SUPERPOTION™ | Branding & Marketing des marques de boissons, bières et spiritueux — Avec Ludovic Mornand

Et si la véritable alternative apéritif de 2026 était une boisson que personne n'avait vu venir ?Dans cet épisode de SUPERPOTION™, nous explorons le possible essor du hard cider en France. Longtemps perçu comme un produit de niche ou traditionnel, le hard cider s'impose désormais comme une catégorie hybride, à la croisée des chemins entre la bière et le cidre, captivant une nouvelle génération de consommateurs en quête de fraîcheur et de goûts nouveaux.Au cours de cet échange, vous apprendrez comment structurer le lancement d'une marque de boisson, de l'incubation à la commercialisation. Nous décortiquons les défis de la R&D, l'importance du positionnement marketing pour se différencier en CHR, et pourquoi le choix du sans-alcool est devenu un levier de croissance stratégique incontournable pour les acteurs du secteur.Je reçois Baptiste Isidoro, cofondateur de Freia. Avec un parcours d'ingénieur et une solide expérience derrière le bar du campus de l'INSA Lyon, Baptiste partage sans filtre les coulisses de la création de sa marque : de la recherche de la recette parfaite, primée aux World Cider Awards, jusqu'à la réalité opérationnelle de la vente directe et de la gestion de la croissance. Un témoignage précieux pour tout·e fondateur·trice de marque boisson.#hardcider #boissonartisanale #entrepreneuriat #superpotion📢 Chapitres :00:00:00 Intro00:03:51 Présentation de Freia00:07:31 Pourquoi le marché du sans-alcool explose ?00:10:00 Comment incuber un projet de boisson ?00:11:47 Comment créer une recette de hard cider unique ?00:13:22 Quels sont les pièges à éviter pour un entrepreneur boisson ?00:18:18 Qu'est-ce qu'un hard cider (vs cidre traditionnel) ?00:20:16 Comment positionner une nouvelle boisson sur le marché ?00:24:21 Pourquoi lancer une version sans alcool (0,0%) ?00:26:25 Comment présenter le hard cider aux gérants de bars ?00:36:28 Comment vendre en direct en CHR ?00:44:53 Comment externaliser sa production de boisson ?00:48:18 Comment créer une identité de marque forte (naming/branding) ?00:53:57 Quelles stratégies marketing pour un petit budget ?01:02:35 Quelle est la réalité du quotidien d'un fondateur de boissons ?🧵 Ressources :- Site Internet : https://freia-drink.fr/- Linkedin de Baptiste : https://www.linkedin.com/in/baptiste-isidoro-14955a184/++++++⚗️ SUPERPOTION™→ Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet :https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/++++++🐍 Studio Blackthorns :→ Soumettre une nouvelle mission : https://blackthornsdesign.com/contact/++++++📝 SUPERPOTION™ est une émission concoctée, produite et réalisée par Ludovic Mornand, fondateur de Studio Blackthorns.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Olivier Orsucci, directeur artistique de Ninkasi, révèle les secrets de création de la nouvelle collection de whiskies français THE FLOW, NEW CODE, INSPIRATION et MANIFESTO. Cette gamme fraiche et novatrice casse tous les codes visuels traditionnels des spiritueux pour séduire une nouvelle génération d'amateurs.Dans cet épisode 62 de SuperPotion™, découvrez comment Ninkasi a développé une identité disruptive tout en respectant les contraintes de la Loi Evin, comment créer un packaging premium qui justifie un prix moyen de 50 €, et pourquoi cette approche moderne bouleverse le marché du whisky français.De la stratégie de naming innovante aux choix créatifs audacieux, Olivier partage son expertise pour comprendre les enjeux du design dans l'industrie des spiritueux. Apprenez comment une marque peut réinventer un secteur traditionnel sans perdre sa crédibilité. Une masterclass indispensable pour tous les professionnels de la boisson et les passionnés de packaging.