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Cómo entré en Vega Sicilia, la bodega que casi nadie puede visitar
Jun 8, 2026
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Los destinos de vino que nadie te dice y que debes descubrir
Jun 1, 2026
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Guia anárquica para entender y disfrutar los vinos de Ronda
May 26, 2026
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Beber vino de una calavera y otras historias de decantadores
May 19, 2026
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La lección más importante - Episodio exclusivo para mecenas
May 15, 2026
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| Date | Episode | Topics | Guests | Brands | Places | Keywords | Sponsor | Length | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 6/8/26 | ![]() Cómo entré en Vega Sicilia, la bodega que casi nadie puede visitar | Para entrar es aquí: https://www.vinoparacamaleones.com/vegasicilia ¿Sabías que hay una bodega española que es casi imposible visitar? Y no hablamos de una bodega cualquiera. Hablamos probablemente de la bodega más famosa de España y, sin duda, una de las más reconocidas del mundo: Vega Sicilia. Su filosofía con las visitas es bastante clara: no dejan entrar a casi nadie. Da igual que seas experto en vino, que tengas millones de seguidores o que puedas pagar lo que te pidan. Allí no se entra así como así. Pero fíjate que he dicho casi nadie. Porque en este episodio te voy a contar cómo entré yo. Y no solo eso, camaleón. También te voy a contar una posible forma de intentarlo tú. Esto ocurrió hace exactamente 20 años, pero la historia sigue teniendo mucho sentido hoy. Porque conocer Vega Sicilia no sirve solo para hablar de una gran bodega. Sirve para entender mejor el vino español, la Ribera del Duero, los grandes vinos de guarda y por qué algunas botellas se convierten en mito. Esta es una historieta de las mías. Pero esta vez, detrás de la historieta, hay una de las bodegas más importantes del planeta. Entra ahora: https://www.vinoparacamaleones.com/vegasicilia | — | ||||||
| 6/1/26 | ![]() Los destinos de vino que nadie te dice y que debes descubrir | Aquí para todo lo del vino: https://www.vinoparacamaleones.com/ En este episodio descubrirás 5 destinos viajeros de vino que casi nadie te va a recomendar. Son una puta maravilla: - ¿Por qué deberías considerar no viajar a los tipicos paises del vino? MINUTO 08:15 - El país que que lo tiene todo pero que pocos conocen MINUTO 10:37 - ¿Te gusta la borgoña? este país es casi mejor MINUTO 17:53 - El lugar para catar los primeros vinos de la historia MINUTO 23;34 - Un vino con más historia que Jesucristo MINUTO 29:02 - El destino más interesante hoy para viajar y conocer sus vinos MINUTO 34:21 ¿Nos vamos de viaje? Es aquí: https://www.vinoparacamaleones.com/ Arriba | — | ||||||
| 5/26/26 | ![]() Guia anárquica para entender y disfrutar los vinos de Ronda | El mundo del vino como nunca te lo han contado https://www.vinoparacamaleones.com/ Te doy la bienvenida a una de las regiones más anárquicas del mundo del vino: RONDA En el episodio de hoy; - ¿Qué tiene que ver Isabel Pantoja y Radiohead con los vinos de ronda? (minuto 01:57) - ¿A quien no le va a gustar un imperio romano del siglo I? (minuto 06:11) - ¿Qué uvas puedes descubrir en Ronda? (minuto 10:30) - ¿Por qué no hay un estilo de vino concreto en Ronda? (minuto 18:06) - Maridajes y gastronomía (minuto 20;47) - Anota estos vinos recomendados (minuto 22:48) - Un vino que da poder y te la pone tiesa (minuto 28:50) - Pantoja + Radiohead (minuto 36:21) https://www.vinoparacamaleones.com/ CLICK ARRIBA | — | ||||||
