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#068【ききざけスナック～奈良・京都編の補足②～】"寺院の酒造り"をブーストした藤原氏
May 1, 2026
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#067【ききざけスナック～奈良・京都編の補足①～】"国家の酒造り"をルール化した藤原氏
Apr 24, 2026
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#051 【1周年記念 サケラボ甲斐さんと語る②後編】品揃え豊富なオンライン酒屋3選
Jan 2, 2026
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#050 【1周年記念 サケラボ甲斐さんと語る①前編】コンビニで買える美味しいお酒3選
Dec 26, 2025
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#049【クラフトサケを語る⑥平六醸造】
Dec 19, 2025
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| Date | Episode | Description | Length | ||||||
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| 5/1/26 |  #068【ききざけスナック～奈良・京都編の補足②～】"寺院の酒造り"をブーストした藤原氏 | ■紹介したお酒月桂冠株式会社（京都府）【アルゴ・スパークリング】■酒蔵さんのURLhttps://www.gekkeikan.co.jp/ 平安時代に国から寺院へ酒造りがシフトした流れについて補足します。＼＼お便りお待ちしています／／sakeradio@fanbasecompany.com●関連SNSインスタ：https://www.instagram.com/kikisake_hajimari/YouTube：https://www.youtube.com/@hajimari_sakagura | — | ||||||
| 4/24/26 |  #067【ききざけスナック～奈良・京都編の補足①～】"国家の酒造り"をルール化した藤原氏 | ■紹介したお酒梅乃宿酒造株式会社（奈良県）【赤ポン】■酒蔵さんのURLhttps://www.umenoyado.com/スポンサーがつきました。宮崎さん、ありがとう！飛鳥～奈良時代の国家による酒造りについて補足します。＼＼お便りお待ちしています／／sakeradio@fanbasecompany.com●関連SNSインスタ：https://www.instagram.com/kikisake_hajimari/YouTube：https://www.youtube.com/@hajimari_sakagura | — | ||||||
| 1/2/26 |  #051 【1周年記念 サケラボ甲斐さんと語る②後編】品揃え豊富なオンライン酒屋3選 | ■サケラボちゃんねる（YouTube）https://www.youtube.com/@SakeLaboTokyo■サケラボトーキョー（Instagram）https://www.instagram.com/sakelabotokyo/■紹介した酒屋さん かき沼（東京都足立区）https://www.kakinuma-tokyo.co.jp/ましだや（栃木県壬生町）https://www.mashidaya.co.jp/三益酒店（東京都北区）https://mimasu-sake.jp/＼＼お便りお待ちしています／／sakeradio@fanbasecompany.com●関連SNSインスタ：https://www.instagram.com/kikisake_hajimari/YouTube：https://www.youtube.com/@hajimari_sakagura | — | ||||||
| 12/26/25 |  #050 【1周年記念 サケラボ甲斐さんと語る①前編】コンビニで買える美味しいお酒3選 | ■サケラボちゃんねる（YouTube）https://www.youtube.com/@SakeLaboTokyo■サケラボトーキョー（Instagram）https://www.instagram.com/sakelabotokyo/■紹介したお酒宝酒造（京都府京都市）【澪スパークリング清酒】https://www.takarashuzo.co.jp/八海醸造（新潟県南魚沼市）【八海山 上撰 特別本醸造】https://www.hakkaisan.co.jp/sake/honjyozo/菊正宗酒造（兵庫県神戸市）【菊正宗 樽酒 ネオカップ】https://www.kikumasamune.co.jp/products/taru/579_taruneo_180.html＼＼お便りお待ちしています／／sakeradio@fanbasecompany.com●関連SNSインスタ：https://www.instagram.com/kikisake_hajimari/YouTube：https://www.youtube.com/@hajimari_sakagura | — | ||||||
| 12/19/25 |  #049【クラフトサケを語る⑥平六醸造】 | ■紹介したお酒平六醸造（岩手県紫波町）【Layer洋ナシ】■酒蔵さんのURLhttps://www.hiraroku.com/brewery＼＼お便りお待ちしています／／sakeradio@fanbasecompany.com●関連SNSインスタ：https://www.instagram.com/kikisake_hajimari/YouTube：https://www.youtube.com/@hajimari_sakagura | — | ||||||
