[호주 한인 ‘햇’ 셰프 특집] 자연과 시간이 만든 한식… ‘올해의 셰프’ 채정은

About this episode

The episode features chef 채정은 discussing the experience of Korean cuisine at her award-winning restaurant in Melbourne.

4년 연속 투햇을 받은 멜번 채 레스토랑의 채정은 헤드 셰프는 "햇은 단순히 맛이 아니라 하나의 경험에 주어지는 평가”라고 말합니다.

People in this episode

Guest: 채정은

Topics covered

• cuisine
• Korean food
• chef
• restaurant
• experience

Keywords

• Korean cuisine
• chef
• Melbourne
• 햇
• restaurant

Mentioned in this episode

Organizations: 멜번 채 레스토랑

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