SUPERPOTION™ | Branding & Marketing des marques de boissons, bières et spiritueux — Avec Ludovic Mornand

Découvrez comment Paname Brewing Company a orchestré en dix ans une expansion remarquable, transformant une simple tap house du canal de l'Ourcq en véritable écosystème territorial parisien. Tomas Kennedy, responsable stratégie et développement commercial, dévoile les coulisses d'une croissance maîtrisée qui fait école dans la filière brassicole française.De leur laboratoire d'expérimentation du Quai de la Loire aux terminaux de Roissy-Charles-de-Gaulle, chaque implantation raconte une histoire unique. Cette stratégie d'expansion territoriale illustre parfaitement comment une PME peut structurer sa croissance sans perdre son âme artisanale, en transformant des contraintes en avantages concurrentiels.L'épisode explore les défis de la démocratisation de la bière craft, les enjeux de l'implantation en hubs de transport, et révèle comment Paname a su créer une identité territoriale forte qui transcende le simple concept de brasserie.💥 COMMANDEZ VOS RAPPORTS TENDANCES 2025 💥→ https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/📢 Chapitres :00:00:00 Intro00:01:40 Qui est Tomas Kennedy ?00:05:50 Choix du Quai de la Loire00:11:01 Brewpub : Équilibrer bière, food et autres boissons00:14:54 La Cité Fertile : Passer à l'échelle industrielle00:18:17 Paname, PBC : Construire une identité de marque forte00:22:58 Le parcours client : Du bar au supermarché (et inversement)00:28:02 La concurrence des brasseries sur Paris00:31:53 Stratégie d'expansion : gares et aéroports00:36:02 Rester "craft" en pleine croissance00:38:45 Saint-Denis : Le nouveau site de production00:43:10 Financement et rachat : L'arrivée de la Brasserie Pietra00:51:25 Concurrence CHR : Comment les autres bars vous perçoivent ?00:56:20 Les ambitions futures de Paname00:59:51 Où contacter Tomas et Paname Brewing Company ?🧵 Ressources :- Youtube : https://youtu.be/iK3bKtUgeGA - Site de PBC : https://www.panamebrewingcompany.com/ - Instagram : https://www.instagram.com/panamebrewingcompany/- Linkedin de Tomas : https://www.linkedin.com/in/tomas-kennedy-303a52188/++++++⚗️ SuperPotion™→ Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet :https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/→ Développe ta communication de marque grâce aux archétypes :https://12archetypesdemarque.com/++++++🐍 Studio Blackthorns :→ Soumettre une nouvelle mission : https://blackthornsdesign.com/contact/++++++📝 SuperPotion™ est une émission concoctée, produite et réalisée par Ludovic Mornand, fondateur de Studio Blackthorns.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Aujourd'hui, on plonge dans les coulisses de la création de marques de boissons iconiques avec une conversation passionnante entre Ludovic Mornand (Studio Blackthorns et hôte du podcast SuperPotion™) et Alexandre Arzuman (Studio Boam), deux experts du design spécialisé dans l'univers des boissons, bières, vins et spiritueux.Découvrez les secrets de l'équilibre entre stratégie et design, l'importance du brief initial, les défis techniques de production et les tendances qui façonnent l'avenir du secteur. Un épisode vrai et sans tabous, riche en enseignements pour les professionnels du marketing, les entrepreneurs dans le domaine des boissons et les passionnés de design.Cette rencontre inédite entre deux agences de communication concurrentes qui deviennent collaboratrices le temps d'un épisode offre une perspective unique sur ce marché nichée où l'expertise fait toute la différence.💥 COMMANDEZ VOS RAPPORTS TENDANCES 2025 💥→ https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/📢 Chapitres :00:00:00 Intro00:02:20 Parcours professionnel d'Alexandre Arzuman00:05:40 Création de Studio Boam00:09:40 Évolution du métier de créa : de graphiste à brand strategist00:11:00 Stratégie VS image 00:20:30 Le cas Bacanha : transformer un sirop en produit premium00:29:00 Quel brief initial pour bien comprendre les besoins clients ?00:41:00 L'équilibre entre ambition créative et réalités de production00:44:30 La question du "beau" dans le design00:55:00 Brand book & Accompagnements01:06:00 La concurrence entre agences de branding spécialisées boissons01:12:00 Remporter des appels d'offres : facteurs de différenciation01:20:00 Temps clients VS temps pour son marketing01:27:00 l'IA dans le processus créatif des agences01:43:10 Les défis du rebranding pour les marques établies01:51:00 Perspectives d'avenir dans le design🧵 Ressources :- Article : https://superpotion.fr/deux-agences-de-design-concurrentes-devoilent-leurs-secrets-de-creation-de-marques-de-boissons/- Site Web de Studio Boam : https://studioboam.com/fr- Instagram de Studio Boam : https://www.instagram.com/studioboam/- Site Web de Studio Blackthorns : https://blackthornsdesign.com- Instagram de Studio Blackthorns : https://www.instagram.com/studioblackthorns/++++++⚗️ SuperPotion™→ Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet :https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/++++++📝 SuperPotion™ est une émission concoctée, produite et réalisée par Ludovic Mornand, fondateur de Studio Blackthorns.