| 12/12/25 |  #048【クラフトサケを語る⑤ぷくぷく醸造】 | ■紹介したお酒ぷくぷく醸造（福島県南相馬市）【SuSuSu】 ■酒蔵さんのURL[https://note.com/pukupukubrewing/n/n052867015a09?utm_source=ig&utm_medium=social&utm_content=link_in_bio&fbclid=PAZXh0bgNhZW0CMTEAc3J0YwZhcHBfaWQMMjU2MjgxMDQwNTU4AAGnGzm2IZsj3Vvbw-crHkMjK3WafNbtw5795wXO3wjzMvncVTj-Nmm0p5wpXnk_aem_3xe4F1_92dzPG1tkgH054g] ＼＼お便りお待ちしています／／sakeradio@fanbasecompany.com ●関連SNSインスタ：https://www.instagram.com/kikisake_hajimari/YouTube：https://www.youtube.com/@hajimari_sakagura | — | ||||||
| 12/5/25 |  #047【クラフトサケを語る④haccoba】福島発、「自由な酒造り」の探求 | ■紹介したお酒haccoba（福島県南相馬市）【zairai】■酒蔵さんのURLhttps://haccoba.com/＼＼お便りお待ちしています／／sakeradio@fanbasecompany.com●関連SNSインスタ：https://www.instagram.com/kikisake_hajimari/YouTube：https://www.youtube.com/@hajimari_sakagura | — | ||||||
| 11/28/25 |  #046【クラフトサケを語る③稲とアガベ】秋田発、日本酒業界の風雲児 | ■紹介したお酒稲とアガベ（秋田県男鹿市）【交酒・花風】■酒蔵さんのURLhttps://inetoagave.com/ ＼＼お便りお待ちしています／／sakeradio@fanbasecompany.com●関連SNSインスタ：https://www.instagram.com/kikisake_hajimari/YouTube：https://www.youtube.com/@hajimari_sakagura | — | ||||||
| 11/21/25 |  #045【クラフトサケを語る②クラフトサケブリュワリー協会とは？】SAKEの未来を拓く集団 | ■こんな話をしています・WAKAZE以降の動き・協会の意義・クラフトサケの挑戦者たち＼＼お便りお待ちしています／／sakeradio@fanbasecompany.com●関連SNSインスタ：https://www.instagram.com/kikisake_hajimari/YouTube：https://www.youtube.com/@hajimari_sakagura | — | ||||||
| 11/14/25 |  #044【クラフトサケを語る①クラフトサケとは？】日本酒と何が違う？ | ＼＼お便りお待ちしています／／sakeradio@fanbasecompany.com●関連SNSインスタ：https://www.instagram.com/kikisake_hajimari/YouTube：https://www.youtube.com/@hajimari_sakagura | — | ||||||
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| 11/7/25 |  #043【酒米を語る⑥酒米の未来】日本酒にテロワールはあるのか？ | ■紹介したお酒養老酒造㈱（愛媛県大洲市）【叶川・特別純米】■酒蔵さんのURLhttps://yoroshuzo.jp/＼＼お便りお待ちしています／／sakeradio@fanbasecompany.com●関連SNSインスタ：https://www.instagram.com/kikisake_hajimari/YouTube：https://www.youtube.com/@hajimari_sakagura | — | ||||||
| 10/31/25 |  #042【酒米を語る⑤雄町】オマチストが感じている魅力 | ■紹介したお酒澄川酒造場（山口県萩市）【東洋美人・純米吟醸・雄町】■酒蔵さんのURLhttps://toyobijin.jp/＼＼お便りお待ちしています／／sakeradio@fanbasecompany.com●関連SNSインスタ：https://www.instagram.com/kikisake_hajimari/YouTube：https://www.youtube.com/@hajimari_sakagura | — | ||||||
| 10/24/25 |  #041【酒米を語る④美山錦】北アルプスの浪漫 | ■紹介したお酒浜千鳥（岩手県釜石市）【美山錦・浜千鳥】■酒蔵さんのURLhttps://hamachidori.net＼＼お便りお待ちしています／／sakeradio@fanbasecompany.com●関連SNSインスタ：https://www.instagram.com/kikisake_hajimari/YouTube：https://www.youtube.com/@hajimari_sakagura | — | ||||||
| 10/17/25 |  #040【酒米を語る③五百万石】淡麗辛口酒を醸す | ■紹介したお酒八海醸造（新潟県南魚沼市）【特別純米・八海山】■酒蔵さんのURLhttps://www.hakkaisan.co.jp/＼＼お便りお待ちしています／／sakeradio@fanbasecompany.com●関連SNSインスタ：https://www.instagram.com/kikisake_hajimari/YouTube：https://www.youtube.com/@hajimari_sakagura | — | ||||||
