How the humble milk bar forever changed Australia - มิลก์บาร์: ธุรกิจของผู้อพยพชาวกรีกที่เปลี่ยนวัฒนธรรมออสเตรเลีย

About this episode

The episode explores how milk bars, primarily run by Greek migrants, transformed Australian social and eating culture.

Milk bars, often run by Greek migrants, forever changed the way Australians meet and eat. Across the country, cafes and milk bars popularised juke boxes, rock and roll and frothy soda drinks. - มิลก์บาร์เคยเป็นมากกว่าร้านขายมิลก์เชก แต่เป็นพื้นที่พบปะของชุมชน และเป็นส่วนหนึ่งของประวัติศาสตร์ผู้อพยพชาวกรีกในออสเตรเลีย จากตู้เพลง ร็อกแอนด์โรล ไปจนถึงเครื่องดื่มคลาสสิกอย่าง “สไปเดอร์” มิลก์บาร์ได้เปลี่ยนวัฒนธรรมการกินและการใช้เวลาร่วมกันของชาวออสเตรเลีย ก่อนที่หลายแห่งจะค่อย ๆ เลือนหายไปตามกาลเวลา

Topics covered

• milk bars
• Greek migrants
• Australian culture
• community spaces
• food history

Keywords

• milk bars
• Greek migrants
• Australia
• community
• food culture
• rock and roll
• soda drinks

Mentioned in this episode

Organizations: Milk bars

Products: frothy soda drinks, สไปเดอร์

Places: Australia, Greek

More episodes of SBS Thai - เอสบีเอส ไทย

• สรุปข่าวรอบสัปดาห์ วันเสาร์ที่ 13 มิถุนายน 2569 · June 12, 2026 · 5 min
• ข่าวฟุตบอลโลกประจำวัน: เม็กซิโกและเกาหลีใต้คว้าชัยในนัดเปิดสนาม · June 12, 2026 · 4 min
• Are electric vehicles worth it in Australia?| Fuel in Focus - สิ่งที่ควรรู้ ก่อนตัดสินใจซื้อรถไฟฟ้าในออสเตรเลีย · June 12, 2026 · 8 min
• The Big Brief : ตำแหน่งงานทักษะสูงของออสเตรเลียกำลังย้ายฐานไปต่างประเทศ · June 12, 2026 · 4 min
• สรุปข่าวรอบวัน 12 มิถุนายน 2569 · June 12, 2026 · 6 min
• รายการสด 11 มิถุนายน 2569 · June 11, 2026 · 52 min