旅行熱炒店：世界地理人文探索頻道

來到2025年的終點，回顧這一年的旅行，有哪些讓你印象深刻的國家、地區、城市與風景，或是旅行路上那些令人回味再三的經驗？在即將邁入2026年的此刻，和我們一起用頒獎典禮的形式，回頭看看今年走過的路程吧！除了年度回顧，節目中也會預告2026年即將展開的全新企劃，以及主廚本人在2025年最後一個月，意外走進一座未曾拜訪的「白色國度」，以及在那裡旅行的心情與見聞。期待用這集節目，和大家一起平平安安、滿懷希望的迎向2026年！ ✅ 本集重點： (00:00:21) 開場前言 (00:07:09) 2025年旅行大賞：最佳國家獎、最佳地區獎、國際城市獎、最美風景獎、城市策展獎、週末散策獎、行程規劃獎、最佳交通獎 (00:28:32) 2026年企劃預告：12個月份、12個區域，旅行熱炒店帶您用一年時間開箱世界！ (00:33:12) 水行旅程最終章：意料之外的白色國度奇幻之旅，另一個國度裡的風俗民情與所見所聞 (00:43:13) 主廚本人樂團表演歌曲分享：理想混蛋《愚者》，讓我們帶著天真的心，勇敢的闖向2026年吧！ Show note https://ltsoj.com/podcast-ep250 Facebook https://facebook.com/travel.wok Instagram https://instagram.com/travel.wok Thread https://www.threads.net/@travel.wok Youtube https://www.youtube.com/@travelwok 意見回饋 https://forms.gle/4v9Xc5PJz4geQp7K7 寫信給主廚 travel.wok@ltsoj.com 旅行熱炒店官網 https://ltsoj.com/

這集我們繼續阿爾巴尼亞的旅程，特別將重點放在20世紀的歷史演進，與從首都地拉那（Tirana）往北的旅程。和東亞某國一樣獨立於1912年的阿爾巴尼亞，後來是如何走上一條坎坷而且比別人更加曲折的道路？結束共產主義後的阿爾巴尼亞，接踵而來的挑戰又是什麼？地拉那如何努力擺脫過去的陰影，在記得過往歷史的同時，成為宜居且永續的城市？北方的壯麗風景，甚至不輸長江三峽與阿爾卑斯山？跟著我們一起繼續旅行，遇見阿爾巴尼亞的更多不同面貌！ ✅ 本集重點： (00:00:21) 三週不見，主廚跑去哪了？台灣實體活動時間預告，所有場次開放報名中！ (00:04:04) 阿爾巴尼亞的20世紀坎坷歷史，如何從共和國、王國、附庸國、社會主義國家一路顛簸走到今天 (00:16:31) 首都地拉那（Tirana）介紹，在歷史建築中想像共產歲月，努力從黑白變成彩色的城市 (00:25:25) 前往即刻救援裡馬可的故鄉特羅波亞（Tropoja），小巴與渡輪一棒接一棒的旅程，長江三峽般的風景 (00:31:05) Valbona - Theth 越嶺健行路線，阿爾巴尼亞的阿爾卑斯風景，四小時衝完六到八小時的旅程 (00:36:30) 意外不斷的阿爾巴尼亞旅程終點，即將登船前往義大利，接下來的內容預告 Show note https://ltsoj.com/podcast-ep248 Facebook https://facebook.com/travel.wok Instagram https://instagram.com/travel.wok Thread https://www.threads.net/@travel.wok Youtube https://www.youtube.com/@travelwok 意見回饋 https://forms.gle/4v9Xc5PJz4geQp7K7 寫信給主廚 travel.wok@ltsoj.com 旅行熱炒店官網 https://ltsoj.com/