| 10/10/25 |  #039【酒米を語る②山田錦】酒米の王様を知る | ■紹介したお酒齋彌酒造店（秋田県由利本荘市）【雪の茅舎・美酒の設計】■酒蔵さんのURLhttps://www.yukinobosha.jp/＼＼お便りお待ちしています／／sakeradio@fanbasecompany.com●関連SNSインスタ：https://www.instagram.com/kikisake_hajimari/YouTube：https://www.youtube.com/@hajimari_sakagura | — | ||||||
| 10/3/25 |  #038【酒米を語る①酒米とは？】普通のお米と何が違う？ | ■こんな話をします・酒米のはじまり・酒米の危機と復活・酒米の種類■紹介したお酒㈲森酒造場（長崎県平戸市）【HIRAN にこまる】■酒蔵さんのURLhttps://mori-shuzou.jp/ | — | ||||||
| 9/26/25 |  #037【番外編（ききざけスナック） 】紫波町・酒文化の発信拠点「はじまりの学校」とは？後編 | ■こんな話をします・南部杜氏発祥のまち、紫波町ってどんなところ？・酒のまちビジョンとは？・はじまりの学校で目指す未来とは？■紹介したお酒：㈱酒と学校（岩手県紫波町）【はじまりのお酒・#04・No.0】■酒蔵さんのURLhttps://hajimari-sakebrew.com/ | — | ||||||
| 9/19/25 |  #036【番外編（ききざけスナック） 】紫波町・酒文化の発信拠点「はじまりの学校」とは？前編 | ■こんな話をします・南部杜氏発祥のまち、紫波町ってどんなところ？・酒のまちビジョンとは？・はじまりの学校で目指す未来とは？ | — | ||||||
| 9/12/25 |  #035 ＜初YouTube回＞呑んで覚える日本酒の基本【後編（唎酒パート）】 | ■こんな話をします・「甘口・辛口」について・「淡麗・濃醇」について■紹介したお酒飯沼本家（千葉県酒々井町）【甲子アップル】山本酒造店（秋田県山本郡八峰町）【ど辛】寺田本家（千葉県香取郡神崎町）【五人娘 純米酒】八海醸造（新潟県南魚沼市）【清酒 八海山】月桂冠（京都府京都市）【月桂冠 特撰本醸造】平和酒造（和歌山海南市）【紀土 純米酒】■酒蔵さんのURLhttps://www.iinumahonke.co.jp/https://www.yamamoto-brewery.com/https://www.teradahonke.co.jp/https://www.hakkaisan.co.jp/https://www.gekkeikan.co.jp/https://www.heiwashuzou.co.jp/■YouTubeでもご覧いただけますhttps://youtu.be/8TecDpqAoOw | — | ||||||
| 9/5/25 |  #034 ＜初YouTube回＞呑んで覚える日本酒の基本【前編（知識パート）】 | ■こんな話をします・「甘口・辛口」について・「淡麗・濃醇」について■紹介したお酒飯沼本家（千葉県酒々井町）【甲子アップル】山本酒造店（秋田県山本郡八峰町）【ど辛】寺田本家（千葉県香取郡神崎町）【五人娘 純米酒】八海醸造（新潟県南魚沼市）【清酒 八海山】月桂冠（京都府京都市）【月桂冠 特撰本醸造】平和酒造（和歌山海南市）【紀土 純米酒】■酒蔵さんのURLhttps://www.iinumahonke.co.jp/https://www.yamamoto-brewery.com/https://www.teradahonke.co.jp/https://www.hakkaisan.co.jp/https://www.gekkeikan.co.jp/https://www.heiwashuzou.co.jp/■YouTubeでもご覧いただけますhttps://youtu.be/_kWK7LeGQ0c | — | ||||||
| 8/29/25 |  #033【ラベルを語る⑪ 熟成酒とは？ 】 | ■こんな話をします・熟成酒の歴史・長期熟成の効果とは？・貴醸酒とは？■紹介したお酒 神亀酒造株式会社（埼玉県蓮田市）【神亀 阿波山田錦・限定四年熟成酒】■酒蔵さんのURLhttps://shinkame.co.jp/ | — | ||||||
| 8/22/25 |  #032【ラベルを語る⑩ 発泡系とは？ 】 | ■こんな話をします・発泡とは？・発泡酒のトリビア・発泡酒の味・香りの特徴■紹介したお酒株式会社山本酒造店（秋田県山本郡）【スパークリング山本】■酒蔵さんのURLhttps://www.yamamoto-brewery.com/ | — | ||||||
| 8/15/25 |  #031【ラベルを語る⑨ あらばしりとは？ 】 | ■こんな話をします・あらばしりとは？・あらばしりのトリビア・あらばしりの味・香りの特徴■紹介したお酒岩手銘醸株式会社 （岩手県奥州市）【岩手誉 特別純米酒 初しぼり】■酒蔵さんのURLhttps://www.iwate-meijo.com/ | — | ||||||
| 8/8/25 |  #030【ラベルを語る⑧ 原酒とは？ 】 | ■こんな話をします・原酒と原酒以外の酒の違い・原酒のトリビア・原酒の味・香りの特徴■紹介したお酒株式会社 紫波酒造店（岩手県紫波町）【純米原酒・おんざろっく】■酒蔵さんのURLhttps://www.shiwa-shuzoten.com/ | — | ||||||
| 8/1/25 |  #029【ラベルを語る⑦ 生酒とは？ 】 | ■こんな話をします・生酒と生酒以外の酒の違い・生酒のトリビア・生酒の味・香りの特徴■紹介したお酒豊国酒造合資会社（福島県石川郡古殿町）【本醸造・生貯蔵酒・生きな酒】■酒蔵さんのURLhttps://azuma-toyokuni.com/ | — | ||||||
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