Brasil a Todo Vapor | 06/03
From Som da Indústria by Agência Brasileira de Desenvolvimento Industrial
March 6, 2026 · 3 min
About this episode
The episode discusses how Alecrim & Oliva Gastronomia Funcional improved its kitchen operations and productivity through a government program.
A empresa Alecrim & Oliva Gastronomia Funcional, de Campos Novos, em Santa Catarina, deu um salto significativo de eficiência em suas operações de cozinha industrial depois de participar do Brasil Mais Produtivo. Graças ao mapeamento e a reorganização dos processos da empresa realizados por técnicos do programa do Governo Federal, a produtividade da Alecrim & Oliva mais que dobrou
Topics covered
- efficiency
- industrial kitchen
- productivity
- government program
- business improvement
Keywords
- efficiency
- productivity
- industrial kitchen
- Brasil Mais Produtivo
- Governo Federal
Mentioned in this episode
Organizations: Alecrim & Oliva Gastronomia Funcional, Brasil Mais Produtivo, Governo Federal
Places: Campos Novos, Santa Catarina
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