上集沒聊完的北馬其頓故事，這集繼續！1963年的一場地震，如何為史高比耶開創全新風貌？出生於這裡的德雷莎修女，如何在三個國家同時成為民族英雄？南斯拉夫可能和我們以為的共產國家很不一樣，究竟差在哪裡？在修道院招待所裡過夜，是怎樣的感覺？而宛如高山聖湖一般存在、號稱北馬其頓最熱門旅遊目的地的奧赫里德湖，究竟是如何形成、又為何特別靈氣充滿？在這集節目裡，我們將一一回答這些問題，帶領大家發掘這個國家更多的有趣之處！ ✅ 本集重點： (00:00:21) 一年一度台灣實體活動時間預告，上集內容回顧，北馬其頓旅程本集繼續！ (00:04:10) 史高比耶（Skopje）的毀壞與重生，地震後的未來主義都市規劃，德雷莎修女是三個國家的最大公約數？ (00:08:26) 南斯拉夫，一個與眾不同的社會主義國家，人民可以旅行、可以到西方國家工作，還可以有宗教信仰自由？ (00:11:41) 修道院也可以過夜？擁有千年歷史的 Bigorski St. John Baptist 修道院，爬山路上被修士撿上車？ (00:22:00) 山中聖湖奧赫里德（Lake Ohrid），重要河流的源頭，深邃水體是神仙的居所？曾有365間教堂的聖城奧赫里德 (00:32:10) 遺珠之憾加碼推薦：Matka Canyon、Kokino Observatory、Stobi，北馬其頓在地美食 Tavče Gravče、Pastrmajlija、Börek，巴爾幹酒鄉 Show note https://ltsoj.com/podcast-ep246 Facebook https://facebook.com/travel.wok Instagram https://instagram.com/travel.wok Thread https://www.threads.net/@travel.wok Youtube https://www.youtube.com/@travelwok 意見回饋 https://forms.gle/4v9Xc5PJz4geQp7K7 寫信給主廚 travel.wok@ltsoj.com 旅行熱炒店官網 https://ltsoj.com/

科索沃是主廚這趟取材旅行的起點，要拜訪這個國家並不難，從附近國家前往的交通相當方便，包含台灣在內的許多國家也擁有免簽待遇；然而相較於前往這個國家，要了解這個國家則相對不容易。阿爾巴尼亞人和塞爾維亞人之間延續多年的衝突至今難解，即使以阿爾巴尼亞人為主的科索沃在2008年宣布獨立、且得到多數歐盟國家的支持，然而和塞爾維亞人之間的衝突懸而未解，過去幾年甚至情勢偶有升溫跡象。 在這集節目中，我們將一起前往這個國家，拜訪三座名稱都是P-開頭的主要城市，從旅行者的視角看見它今日的樣貌。同時我們也將一起爬梳過去六七個世紀的歷史，了解數百年來的勢力更迭，如何造就那場我們或許在媒體上看過的戰爭。此外，我們也會聊到科索沃的西部城市 Peja，如何將原本的逃難路線變成戶外運動天堂，提供給旅人體驗自然地景的不同選項。 旅行熱炒店2025年實體活動開放報名中！ https://linktr.ee/travelwok ✅ 本集重點： (00:00:21) 前言，社會大眾眼中的科索沃，一不小心就會引發網路戰爭的關鍵字？ (00:04:28) 降落科索沃的第一印象，從機場到普利斯蒂納（Prisina）市區的旅程，夜生活豐富的城市，看不出來過去的戰火？ (00:09:41) 1389年科索沃戰役：塞爾維亞的民族精神象徵，阿爾巴尼亞人與塞爾維亞人的衝突根源 (00:16:30) 1989年塞爾維亞總統一句話，南斯拉夫末年局勢升溫，1998-1999年科索沃戰爭始末，北約與美國高度介入的戰爭 (00:25:17) 今日科索沃：歐洲最年輕的國家，有限但被100多國承認，仍然難解的對立難題，陷入國會僵局間接影響援助 (00:32:26) Pristina 普利斯蒂納，科索沃的首都，一條大道串起不同時代的歷史，全世界最醜的建築也在這裡？ (00:41:06) Peja，塞爾維亞東正教會的名義上的總部所在地，過去的逃難路線成為現在的戶外運動天堂，鐵索攀登 (Via Ferrata) 初體驗 (00:52:09) Prizren，科索沃的文化首都與阿爾巴尼亞民族運動中心，清真寺、叫拜塔、拱橋、城堡與舊市區同框，直接就是風景明信片 (00:53:47) 科索沃旅行經驗與注意事項分享，從紀錄片看科索沃的未來何去何從？ Show note https://ltsoj.com/podcast-ep244 Facebook https://facebook.com/travel.wok Instagram https://instagram.com/travel.wok Thread https://www.threads.net/@travel.wok Youtube https://www.youtube.com/@travelwok 意見回饋 https://forms.gle/4v9Xc5PJz4geQp7K7 寫信給主廚 travel.wok@ltsoj.com 旅行熱炒店官網 https://ltsoj.com/