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode captivant de SuperPotion™, nous explorons l'histoire remarquable de la Brasserie Cambier, touchée par un incendie dévastateur le 31 décembre 2024. Jean-Christophe Cambier, fondateur de cette brasserie artisanale des Hauts-de-France, nous raconte son parcours, de l'industrie chez Heineken à la création de sa propre brasserie urbaine, jusqu'au choc de l'incendie qui a tout détruit.Découvrez comment, face à cette catastrophe, une solidarité exceptionnelle s'est manifestée dans la filière brassicole, permettant à l'entreprise de maintenir son activité malgré la perte de son outil de production. Les défis techniques, logistiques et humains de cette transition sont abordés avec franchise et détermination.Cet entretien dévoile également la vision d'avenir pour la "Brasserie Cambier 2.0" et les enseignements précieux que cette expérience offre à tous les entrepreneurs, particulièrement dans le secteur des boissons artisanales. Une véritable leçon de résilience entrepreneuriale et de solidarité sectorielle.💥 COMMANDEZ VOS RAPPORTS TENDANCES 2025 💥→ https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/📢 Chapitres :00:00:00 Introduction00:01:20 Présentation de Jean-Christophe Cambier00:03:16 Parcours professionnel avant la brasserie00:07:36 La création de la Brasserie Cambier00:13:29 L'incendie du 31 décembre 202400:20:40 La solidarité du milieu brassicole00:30:11 Les défis de la production délocalisée00:38:04 Le rôle du bar Sikaru pendant la transition00:41:03 L'horizon de reconstruction et la vision 2.000:49:20 Les enseignements pour la filière brassicole00:54:16 Conclusion et rappel de la cagnotte solidaire🧵 Ressources :- Site Web de Brasserie Cambier : https://www.brasserie-cambier.fr/- Cagnotte pour aider la brasserie : https://www.leetchi.com/fr/c/aidez-la-brasserie-cambier-a-se-reconstruire-1798649 - Instagram : https://www.instagram.com/brasserie_cambier/- Article SuperPotion™ : https://superpotion.fr/++++++⚗️ SuperPotion™→ Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet :https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/→ Développe ta communication de marque grâce aux archétypes :https://12archetypesdemarque.com/++++++🐍 Studio Blackthorns :→ Soumettre une nouvelle mission : https://blackthornsdesign.com/contact/++++++📝 SuperPotion™ est une émission concoctée, produite et réalisée par Ludovic Mornand, fondateur de Studio Blackthorns.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Découvrez comment Arty Spirits, fondée par trois anciens de Carlsberg, révolutionne le monde des liqueurs françaises avec une approche radicalement différente. Nicolas et Julien nous racontent leur parcours, de la gestion de House of Beer au lancement de leurs liqueurs innovantes - notamment leur surprenante Tomato Spirit, véritable OVNI dans le paysage des spiritueux français.Dans cet épisode, nous explorons leur processus de fabrication unique combinant macération et distillation, leurs choix audacieux en matière de packaging avec des bouteilles en verre 100% recyclé, et leur vision pour décloisonner l'usage des liqueurs au-delà des digestifs traditionnels. Avec deux fois moins de sucre que la moyenne du marché et un design qui tranche avec les codes habituels, Arty Spirits incarne le renouveau d'une catégorie souvent perçue comme vieillissante.Une plongée fascinante dans l'entrepreneuriat, l'innovation produit et les stratégies de marque qui façonnent l'avenir des spiritueux français en 2025. À ne pas manquer pour tous les amateurs de boissons artisanales et les professionnels du secteur !💥 COMMANDEZ VOS RAPPORTS TENDANCES 2025 💥→ https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/📢 Chapitres :00:00:00 Introduction00:01:47 Présentation des fondateurs00:04:58 De Carlsberg à Arty Spirits00:08:20 Leçons apprises et erreurs à éviter00:14:42 La nouvelle aventure dans les liqueurs00:16:39 "Là où d'autres suivent, nous innovons"00:19:39 Tomato Spirit: l'innovation audacieuse00:24:14 L'ancrage territorial français00:26:26 Design de bouteilles en verre 100% recyclé00:30:45 Architecture de marque et stratégie visuelle00:36:44 Le naming des liqueurs00:41:46 Personnification des produits00:45:27 Réduire le sucre pour moderniser la liqueur00:50:57 Le potentiel du sans alcool00:54:14 À la recherche du cocktail signature00:59:37 Stratégie d'export et perspectives internationales01:01:29 Comment suivre Arty Spirits🧵 Ressources :- Site Web de l'invité : https://www.arty-spirits.com/- Instagram : https://www.instagram.com/arty.spirits- Article SuperPotion™ : https://superpotion.fr/++++++⚗️ SuperPotion™→ Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet :https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/→ Développe ta communication de marque grâce aux archétypes :https://12archetypesdemarque.com/++++++🐍 Studio Blackthorns :→ Soumettre une nouvelle mission : https://blackthornsdesign.com/contact/++++++📝 SuperPotion™ est une émission concoctée, produite et réalisée par Ludovic Mornand, fondateur de Studio Blackthorns.