343. Grønnsaker dyrket under plast: vintergrønnsakene i Norge – sprøytemidler, hormoner og plasthavet i Spania
About this episode
This episode discusses the impact of industrialized vegetable production in Spain on health and the environment, particularly focusing on winter vegetables consumed in Norway.
Dette er en episode Monica sendte på Hormonpodden, og den har vært så viktig og populær og Alette overtalt Monica til å dele denne i vårt community her også. Håper du vil høre og sjekk gjerne @hormonpodden for mer hormon og peptid innhold Du vet kanskje ikke at mange av grønnsakene vi spiser i Norge om vinteren kommer fra et enormt drivhusområde i Sør-Spania – et landskap så stort at det kan sees fra verdensrommet. Området kalles ofte Mar de Plástico , plasthavet, og består av titusenvis av hektar drivhus som produserer tomater, paprika, agurker og bær til store deler av Europa. Dette systemet gjør det mulig for oss i nord å spise friske grønnsaker hele året. Samtidig reiser det noen viktige spørsmål: Hva skjer når matproduksjon blir så industrialisert? Hvilke sprøytemidler brukes, og hva vet vi om rester i maten vår? Og hvordan påvirker dette både naturen, menneskene som jobber der – og kroppen vår? I denne episoden ser vi nærmere på historien bak vintergrønnsakene i Norge, hvordan drivhusjordbruket i Almería vokste fram, og hvorfor dette området i dag kalles Europas grønnsakshage . Vi snakker også om hormonforstyrrende stoffer, hvorfor totalbelastningen av kjemikalier kan være…
Topics covered
- vintergrønnsaker
- drivhusjordbruk
- sprøytemidler
- hormonforstyrrende stoffer
- helse
- matproduksjon
Keywords
- grønnsaker
- drivhus
- sprøytemidler
- hormoner
- fiber
- polyfenoler
- næringsstoffer
Mentioned in this episode
Organizations: Hormonpodden
Places: Sør-Spania, Almería, Norge, Europas grønnsakshage, Mar de Plástico
More episodes of Biohacking Girls - Din podcast for optimal helse
- 348. The Missing Link in Health? Why Minerals Might Change Everything – with Caroline Alan (English)
- 347. Å være journalist på egen helse: Et år med Hashimoto, hva skjedde egentlig, Janne?
- 346. Why Doing More Is Making You Feel Worse with Dr. Melissa Sonners, English
- 345. Hvis du vil få til noe i livet – må du jobbe for det med Lene Alexandra Øien
- 344. