About this episode

The episode explores the essence of Turkish vegetarian cuisine with a focus on various flavors and ingredients.

Türkische Küche – das ist im Herzen eine vegetarische Küche. Genussexperte Helmut Gote und Moderatorin Carolin Courts gehen auf Aromenreise. Von Erbse und Olivenöl über Granatapfel bis Joghurt.

People in this episode

Host: Carolin Courts

Guest: Helmut Gote

Topics covered

• Turkish cuisine
• vegetarian cooking
• flavors
• food culture
• culinary journey

Keywords

• Turkish cuisine
• vegetarian
• flavors
• Erbse
• Olivenöl
• Granatapfel
• Joghurt

Mentioned in this episode

Organizations: WDR 5

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