Zimmer frei

n dieser Episode des Puradies Podcasts dreht sich alles um ein Thema, das für viele untrennbar zum Urlaub dazugehört: guter Wein. Gemeinsam mit Restaurantleiter Florian tauchen wir ein in die Weinkarte des Naturresort Puradies und sprechen darüber, warum Wein hier mehr ist als eine Begleitung zum Essen. Restaurantleiter Florian gibt Einblicke in seine persönliche Weinphilosophie, erklärt, wie die Weinkarte entsteht und warum im Puradies bewusst auf kleine Winzer, klare Stile und ehrliche Geschichten gesetzt wird. Dabei geht es nicht um Fachbegriffe oder Bewertungen, sondern um Geschmack, Gefühl und das Erlebnis am Tisch. Wir sprechen darüber, wie Gäste – ganz gleich ob Weinliebhaber oder Einsteiger – den passenden Wein für sich finden, warum es keine falschen Entscheidungen gibt und weshalb Genuss immer vor Regeln steht. Auch der Weinkeller selbst kommt zur Sprache: klein, sichtbar, bewusst kuratiert – und für viele Gäste längst ein Highlight des Hauses. Diese Folge richtet sich an alle, die Wein mögen, aber kein Expertenwissen mitbringen wollen. An Menschen, die im Urlaub genießen möchten, ohne sich erklären zu müssen – und die verstehen wollen, warum ein Glas Wein im richtigen Moment oft mehr sagt als jede Theorie.

Bewegung, Natur und Achtsamkeit gehören im Paradies untrennbar zusammen. In dieser Podcastfolge sprechen wir mit Sabrina, der Expertin für Yoga, Meditation und geführte Wanderungen im Naturresort. Sie erklärt, warum die umgebende Berglandschaft weit mehr ist als Kulisse und wie sie zu einem aktiven Bestandteil des eigenen Wohlbefindens wird. Im Paradies geht es nicht um Leistung oder Vergleich. Es geht um ein Wiederfinden des eigenen Körpers, um Entschleunigung und um das bewusste Erleben des Moments. Sabrina beschreibt, wie Yoga und Wandern Gästen dabei helfen, innere Ruhe zu entwickeln und gleichzeitig neue Energie zu gewinnen. Die Yogaeinheiten sind für Anfänger wie Fortgeschrittene geeignet, werden individuell angepasst und finden entweder im lichtdurchfluteten Yogaatelier oder direkt am Naturbadeteich statt. Auch das Wanderprogramm ist vielfältig: Von einfachen Spaziergängen über meditative Routen bis zum anspruchsvolleren Höhenweg. Viele Touren starten direkt vor der Haustür des Resorts und zeigen, wie abwechslungsreich die Region rund um Leogang ist. Im Winter ergänzen Schneeschuhtouren und Winterwanderwege das Angebot. Sabrina erklärt zudem, wie ein idealer Tag aussehen kann, wenn man Bewegung, Natur und Wellness miteinander verbindet – vom meditativen Morgenspaziergang über eine Bergtour bis hin zur Sauna oder einer entspannenden Massage. Ihr Ziel: Dass Gäste den Aufenthalt nicht nur genießen, sondern auch ein Gefühl von Verbundenheit mit Körper, Natur und Atmung mit nach Hause nehmen.

Kulinarik spielt im Puradies eine zentrale Rolle. Sie soll nicht nur satt machen, sondern den Aufenthalt prägen. In dieser Podcastfolge tauchen wir in das kulinarische Konzept des Naturresorts ein und sprechen mit Gastgeber Michael, Restaurantchef Florian und Barchef Florian über ihre Arbeitsweise, ihre Haltung und darüber, wie Geschmack und Atmosphäre zusammengehören. Die Küche im Puradies folgt drei klaren Linien: regional, alpin-mediterran und vegetarisch/vegan. Gäste entscheiden täglich, aus welcher Linie ihr Menü zusammengestellt wird. Produkte vom eigenen Biohof Embachhof sowie von Partnern aus der Region bilden die Grundlage. Viele Zutaten haben kurze Wege und werden bewusst saisonal eingesetzt. Die Küche soll ehrlich bleiben und darf zeigen, woher sie kommt. Ein besonderes Merkmal ist der Ablauf des Abendmenüs. Das Menü wird vollständig am Tisch serviert. Damit soll Ruhe entstehen. Es gibt keine Buffet-Situationen, in denen Gäste aufstehen oder sich unterbrechen müssen. Der Fokus liegt auf einer angenehmen Atmosphäre, Zeit am Tisch und einem gleichmäßigen Rhythmus des Essens. Auch für Allergien und Ernährungswünsche wird individuell gekocht. Die Gäste sollen keine Einschränkung spüren, sondern eine passende Alternative erhalten. Am Morgen beginnt der Tag mit einem Frühstück, das regionale und teils hausgemachte Produkte in den Mittelpunkt stellt. Am Nachmittag folgt eine Jause mit Suppen, kleinen Snacks und Käse aus der Umgebung. Zwischendurch stehen an der Bar leichte Gerichte bereit. Ein weiterer Schwerpunkt dieser Folge ist die Bar Freiraum. Viele Grundlagen wie Sirupe und Limonaden entstehen dort in Handarbeit. Auch hier spielt Regionalität eine große Rolle, etwa durch die Zusammenarbeit mit einer Brennerei in Leogang. Nachhaltigkeit wird umgesetzt, indem Zutaten mehrfach verwendet werden, zum Beispiel durch das Weiterverarbeiten von Schalen oder Kräutern. Gleichzeitig geht es der Bar nicht nur um Getränke, sondern darum, Teil des Urlaubserlebnisses zu werden. Ziel ist, dass Gäste sich wohlfühlen, Zeit haben und Momente mitnehmen, die in Erinnerung bleiben. Kulinarik im Puradies beginnt also nicht erst am Teller, sondern mit Haltung: ruhig, konzentriert, regional orientiert und bewusst gestaltet. Diese Folge zeigt, wie Küche, Service, Architektur, Bararbeit und Gastgebertum zusammenspielen, um genau diese Form von Genuss möglich zu machen. Weitere Informationen: https://www.puradies.com