💥 COMMANDEZ VOS RAPPORTS TENDANCES 2025 💥→ https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/📢 Chapitres :00:00:00 - Intro00:01:44 - Le Studio créatif Interne de Ninkasi & le rôle d'Olivier00:03:03 - Pourquoi une gamme de whiskys disruptive ?00:06:24 - Architecture de marque de la maison00:10:37 - Manifeste de la nouvelle gamme & processus créatif00:15:51 - Dévoilement du design de la gamme00:24:48 - Sourcing de la bouteille00:30:20 - Personnalisation de la bouteille : laquage, sérigraphie & bouchon00:38:41 - Inspirations design : d'A$AP Rocky à Bruichladdich00:43:25 - Éco-Conception : bouteilles allégées, matériaux recyclés00:47:40 - Comment naviguer la Loi Évin : communication conforme & créative00:53:57 - Marketing & Export : influenceurs et activation00:58:25 - Prix, disponibilité & rôle des établissements Ninkasi01:02:45 - Design de l'étui Cadeau éco-responsable01:04:27 - Conseil pour disrupter le marché des spiritueux & conclusion🧵 Ressources :- Eshop de Ninkasi : https://shop.ninkasi.fr/45-avant-premiere-whisky-ninkasi - Instagram : https://www.instagram.com/ninkasifr- Article SuperPotion™ : https://superpotion.fr/++++++⚗️ SuperPotion™→ Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet :https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/→ Développe ta communication de marque grâce aux archétypes :https://12archetypesdemarque.com/++++++🐍 Studio Blackthorns :→ Soumettre une nouvelle mission : https://blackthornsdesign.com/contact/++++++📝 SuperPotion™ est une émission concoctée, produite et réalisée par Ludovic Mornand, fondateur de Studio Blackthorns.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans l'épisode 60 de SuperPotion™, Ludovic Mornand s'entretient avec Christophe Bellet, fondateur de la Brasserie Dulion, qui révolutionne l'industrie brassicole avec son approche disruptive : la production de boissons fermentées à base de grains crus sans maltage.Christophe nous dévoile comment il a transformé un projet étudiant en une entreprise innovante qui produit aujourd'hui 5000 hectolitres annuels avec une croissance de 40%. Découvrez comment Dulion crée un lien direct avec les agriculteurs locaux en bio, valorise des céréales variées comme le sarrasin, le millet ou le quinoa, et développe des gammes spécifiques pour différents circuits de distribution.L'épisode explore également le programme Agri'Collab, une initiative permettant aux agriculteurs de produire leurs propres boissons à partir de leurs céréales, ainsi que les ambitions internationales de la marque avec un projet en Côte d'Ivoire. Une conversation passionnante sur l'innovation technique, l'engagement environnemental et les nouveaux modèles économiques qui redéfinissent l'avenir de la bière et des boissons fermentées.💥 COMMANDEZ VOS RAPPORTS TENDANCES 2025 💥→ https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/📢 Chapitres :00:00:00 Introduction00:01:16 Présentation de Christophe Bellet et genèse du projet00:05:10 L'innovation technique : brasser sans maltage00:11:54 Avantages du procédé grain cru et différenciation00:18:00 Le programme Agri'Collab et la collaboration avec les agriculteurs00:25:20 Stratégie de distribution et partenariats commerciaux00:33:40 Les défis du sourcing local et de la traçabilité00:39:05 Vision d'avenir et projets de développement00:47:50 Ambitions internationales et projet en Côte d'Ivoire00:55:40 Conclusion et contacts🧵 Ressources :- Site Web Brasserie Dulion : https://brasseriedulion.com/- Instagram : https://www.instagram.com/brasseriedulion/- Article SuperPotion™ : https://superpotion.fr/revolution-grain-cru-la-brasserie-dulion-reinvente-la-filiere-brassicole/++++++⚗️ SuperPotion™→ Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet :https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/→ Développe ta communication de marque grâce aux archétypes :https://12archetypesdemarque.com/++++++🐍 Studio Blackthorns :→ Soumettre une nouvelle mission : https://blackthornsdesign.com/contact/++++++📝 SuperPotion™ est une émission concoctée, produite et réalisée par Ludovic Mornand, fondateur de Studio Blackthorns.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Thomas Durand, cofondateur de la brasserie NEPO, nous révèle les coulisses d'une success story française exceptionnelle dans l'univers brassicole. En seulement trois ans, cette jeune pousse lyonnaise est parvenue à produire 20 000 hectolitres annuels, à remporter de prestigieuses médailles internationales et à s'implanter sur l'ensemble du territoire français.Ancien directeur chez France Boissons (groupe Heineken), Thomas partage sa vision stratégique basée sur un développement commercial bicéphale (CHR et grande distribution simultanément), une identité de marque distinctive et une obsession constante de la qualité. Il nous explique également pourquoi l'équipe a choisi de lancer une nouvelle marque (ALPS) près d'Annecy plutôt que d'étendre NEPO, illustrant parfaitement les enjeux d'une architecture de marque réfléchie.Un épisode riche en enseignements pour les entrepreneurs du secteur des boissons, mais aussi pour toute personne intéressée par les stratégies de croissance rapide et durable dans un marché saturé.