| 5/19/26 | ![]() Beber vino de una calavera y otras historias de decantadores | CURSO DE CATA QUE VAS A FLIPAR Y NO TE CUESTA NADA; https://www.vinoparacamaleones.com/ En el episodio de hoy: - Para empezar: la increíble historia de la calavera de Nostradamus siendo un decantador de vino. - ¿Por qué se decanta un vino? (minuto 10:49) - Una historia que nos cuenta la planta de la vid y que nos da pistas sobre si decantar o no (minuto 14:49) - El increíble truco ue se usaba hasta no hace mucho de rellenar los barriles de vino con piedras (minuto 17.23) - Cómo y cuándo decantar Champagne (minuto 27.02) - Final apoteósico (minuto 32.13) Vino para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS. Curso de cata gratis aqui: https://www.vinoparacamaleones.com/ | — | ||||||
| 5/15/26 | ![]() La lección más importante - Episodio exclusivo para mecenas | Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! Este es el episodio más especial de la CARA B de VIno para Camaleones No te avanzo nada más que es genial compartir contigo la lección más importante que he aprendido, y que todavía hoy tengo en cuenta, del mundo del vino. Además la puedes trasladar a muchos otros ámbitos de tu vida. Pero hoy es un episodio especial por muchas cosas. Nos escuchamos dentro. Gracias Camaleón Escucha este episodio completo y accede a todo el contenido exclusivo de VINO PARA CAMALEONES. Descubre antes que nadie los nuevos episodios, y participa en la comunidad exclusiva de oyentes en https://go.ivoox.com/sq/766575 | — | ||||||
| 5/12/26 | ![]() Pinot Noir con burbujas y una guitarra de leyenda | Quieres catar mejor aprendiendo con historias? Es aquí: https://www.vinoparacamaleones.com/ Camaleón, Greeny es una Les Paul Standard del 1959, que ya de por sí eso la convierte en una pieza de coleccionista, pero es que resulta que Greeny es legendaria porque es única en el mundo. En este episodio descubrirás: - Cómo un defecto de fábrica se convirtió en el sonido más buscado del mundo - El sonido de Greeny de las manos de Gary Moore - Qué guitarrista actual pagó 2 millones de dólares por esta guitarra Y sobretodo: - Qué tiene que ver esta leyenda con los mejores vinos de PINOT NOIR con burbujas del mundo? Vino para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino a través de historias. BAJO EN TONTERÍAS. https://www.vinoparacamaleones.com/ | — | ||||||
| 5/8/26 | ![]() Los (otros) mejores vinos del mundo - Episodio exclusivo para mecenas✨ | vinos del mundomejores vinos+3 | — | Chateau PetrusMerlot+4 | — | vinosMerlot+5 | — | 26m 16s | |
| 5/5/26 | ![]() Esta historia la podrás contar abriendo una buena botella de vino✨ | winecriticism+3 | — | bodega | — | wineRobert Parker+5 | — | 10m 57s | |
| 5/1/26 | ![]() Curso de vinos: mezclando uvas ¿Cómo funciona y para qué se hace? - Episodio exclusivo para mecenas✨ | coupagevarietals+3 | — | Mas de Daumas Gassac 2014VINO PARA CAMALEONES | iVooxhttps://www.vinoparacamaleones.com/tesoro+1 | coupageMas de Daumas Gassac+5 | — | 37m 42s | |
| 4/27/26 | ![]() He encontrado un vino que es un tesoro✨ | vinohistoria+4 | — | He encontrado un vino que es un tesoro | LanguedocFrancia | vinoLanguedoc+4 | — | 30m 10s | |
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| 4/24/26 | ![]() La manera más fácil de entender la influencia del suelo en un vino (y saber explicarlo) - Episodio exclusivo para mecenas✨ | influence of soilwine+3 | — | — | — | soil influencewine understanding+3 | — | 30m 50s | |
| 4/20/26 | ![]() Los vinos y las cosas bonitas que pasan en Menorca✨ | vinosMenorca+4 | — | vinos rosados | MenorcaCamaleones | Mago de OzBODEGAS BINIFADET | BODEGAS BINIFADETCAMALEÓN | 36m 18s | |
| 4/17/26 | ![]() Vinos por copa en los restaurantes - Episodio exclusivo para mecenas✨ | vinos por coparestaurantes+2 | — | CamaleóniVoox | — | vinosrestaurantes+2 | — | 34m 55s | |
| 4/6/26 | ![]() De vinos por Barcelona - Guía de viajes.✨ | vinosBarcelona+2 | — | bodega Binifadet | BarcelonaMenorca | WhatsAppCamaleones+1 | — | 11m 33s | |
| 3/31/26 | ![]() Cómo escribir una nota de cata extraordinaria✨ | notas de catavino+2 | — | — | — | catavino+2 | — | 42m 40s | |
| 3/27/26 | ![]() La película que he visto esta semana que te interesa para saber de vinos - Episodio exclusivo para mecenas✨ | cinevinos+2 | — | iVoox | — | CARA BCamaleón+1 | — | 24m 06s | |
