Conilon ganha força em Minas impulsionado pelo café solúvel

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A demanda global por café solúvel está impulsionando o crescimento do café conilon em Minas Gerais.

A demanda global por café solúvel está mudando o mapa da cafeicultura em Minas Gerais. O principal reflexo desse movimento é o avanço do café conilon, uma variedade mais resistente ao calor e à seca, que vem ganhando espaço em diferentes regiões do estado. Em 2025, Minas produziu cerca de 584 mil sacas de conilon, um crescimento expressivo de 50% em relação ao ano anterior. No Brasil, a produção também bateu recorde histórico, chegando a 20 milhões e 800 mil sacas. Mesmo representando apenas cerca de 2% da produção cafeeira mineira, o conilon é hoje a espécie que mais cresce proporcionalmente. O avanço é puxado principalmente por regiões que, até pouco tempo, não eram consideradas tradicionais no cultivo de café. É o caso do Norte de Minas, do Vale do Jequitinhonha, do Vale do Rio Doce e de áreas do Noroeste do estado. Nessas regiões, as temperaturas mais elevadas e a menor altitude favorecem o desenvolvimento da cultura, especialmente com o uso de irrigação.

Topics covered

• café
• cafeicultura
• agricultura
• Minas Gerais
• conilon
• café solúvel
• mudanças climáticas

Keywords

• café solúvel
• café conilon
• Minas Gerais
• produção de café
• agricultura
• mudanças climáticas
• irrigação

Mentioned in this episode

Products: café solúvel, café conilon

Places: Minas Gerais, Norte de Minas, Vale do Jequitinhonha, Vale do Rio Doce, Noroeste do estado

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