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode 55 de SuperPotion™, Ludovic reçoit Samuel Grange pour explorer l’univers innovant de l’alcool de sésame. Venez découvrir comment la dualité entre expertise technique et sensibilité artistique a mené à la création de la distillerie CHARBON et de son fameux “alcool de sésame”. Une aventure qui allie tradition artisanale, sémiologie, et pratiques durables pour offrir une alternative audacieuse aux codes classiques des spiritueux.Au fil du podcast, vous comprendrez comment l’analyse des signes et la perception des marques s’intègrent à une démarche créative et éco-responsable. Samuel nous livre les secrets de la conception de profils gustatifs uniques (fumé, grillé, brûlé…), tout en partageant son expérience sur l’impact des salons internationaux comme le Sirha. Vous découvrirez également la réflexion marketing derrière un branding fort et un packaging innovant inspiré de l’univers de la montagne.💥 COMMANDEZ VOS RAPPORTS TENDANCES 2024/2025 💥→ https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/🧵 Ressources :- Site Web de la distillerie Charbon : https://www.distillerie-charbon.com/- Instagram : https://www.instagram.com/distillerie.charbon/+++++⚗️ Guides SuperPotion™→ Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet :https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/→ Développe ta communication de marque grâce aux archétypes :https://12archetypesdemarque.com/→ Workshop pour les startups : https://superpotion.fr/turbo/🐍 Studio Blackthorns :→ Soumettre une nouvelle mission : https://blackthornsdesign.com/contact/++++++📝🎤🎛️ Concoctée, produite et réalisée par Ludovic MornandBoss final chez SuperPotion™Fondateur de Studio BlackthornsHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

L'épisode annuel et tant attendu des tendances boissons de SuperPotion™ est enfin disponible ! Découvrez en exclusivité les tendances qui façonnent l'industrie des boissons en 2025. De l'essor du "Sober Curious" porté par la Gen Z aux innovations en matière de boissons fonctionnelles, cet épisode décrypte les mutations profondes du secteur. Nous explorons également le phénomène "new-stalgia" qui réinvente les saveurs traditionnelles et analysons l'évolution des packagings, entre tradition et modernité. Focus particulier sur les nouveaux formats et l'importance croissante du clean label. Un épisode riche en insights avec Ludovic Mornand et Théodore Becquart pour les professionnels du secteur, avec des exemples concrets et des perspectives d'innovation pour 2025.++++++→ Pour toutes vos créations de recettes, consultez Brewing Theory :https://www.brewingtheory.com/++++++⚗️ Pour vos lancements produits, consultez SuperPotion™→ Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet :https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/→ Développe ta communication de marque grâce aux archétypes :https://12archetypesdemarque.com/→ Workshop pour les startups : https://superpotion.fr/turbo/🐍 Pour votre refonte de stratégie ou de marque, consultez Studio Blackthorns :→ Portfolio : https://blackthornsdesign.com/portfolio/→ Décryptages : https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/→ Exorcisme : https://blackthornsdesign.com/contact/++++++📝🎤🎛️ Concoctée, produite et réalisée par Ludovic MornandBoss final chez SuperPotion™Fondateur de Studio BlackthornsCo-host du programme The Bottlefield ShowCo-host du programme 1000 HectosHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode de rentrée du podcast SuperPotion™, j'ai eu le plaisir de recevoir Elodie Swanberg, entrepreneure passionnée qui bouscule les codes de l'apéritif avec sa marque Finote. Son parcours illustre parfaitement les défis et les opportunités qui se présentent aux innovateurs dans le secteur des boissons. Découvrez comment cette entrepreneuse audacieuse revisite les recettes d'apéritifs de son arrière-grand-mère pour créer une alternative moderne et savoureuse aux boissons alcoolisées.Elodie nous dévoile les défis techniques et créatifs rencontrés lors du développement de Finote, de la reformulation des recettes à la conception de packaging. Elle partage également sa vision des nouveaux rituels de consommation et comment Finote s'inscrit dans la tendance croissante des boissons sans alcool.++++++⚗️ Guides SuperPotion™ → Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet :https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/ → Développe ta communication de marque grâce aux archétypes :https://12archetypesdemarque.com/→ Workshop pour les startups :https://superpotion.fr/turbo/ 🐍 Rapports stratégiques de Studio Blackthorns :→ https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/++++++📝🎤🎛️ Concoctée, produite et réalisée par Ludovic MornandBoss final chez SuperPotion™Fondateur de Studio BlackthornsCo-host du programme The Bottlefield ShowCo-host du programme 1000 HectosHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.