About this episode
本期节目邀请中医博士焦焦讨论春季养生和药膳，分享经典食谱和健康建议。
后疫情时代，大家的身体还好么？本期脆皮主播们邀请到了北京中医药大学的中医博士——焦焦，来跟大家聊聊中医、药膳和春季养生的相关内容！内有许多经典药膳食谱，希望大家都能照顾好自己，赶快来听听吧。 【你将会听到以下内容】 4:23 中医到底是科学？神秘学？还是经验主义？ 9:21药食同源，一起来盘一盘食物的阴阳属性 13:58 想吃什么缺什么？吃什么补什么？ 15:02是食谱也是药谱，厨圣与汤液经 春季养生药食大公开： 16:11当季食物：韭菜、荠菜、香椿、枸杞叶 17:44 经典养脾胃糕点——八珍糕 21:25 经典养胃粥——珠玉二宝粥 23:46 如何简单判断个人体质？九种体质量表 27:17后疫情时代润肺止咳化痰调理——五汁膏 28:42 经典治疗虚寒药膳——当归生姜羊肉汤（阴虚阳亢慎用） 31:29两广路边的汤汤水水：广西中药奶茶、广东凉茶 33:26广东人说的上火到底是什么啊！ 36:10没事儿早晨打两段：八段锦、八部金刚功、站桩 40:49 中医的养生核心：恬淡虚无,真气从之,精神内守,病安从来 43:27 好物推荐： 崔迪：黄皮酱，《中国菜》 黄一旦：《Chinese Dress in Detail》 焦焦：花椒生姜艾叶泡脚药包 补充推荐卫生部发布的药食同源目录： 国家最新药食同源目录106种 【文中提及的药膳】 八珍糕 出自明代陈实功《外科正宗》，以党参（或者人参）、白术、茯苓、薏米、莲子肉、芡实、山药和白扁豆制作而成。治疗肠胃薄弱、消化不良、食少腹胀、面黄肌瘦、脾虚便溏等症，有健脾养胃、益气和中之效。党参60克 茯苓60克 生白术60克 扁豆60克 莲子肉60克 生薏米60克 生山药60克 芡实60克 白米面3千克 白糖2.4千克，共研为细粉，搅匀蒸糕。 山药 “色白入肺，味甘归脾，液浓益肾”，性平可以常服多服。 珠玉二宝粥 出自清代张锡纯《医学衷中参西录》，是以生山药、生薏米、柿霜饼为主料制作的药膳，柿霜饼，即柿霜熬成者。此方具有滋养脾肺,止咳祛痰，润肺滋阴的功效，适用于脾肺阴虚、不欲饮食、虚热劳嗽者。生山药、薏苡仁各60g，柿霜饼24g，将生山药、薏米、柿霜饼洗净，把山药、薏米捣粗粒,放人锅内加水适量,置灶上,用火煮至烂熟。再将柿霜饼切碎,调入煮好的粥内,搅匀溶化即成。 五汁膏…
People in this episode
Guest: 焦焦
Topics covered
- 中医
- 药膳
- 春季养生
- 健康饮食
Keywords
- 后疫情时代
- 食物阴阳属性
- 体质判断
- 经典药膳
Mentioned in this episode
Products: 黄皮酱, 中国菜, Chinese Dress in Detail, 花椒生姜艾叶泡脚药包
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