YEMEK ELİFNAMESİ / Türk Şiiri

About this episode

This episode explores Turkish poetry through the lens of food and culinary traditions.

YEMEK ELİFNAMESİ A ile açıktan benzim sarardı,B ile börekle baklava göster.C ile cıblirle¹ mıkla arardı,Ç ile çorbadan başlamak ister. D ile dilberim sofrayı getir,E ile ekmeği gülerek yedir.F ile fırında kebap iyidir.G ile güllaçtan var mıdır eser? Ğ ile gam verir kabir meyvesi,H ile hazırdır et kızartması.İ ile irmikle dahın² helvası,I ile ızgara balığı ister. K ile kıymayı koyundan ayır,L ile lahneden³ bir sarma kayır.M ile mercimek taşını ayır,N ile nar hoşaf bir abu kevser. O ile orman kebabı ile,Ö ile ördeki hindili bile.P ile pilav pirinçten eyle,R ile razıyım bir kazan yeter. S ile sütlüsüyle kadayıf verir,Ş ile şekerle kaymak elverir.T ile tarhana buna panzehir,Ü ile üzümü getir beş kelter. U ile utanma açmayı aşır,V ile vallahi midem zor taşır.Y ile yağılı güzellece pişir,Z ile zeytini Mansur çok sever. Silleli MANSUR

Topics covered

• Turkish poetry
• food
• cooking
• cultural heritage
• literature

Keywords

• Turkish poetry
• food
• cooking
• culinary traditions
• literature

Mentioned in this episode

Books & works: YEMEK ELİFNAMESİ

More episodes of Turkish Stories

• HAYATIMIN EN ACI DERSİ / Türkçe Hikayeler · October 23, 2025 · 3 min
• SİGARAYI BIRAKTIRAN MEKTUP KAMPANYASI / Türkçe Hikayeler · October 3, 2025 · 4 min
• ALIŞKANLIKLARIN HAYATIMIZDAKİ YERİ / Türkçe Hikayeler · September 12, 2025 · 3 min
• KARA TOPRAK / Türk Şiiri · August 28, 2025 · 3 min
• ÇİKOLATA / Türkçe Hikayeler · August 7, 2025 · 3 min
• İSRAF, AÇLIK VE ÖLÜM / Türkçe Hikayeler · July 31, 2025 · 4 min