💥 COMMANDEZ VOS RAPPORTS TENDANCES 2025 💥→ https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/📢 Chapitres :00:01:40 Présentation de Thomas Durand et son parcours professionnel00:06:55 La signification du nom NEPO et la philosophie de la marque00:10:55 Stratégie commerciale et développement rapide00:15:20 La montée en puissance industrielle à 20 000 hectolitres00:19:40 Les formats qui fonctionnent selon les circuits de distribution00:23:40 L'impact des médailles sur la notoriété et les ventes00:27:40 Comment éduquer les consommateurs aux nouveaux styles de bière00:33:20 Le projet ALPS : pourquoi créer une nouvelle marque plutôt qu'étendre NEPO00:41:20 La gestion du capital humain entre les deux projets00:47:00 Perspectives d'avenir et défis pour 2025🧵 Ressources :Site Web NEPO : https://brasserienepo.fr/Site Web ALPS : https://brasseriealps.fr/Instagram 1 : https://www.instagram.com/nepo_brasserieInstagram 2 : https://www.instagram.com/alps.brasserie/Article SuperPotion™ : ++++++⚗️ SuperPotion™→ Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet :https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/→ Développe ta communication de marque grâce aux archétypes :https://12archetypesdemarque.com/++++++🐍 Studio Blackthorns :→ Soumettre une nouvelle mission : https://blackthornsdesign.com/contact/++++++📝 SuperPotion™ est une émission concoctée, produite et réalisée par Ludovic Mornand, fondateur de Studio Blackthorns.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans l'épisode 56 de SuperPotion™, plongez dans l’univers feutré et néon-like de The Fetichist, une marque de cocktails Ready-to-Drink (RTD) qui s’impose comme la référence des cocktails classiques premium. Ugo Jobin, fondateur et ex-barman passionné, partage sa quête du goût parfait : de la formulation méthodique des recettes aux stratégies backstage pour conquérir le marché français.Vous découvrirez également comment l’identité visuelle et l’histoire derrière The Fetichist s’alignent avec des valeurs fortes comme l’authenticité et la recherche d’excellence. L’épisode met en lumière les clés pour intégrer efficacement des cocktails RTD en carte de bar et répond aux enjeux de la formation professionnelle dans le milieu.Enfin, on aborde la nécessité de faire évoluer l’offre, tant en B2B qu’en B2C, tout en préservant l’ADN même de la mixologie. Que vous soyez barman, amateur de cocktails ou simplement curieux, cet échange livrera de précieux enseignements sur la montée en puissance du ready-to-drink en France.💥 COMMANDEZ VOS RAPPORTS TENDANCES 2024/2025 💥→ https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/📢 Chapitres :00:00:00 – Introduction : L'univers des Cocktails Premium & Ready-to-Drink 00:01:00 – Parcours d’un Ancien Barman & Entrepreneur avec Ugo Jobin00:03:00 – La Genèse de The Fetichist : Innover dans le Ready-to-Drink Premium 00:07:00 – L’Art de la Mixologie : Recettes Innovantes et Micro-ajustements 00:12:00 – Branding & Identité Visuelle : Le Positionnement Unique de The Fetichist 00:18:00 – Stratégie Commerciale & Formats de Produit : Du Retail au B2B 00:26:00 – Défis du Secteur : Formation, Recrutement et Évolution des Métiers du Bar 00:33:00 – Innovations & Tendances : Cocktails Sans Alcool et Nouveaux Formats 00:41:00 – Marketing Digital & Expansion Internationale : QR Codes et Nouveaux Marchés 00:48:00 – Conclusion & Conseils : Réussir dans l’Industrie des Cocktails Premium🧵 Ressources :- Site Web de The Fetichist : https://www.thefetichist.com/- Instagram : https://www.instagram.com/thefetichist++++++⚗️ Guides SuperPotion™→ Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet :https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/→ Développe ta communication de marque grâce aux archétypes :https://12archetypesdemarque.com/→ Workshop pour les startups : https://superpotion.fr/turbo/🐍 Studio Blackthorns :→ Soumettre une nouvelle mission : https://blackthornsdesign.com/contact/++++++📝🎤🎛️ Concoctée, produite et réalisée par Ludovic Mornand, fondateur de Studio BlackthornsHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