In dieser Folge tauchen wir in den Heaven Spa des Naturresort Puradies ein. Der Spa-Bereich liegt in besonderer Alleinlage mit freiem Blick auf die Leoganger Steinberge und verbindet Ruhe, Architektur und Natur. Hotelchef Michael Madreiter erklärt, wie der Spa aufgebaut ist, welche Bereiche es gibt und warum die Lage und Gestaltung wesentlich zur Erholung beitragen. Gemeinsam mit Kosmetikerin Michaela sprechen wir über Behandlungen, Anwendungen und das Wellnesskonzept des Hauses: von tiefenwirksamer Massage über sanfte Entspannung bis hin zu ausgewählten Kosmetiklinien. Außerdem geht es darum, wie Gäste ihren Spa-Aufenthalt planen, welche Rückzugsorte es gibt und was den Aufenthalt für Familien, Paare und Alleinreisende angenehm und unkompliziert macht. Diese Folge gibt einen konkreten Überblick über Angebot, Ablauf und Atmosphäre – für alle, die ihren Aufenthalt bewusst gestalten möchten.

In dieser Folge geht es um die Saalfelden Leogang Card – eine Gästekarte, die im Naturresort Puradies automatisch an alle Gäste ausgegeben wird. Gemeinsam mit Hotelchef Michael Madreiter und Marco Pointner, Geschäftsführer des Tourismusverbandes Saalfelden Leogang, sprechen wir darüber, welche Vorteile die Karte bietet und wie sich damit Urlaubstage in der Region gestalten lassen. Wir klären, wie man die Karte erhält, welche Leistungen im Sommer und im Winter inkludiert sind und wie Gäste die Karte bereits ab dem ersten Urlaubstag sinnvoll nutzen können. Im Sommer ermöglicht sie unter anderem Berg- und Talfahrten, Eintritte in Schwimmbäder und Museen sowie zahlreiche Freizeitangebote. Im Winter spielt die Karte vor allem eine Rolle für Bergfahrten und Erlebnisse abseits der Piste. Ein weiterer wichtiger Bestandteil ist das Mobilitätsticket, das in der Karte enthalten ist. Damit können Gäste während ihres gesamten Aufenthalts öffentliche Verkehrsmittel in der Region kostenlos nutzen – inklusive An- und Abreise ab Salzburg. Wir sprechen außerdem über Empfehlungen für kurze Aufenthalte, passende Aktivitäten für Familien, Wanderer und Radfahrer sowie über Unterschiede zwischen Sommer- und Wintersaison. Marco Pointner gibt Einblicke in besondere Veranstaltungen der Region, darunter den Weltcup im Mountainbiken und das Jazzfestival Saalfelden. Diese Folge hilft allen Gästen, die Karte von Beginn an optimal zu nutzen und die Vielfalt der Region zu entdecken.