| 3/23/26 | ![]() Maridajes locos del coño (tan locos que funcionan)✨ | maridajesvino+2 | — | vinoChampagne+1 | — | maridaje baratochocolate blanco+1 | — | 37m 42s | |
| 3/20/26 | ![]() ¿Quieres dedicarte al mundo del vino? Tienes que saber esto. - Episodio exclusivo para mecenas✨ | vinolecciones de vino+3 | — | iVoox | Londres | episodio exclusivomecenas+2 | — | 25m 17s | |
| 3/16/26 | ![]() Cómo una familia del Priorat sigue haciendo vino de verdad✨ | vinos auténticosPriorat+3 | — | Sangenís i Vaqué | — | Cariñenavinos de guarda+2 | — | 37m 28s | |
| 3/13/26 | ![]() ¿Por qué no te gustan los vinos caros? - Episodio exclusivo para mecenas✨ | vinosvinos caros+1 | — | vinos carosiVoox | — | mecenasclub+2 | — | 21m 46s | |
| 3/9/26 | ![]() El vino portugués más heavy metal del mundo✨ | heavy metalIron Maiden+3 | — | Darkest RedEddie's Blend+1 | LíbanoTONTERÍAS | wine storiesmusic+1 | — | 35m 59s | |
| 3/6/26 | ![]() El error de cata que todo el mundo comete (tú y yo incluidos) y cómo solucionarlo. - Episodio exclusivo para mecenas | Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! Camaleón En este episodio de la CARA B te revelo, según mi experiencia de más de 23 años en el mundo del vino (justo media vida mía) ese error que no debes cometer si quieres catar mejor. Pero, ¿Sabes qué? que ya lo has cometido, seguro. Esto es el error de cata que todo el mundo comete (tú y yo incluidos). Una reflexión para ti de Ferran Pacheco. Escucha este episodio completo y accede a todo el contenido exclusivo de VINO PARA CAMALEONES. Descubre antes que nadie los nuevos episodios, y participa en la comunidad exclusiva de oyentes en https://go.ivoox.com/sq/766575 | — | ||||||
| 3/2/26 | ![]() 22 mujeres y un mismo vino: una historia del Bierzo | https://vinoscarinosos.es/nuestros-vinos/ Un proyecto de 22 viticultoras Un vino colectivo para entender el territorio, la Mencía y el papel de las mujeres en la viña. 192 botellas únicas que cuentan tantas historias. M es un vino colectivo nacido en el corazón del Bierzo a partir de las uvas, el trabajo y la historia de 22 mujeres que han unido sus pequeñas parcelas para crear una sola voz embotellada, uniendo territorio, cooperación y tradición en una edición mínima que celebra la fuerza silenciosa —pero esencial— de quienes han sostenido la viña generación tras generación Aquí en imagenes: https://www.instagram.com/vinoscarinosos.proyecto/ | — | ||||||
| 2/27/26 | ![]() La magia del roble americano en la cata y su historia - Episodio exclusivo para mecenas | Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! No se a ti Camaleón, Pero para mi, la crianza en roble americano tiene una magia singular. En este episodio nos hacemos y respondemos a las siguientes preguntas: - Cuáles fueron “los primeros vinos de crianza en roble americano - ¿Por qué es más barato el roble americano que el francés? - ¿En qué tipos de vino funciona mejor el roble americano y en cuáles suele cargarse el perfil de la uva? - ¿Qué diferencias aromáticas concretas aporta el roble americano frente al francés en cata, y de dónde salen esos aromas o sabores? Y por último terminamos catando un vino que no te deberías perder. BAJO EN TONTERÍAS.Escucha este episodio completo y accede a todo el contenido exclusivo de VINO PARA CAMALEONES. Descubre antes que nadie los nuevos episodios, y participa en la comunidad exclusiva de oyentes en https://go.ivoox.com/sq/766575 | — | ||||||
| 2/23/26 | ![]() Tu cerebro es un cabrón cuando catas a ciegas. Y lo sabes. | Regalazo por escuchar este episodio: Usa el código CAMALEONES15 en https://binifadet.com/products/buri-espumoso-rosado En este episodio te muestro cómo no ser un guardián de las estrellas en la cata de vinos a ciegas. NO CAIGAS EN LA TRAMPA Los errores que no debes cometer cuando te dan a catar un vino que ni sabes qué carajo es, ni conoces, y que huele a encerrona. Créeme que todos podemos caer en las mismas trampas y aquí te dejo la solución para salirte con la tuya Consejos de cata BAJO EN TONTERÍAS. | — | ||||||
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