Shitake, la seta asiática que crece en el ‘monzón berciano’
From Radio Bierzo by Cadena SER
June 1, 2026 · 20 min
About this episode
The episode discusses the mushroom cultivation project by the Asociación Gastronómica del Bierzo, focusing on the Shitake mushroom in the Bierzo region.
La Asociación Gastronómica del Bierzo nos acerca al proyecto de cultivo micológico de Entretroncos
Topics covered
- cultivo micológico
- gastronomía
- setas
- proyecto agrícola
- Bierzo
Keywords
- Shitake
- seta asiática
- cultivo micológico
- Bierzo
- gastronomía
Mentioned in this episode
Organizations: Asociación Gastronómica del Bierzo
Products: Shitake
Places: Bierzo, monzón berciano
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