’eau d’Occitanie. C’est un milieu naturel sans équivalent en Europe qui possède une exceptionnelle diversité écologique permettant à plusieurs centaines d’espèces animales et végétales de prospérer, dont la palourde, l’escargot de mer, le muge, la grande nacre et surtout le fameux hippocampe moucheté de Thau. Quentin a reçu l’élevage des huîtres en héritage, et c’est dans le mas ostréicole de ses parents qu’il a fait ses premières armes dès l’adolescence. Aujourd’hui il est installé avec sa femme Emmeline, au Moure blanc, le plus grand port ostréicole de Méditerranée. Ensemble ils élèvent leurs meilleures huitre avec une technique artisanale qui reproduit les marées : l’exondation. En 2020 leur travail a été récompensé par la médaille d’or du concours général agricole de Paris, pour leurs huitres qu’ils nomment Moana. Cette reconnaissance leur a apporté une importante notoriété locale. Au cours de notre discussion nous parlons de l’étang de Thau et de son patrimoine méconnu des Français, qui associent généralement la production d’huitres et de moules aux côtes Atlantiques et particulièrement à la Bretagne. Nous évoquons aussi le parcours de l’huitre, depuis le naissain jusqu’à la vente, et les qualités exceptionnelles de ce produit emblématique de la région. Si cet épisode vous plaît, n’hésitez pas à nous mettre 5 étoiles, sur votre plateforme de podcast, à vous abonner et à parler de nous à vos proches. Et maintenant bonne écoute ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

👨🏻‍🌾 L’AGROÉCOLOGIE PEUT NOUS SAUVER ? Enseignant chercheur émérite à AgroParisTech, militant pour l’agroécologie et auteur de nombreux livres de vulgarisation, Marc Dufumier est notre invité pour cet épisode. Lors d’une mission à Madagascar au cours de ses étude d’ingénieur agronome, il fait une grande découverte auprès de femmes malgaches, paysannes analphabètes. En effet ces dernières lui font comprendre que dans leur rizière; un écosystème complet est en équilibre; et que cet équilibre serait rompu en utilisant des variétés de riz et des techniques modernes de l’époque; plus productives mais moins adaptées à l’agroécosystème local. Les principes de l’agroécologie sont alors naissants dans son esprit. Durant notre entretien, il nous parle en détail de l’histoire de notre agriculture européenne depuis la seconde guerre mondiale, et des influences des politiques agricoles occidentales sur les pays du Sud. Enfin on discute de l’organisation de la PAC; la politique agricole commune européenne, et des formidables leviers que les Etats pourraient développer grâce à elle pour une agriculture durable et la protection de l’environnement. Bien sûr Marc Dufumier nous décrit également quels sont les principes de l’agroécologie. Pour lui, « Le travail d’un agronome c’est d’abord reconnaître que l’objet de travail des agriculteurs ce n’est pas le sol, la plante, le troupeau, mais c’est un agroécosystème d’une incroyable complexité. » Voilà un rapide tour d’horizon de cet épisode de podcast qui représente la moitié de l’entretien que nous avons eu avec Monsieur Dufumier. Avec un enregistrement brut de 2h50, on a préféré le couper en deux et vous le proposer deux épisodes distincts. Notre discussion a été longue, car passionnante, et on est très fiers de vous mettre à disposition ce savoir. On espère ainsi vous donner des clés pour mieux comprendre les agricultures, le développement et l’environnement. La suite de l’épisode sortira dans deux semaines, avec des sujets tels que les missions de Marc Dufumier dans les pays du Sud, pour la FAO ou la Banque Mondiale , et de nombreuses anecdotes de sa vie trépidante autours du monde. 🎧 Si ce podcast vous plaît , n’hésitez pas à vous abonner et à nous mettre 5 étoiles sur votre plateforme d’écoute. Ça nous motivera vraiment à vous en proposer d’avantage. Et maintenant bonne écoute ! 🎥 Notre agence créative : Oiseau BondissantHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

👨🏻‍🌾SE RÉINVENTER DANS LE VIN POUR LA 4ÈME GÉNÉRATION Dans l’épisode d’aujourd’hui nous sommes avec Michel Gassier, paysan vigneron et arboriculteur au Château de Nages. Michel est un agriculteur passionné de la 4ème génération, installé à Caissargues, près de Nîmes. Avec son frère Bertrand, ils sont à la tête d’un domaine de 300ha, avec environ 150ha de vignes. Dans cette interview nous parlerons du parcours de Michel depuis l’école d’agriculture de Purpan, de comment faire du vin, et des difficultés rencontrées pour employer de la main d’oeuvre agricole. Nous nous étendrons sur le travail de paysan qui, pour lui, doit avant tout être une passion et un mode de vie. A 60 ans, Michel s’émerveille toujours de son métier, qui ne cesse d’évoluer et d’innover. Surtout il nous partagera ses conseils pour ceux qui veulent oser l’aventure agricole, sa vision sur les études supérieures et la nécessité de s’essayer à la pratique avant de se lancer. Nous nous sommes vus au mois d’août 2020, ce qui fait que toute l’interview est rythmée par le chant des cigales du parc de Nages, où nous avons enregistré. 🎧 Si ce podcast vous plaît , n’hésitez pas à vous abonner et à nous mettre 5 étoiles sur votre plateforme d’écoute. Ça nous motivera vraiment à vous en proposer d’avantage. Et maintenant bonne écoute ! 📚 La recommandation culturelle de Michel : L'Art de Perdre, Alice Zeniter 🎥 Notre agence créative : Oiseau Bondissant Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.