找遍全世界的國家清單，上面絕對沒有「阿索斯山」這個名字，然而在旅行愛好者與地理控的心目中，它是形同國家一般的存在。雖然國際法上屬於希臘領土，卻擁有國中之國一般的獨立地位，山上由多個修道院共同治理，除了軍事外交之外希臘幾乎無權干涉。究竟是在怎樣的脈絡下，會出現這樣一片不尋常的土地？ 本集來賓心誠是村上春樹迷，因此也隨著村上的腳步來到了阿索斯山。究竟登上這座山有多難？事前該怎麼申請？到達山上之後過的是怎樣的生活？有哪些多如牛毛的規定？四天三夜的時光，阿索斯山帶給他什麼收穫？這集讓我們一起來好好認識一下這座希臘海岸上最不尋常的一座半島！ 🎙️ 來賓簡介： 心誠，大四商學生，高中開始在國內背包旅行，上大學後一個人跑了中南半島、中東、高加索，2025上半年在西班牙馬德里交換，趁假期探索了大部歐洲跟一點點的中亞北非，目前共去過45個國家，相信會再繼續增加～歡迎到他的唉居@isxinchenla看他的遊記跟寫生。 網站 https://linktr.ee/chenchenxin Instagram https://www.instagram.com/isxinchenla ✅ 本集重點： (00:00:17) 前言，歡迎來賓出場，關於歐洲交換學生的箇中奧義，為什麼會去阿索斯山 (00:04:18) 阿索斯山簡介：地理位置、自然環境、為何在東正教會擁有特殊地位 (00:11:33) 想去阿索斯山旅行，事前該如何申請？教徒與非教徒的不同規定 (00:15:15) 前往阿索斯山的旅程，從塞薩洛尼基先坐車再坐船，光交通就耗大上半天 (00:19:02) 入境隨俗，修道院裡的作息時間表，阿索斯山的人們都在做什麼？ (00:26:26) 究竟是哪些人會來到阿索斯山？他們為何會來到這裡？山上有多少特殊規定？ (00:36:09) 最後給聽眾們的經驗提醒，拜訪阿索斯山的整體心得，結語 Show note https://ltsoj.com/podcast-ep242 Facebook https://facebook.com/travel.wok Instagram https://instagram.com/travel.wok Thread https://www.threads.net/@travel.wok Youtube https://www.youtube.com/@travelwok 意見回饋 https://forms.gle/4v9Xc5PJz4geQp7K7 寫信給主廚 travel.wok@ltsoj.com 旅行熱炒店官網 https://ltsoj.com/

在西歐國家中，比利時是相當有趣的一個，它不只擁有多個官方語言，國內也依照語言文化分成多個擁有高度自治權的社群，每個語言區（法語、荷語、德語）又各自連結到一個相鄰的大國，不禁讓人好奇：到底是怎樣的歷史機緣，創造出這樣有一個不尋常的國家？這個國家又是如何因此左右逢源，成為歐盟實質意義上的首都？ 來賓 Kris 在經歷了幾個月的蒙古遊牧人生之後，又輾轉來到了比利時，生活期間深入探究了這個國家究竟如何運作，並且第一線體驗身為一個外國人，在這個多語國家生存的挑戰。收聽這集節目，和我們一起解鎖這個獨樹一格的「人造國家」！ 勘誤： 節目中提及位於布魯塞爾「Schuman」區的機構，並不包括北約總部，該總部位於市區東北側。 🎙️ 來賓簡介： Kris，過著半定居半遊牧的生活，中學時期偶然飄洋過海到美國留學，在多元種族的大熔爐裡激發出探索世界的好奇心。大學主修地理與華語教學，曾在台灣偏鄉教學、赴中國大陸田野考察、深耕韓國研修韓語。畢業後帶著一股衝勁與熱情，南漂泰國、北漂蒙古擔任華語教師，申請至奧地利與比利時進修國際關係與國家發展。現旅居歐洲大陸，享受在旅途中與人相遇、與環境互動的每分每秒。 網站 https://crossing.cw.com.tw/author/1227 Instagram https://www.instagram.com/krzyszmitjeong88/ ✅ 本集重點： (00:00:17) 前言，歡迎來賓出場，從蒙古一路來到比利時的遊牧人生 (00:06:03) 比利時簡介：夾在大國之間的地理位置，擁有多個官方語言的國家 (00:13:06) 從哈布斯堡下的低地國、荷蘭共和國、維也納會議到獨立，比利時如何誕生 (00:23:26) 人造多民族國家的難題，比利時如何在張力與差異中維持國家運作 (00:29:36) 在多語言國家生活的挑戰：語言混用與複雜標示，我看到聽到的到底是哪個語言？ (00:36:08) 比利時如何成為歐盟首都？夾在強權之間意外獲得的中立優勢 Show note https://ltsoj.com/podcast-ep240 Facebook https://facebook.com/travel.wok Instagram https://instagram.com/travel.wok Thread https://www.threads.net/@travel.wok Youtube https://www.youtube.com/@travelwok 意見回饋 https://forms.gle/4v9Xc5PJz4geQp7K7 寫信給主廚 travel.wok@ltsoj.com 旅行熱炒店官網 https://ltsoj.com/