Folge 102 - Zwischen Küche und Ausblick: 20 Jahre Schutzhaus am Buchberg mit Irene Köcher-Cevela und Gerhard Köcher

About this episode

Irene and Gerhard Köcher discuss their experiences running the Schutzhaus am Buchberg and its role as a community hub.

Irene Köcher-Cevela und Gerhard Köcher sind seit 2006 die Pächter des Schutzhauses am Buchberg und prägen diesen besonderen Ort hoch über Neulengbach mit viel Herzblut. Sie erzählen von den Herausforderungen eines wetterabhängigen Betriebs, von langen Tagen und der Bedeutung eines guten Teams. Irenes & Gerhards Win-Win-Deal: Sie schaffen mit dem Schutzhaus einen lebendigen Treffpunkt in der Natur, bieten regionale Küche und einen Ort der Begegnung für Gäste aus nah und fern – ...

People in this episode

Guests: Irene Köcher-Cevela, Gerhard Köcher

Topics covered

• hospitality
• local cuisine
• community
• nature
• business challenges

Keywords

• Schutzhaus am Buchberg
• Irene Köcher-Cevela
• Gerhard Köcher
• local cuisine
• community gathering

Mentioned in this episode

Organizations: Schutzhaus am Buchberg

Places: Neulengbach

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