💥 COMMANDEZ VOS RAPPORTS TENDANCES 2024/2025 💥 → https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/ Dans cet épisode spécial de SuperPotion™, nous explorons les tendances clés du marché des spiritueux pour 2025 ! Avec mon invité Frédéric Roginska, fondateur de Distilnews.fr, nous décortiquons le rapport Diageo "Foresight Report 2025" et partageons des insights exclusifs pour les professionnels de la filière. Nous discutons des grandes tendances comme le néo-hédonisme, où les consommateurs recherchent des expériences uniques et immersives, et le bien-être conscient, qui met en avant la modération avec des concepts comme le "zebra striping". Nous abordons également l’impact croissant de l’intelligence artificielle dans le marketing et la production, ainsi que l’importance des communautés authentiques et des marques engagées dans la durabilité. Nous analysons aussi les défis économiques, comme le protectionnisme et la baisse de consommation, ainsi que l’essor des spiritueux de célébrité. Enfin, nous partageons quelques recommandations stratégiques pour naviguer dans ce marché en pleine mutation.🧵 Ressources : - https://www.youtube.com/watch?v=glzFn4KydSA - https://distilnews.fr/ - https://www.youtube.com/@thebottlefieldshow - https://daily.sevenfifty.com/what-do-neo-prohibitionists-really-want/ ++++++⚗️ Pour vos lancements produits, consultez SuperPotion™→ Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet :https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/→ Développe ta communication de marque grâce aux archétypes :https://12archetypesdemarque.com/→ Workshop pour les startups : https://superpotion.fr/turbo/🐍 Pour votre refonte de stratégie ou de marque, consultez Studio Blackthorns :→ Portfolio : https://blackthornsdesign.com/portfolio/→ Décryptages : https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/→ Exorcisme : https://blackthornsdesign.com/contact/++++++📝🎤🎛️ Concoctée, produite et réalisée par Ludovic MornandBoss final chez SuperPotion™Fondateur de Studio BlackthornsCo-host du programme The Bottlefield ShowCo-host du programme 1000 HectosHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode captivant, plonge dans les coulisses de la création d'une boisson fonctionnelle qui cartonne auprès de la Gen Z. De l'importance de la communauté (Twitch, Instagram, Tiktok) au défi du marketing authentique, Roxane partage son expérience unique d'influenceuse devenue entrepreneure. Un épisode incontournable pour comprendre les nouvelles tendances de consommation et l'avenir des boissons fonctionnelles ! 🎧🥤++++++⚗️ Guides SuperPotion™ → Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet :https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/ → Développe ta communication de marque grâce aux archétypes :https://12archetypesdemarque.com/→ Workshop pour les startups :https://superpotion.fr/turbo/ 🐍 Rapports stratégiques de Studio Blackthorns :→ https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/++++++📝🎤🎛️ Concoctée, produite et réalisée par Ludovic MornandBoss final chez SuperPotion™Fondateur de Studio BlackthornsCo-host du programme The Bottlefield ShowCo-host du programme 1000 HectosHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans un marché des boissons en constante évolution, savoir s'adapter et se réinventer est devenu un impératif pour de nombreuses marques. Mais comment orchestrer un pivot stratégique réussi ? Quels sont les pièges à éviter et les bonnes pratiques à adopter ? Éclairage à partir du cas concret de Natz, une jeune pousse française qui a réussi en quelques années à passer des hard seltzers aux bières aromatisées. 🧵 Ressources → Site Internet : https://www.drinknatz.com/ → 1er épisode SuperPotion™ avec Natz : https://superpotion.fr/les-hard-seltzers-categorie-de-boissons-alcoolisees-ou-mode-de-vie/→ Episode vidéo sur Youtube : https://www.youtube.com/watch?v=Hjm1wmmlc7w++++++ ⚗️ Guides SuperPotion™ → Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet : https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/ → Développe ta communication de marque grâce aux archétypes : https://superpotion.fr/le-guide-complet-des-12-archetypes-de-personnalite-pour-creer-ta-marque-archetypale/ → Workshop pour les startups : https://superpotion.fr/turbo/ 🐍 Studio Blackthorns :→ Méthodes : https://blackthornsdesign.com/methodes/ → Décryptages : https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/ → Exorcisme : https://blackthornsdesign.com/contact/ ++++++📝🎤🎛️ Concoctée, produite et réalisée par Ludovic MornandBoss final chez SuperPotion™Fondateur de Studio BlackthornsCo-host du programme The Bottlefield ShowCo-host du programme 1000 HectosHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.