In dieser Folge sprechen wir mit Laura aus dem Rezeptionsteam des Puradies über die ersten Stunden im Urlaub: Was tun, wenn man angekommen ist, das Zimmer bezogen hat und zur Ruhe kommen möchte? Wir klären, wie sich der Einstieg in den Aufenthalt gestalten lässt – unabhängig davon, ob man mittags, nachmittags oder erst am Abend eintrifft. Laura erklärt, welche Bereiche des Resorts sofort genutzt werden können, etwa der Wellnessbereich mit Blick auf die Leoganger Steinberge, der Spielplatz und der Bauernhof für Kinder oder die Bar für einen ersten Kaffee oder ein Getränk. Sie beschreibt, wie sich das Puradies bewusst so gestaltet, dass Entschleunigung und Ankommen leichtfallen. Außerdem geht es um Kulinarik. Vom Frühstück über die Nachmittagsjause bis zum Abendessen – wir besprechen, welche Angebote es gibt, wie sie zeitlich aufgebaut sind und warum regionale Zutaten und nachhaltige Herkunft im Puradies eine zentrale Rolle spielen. Ein weiterer Teil der Folge widmet sich Aktivitäten in der Region. Wir sprechen über Skiverleih und Bikeverleih, Kooperationen in der Umgebung sowie darüber, wie man das Resort und Leogang auch ohne eigenes Auto problemlos erleben kann. Das Mobilitäts-Ticket im Salzburger Land, kurze Wege zu Bergbahnen und Partnerbetrieben sowie ergänzende Unterstützung durch das Puradies-Team spielen dabei eine wichtige Rolle. Zum Abschluss richtet Laura den Blick auf das Wesentliche: Wie gelingt es, im Urlaub wirklich zur Ruhe zu kommen? Welche Rolle spielen Umgebung, Natur, die Berge und bewusste Momente? Sie beschreibt, wie der Aufenthalt im Puradies dazu einlädt, den Alltag hinter sich zu lassen, langsam zu werden und Eindrücke wirken zu lassen. Diese Episode ist eine Orientierungshilfe für alle, die im Puradies ankommen und aus dem ersten Tag mehr machen möchten als nur „einchecken“. Weitere Informationen: https://www.puradies.com

Herzlich willkommen zur ersten Folge des neuen Puradies Podcasts. Wir sind die Bergers und zu Gast im Naturresort Puradies in Leogang. In dieser Episode lernen wir das Puradies von Grund auf kennen: von den bäuerlichen Wurzeln bis zur heutigen Architektur und Philosophie. "Gast" der Folge ist Puradies-Co-Geschäftsführer und Eigentümer Michael Madreiter. Er nimmt uns 180 Jahre in die Vergangenheit mit – zum Embachhof, auf dessen Boden das Puradies gewachsen ist. Wir sprechen über die lange Vermietungstradition seit den 1940er-Jahren mit dem ersten fließenden Wasser in Leogang, das erste Chaletdorf 2007 und den mutigen Schritt zum Naturresort 2016. Welche Rolle spielt die Familie? Michael erzählt, wie er und sein Bruder den Betrieb weiterentwickeln, warum „bewahren statt besitzen“ ein Leitsatz aus der Landwirtschaft geblieben ist und wieso ein Haus nur mit starken Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern eine Seele hat. Ein Schwerpunkt ist die Architektur: reduzierte Formen, viel Licht, immer der Blick in die Natur – und die Natur schaut zurück. Holz aus dem eigenen Wald, Hanf-Wände für Ruhe im Zimmer, große Fensterflächen und klare Linien, die entschleunigen statt zu überfordern. Wir reden über Lieblingsplätze im Resort und darüber, wie sich „ankommen“ schon in der ersten Minute anfühlen soll: Puls runter, Urlaub an. Ein besonderes Kapitel: die Bar „Freiraum“. Warum sie mitten im Raum steht, weshalb ihr Bau eine technische Herausforderung war und was der schwebende Baldachin mit über fünf Tonnen Gewicht damit zu tun hat. Kontraste gehören zur Puradies-DNA – warmes Holz trifft auf fließende Formen, Design auf Gelassenheit. Natürlich geht es auch um die Gäste: Wie hat die Community auf den Wandel vom Bauernhof zur heutigen Form reagiert? Was bleibt von früher, was kommt neu dazu? Michael erzählt von Stammgästen über Generationen und von dem Ziel, die Heimeligkeit in den größeren Rahmen zu übertragen. Wie entstand der Name „Puradies“? Eine Anekdote führt von einer späten Kreativrunde direkt zur treffenden Wortschöpfung: das Pure, das Paradiesische – und ein Ort, der beides vereint. Zum Schluss blicken wir nach vorn: Qualität vor Größe, Naturverbundenheit mit Verantwortung, Angebote, die überraschend und doch stimmig sind. Ein Haus, das „mitwächst“ – mit den Menschen, die hier arbeiten, und mit den Gästen, die hier ankommen. Eine Folge über Herkunft, Haltung und Handwerk – und darüber, warum das Puradies mehr ist als ein Hotel: ein Platz zum Durchatmen.

Heute wird`s innovativ! Die bekannten NOA Architekten aus Südtirol zu Gast bei Michi & Sarah im Puradies in Leogang!

Unsere MitarbeiterInnen & Wunderwuzis vor den Vorhang! Anna & Laura von der Rezeption stellen sich vor.

Hier gibt`s die Antwort auf die Frage "Wie werde ich reich?"! Dr. Carmen Mayer, bekannt aus dem Aktien Podcast "Mami goes Millionär", zu Gast bei Sarah & Michi im PURADIES in Leogang.

Gespräch & PURADIES Meditation! Paulina Thurm, bekannt aus dem erfolgreichen Podcast "Meditation für jeden Tag", zu Gast bei Sarah & Michi im sommerlichen PURADIES.

Ommm... Die bekannte Yogalehrerin & Autorin Eva Obemermeier aus Berlin zu Gast bei Sarah & Michi im PURADIES.