תומר טל פותח שולחן | מדברים מהבטן, פרק 146

About this episode

תומר טל מדבר על המסעדה החדשה שלו BO'U ואתגרים במסעדנות בישראל.

תומר טל הגיע עם ארגזים, ובתוכם טעימות נפלאות מהתפריט של BO'U, המסעדה החדשה והמדוברת שלו. וואו וואו וואו איזה כיף היה לנו. תומר דיבר איתנו גם על האתגרים שעומדים בפני מסעדנים בישראל, הלחץ הנפשי שמביא איתו הענף, ועל למה זה דווקא סבבה לקחת 55 שקלים על מנת לחם. כמובן שהיו גם המלצות וטעימות בנוהל, כולל חזרתו הזהירה אך מסקרנת מאוד של רפי כהן לעולם המסעדנות.

People in this episode

Guest: תומר טל

Topics covered

• מסעדנות
• טעימות
• אתגרים
• לחץ נפשי
• תפריט

Keywords

• תומר טל
• BO'U
• מסעדנות
• טעימות
• אתגרים

Mentioned in this episode

Organizations: BO'U

More episodes of מדברים מהבטן

• בטטות קורסאו | מדברים מהבטן, פרק 159 · June 9, 2026 · 1h 6m
• חלבונים בכל הצבעים | מדברים מהבטן, פרק 158 · June 3, 2026 · 1h 5m
• אם תרצו אין זו אגדאשי | מדברים מהבטן, פרק 157 · May 27, 2026 · 1h 2m
• היאמי הלאומי | מדברים מהבטן, פרק 156 · May 21, 2026 · 1h 6m
• להשוות בין תפוזים לתפוזים | מדברים מהבטן, פרק 155 · May 14, 2026 · 1h 1m
• מורטדלה זורחת | מדברים מהבטן, פרק 154 · May 6, 2026 · 58 min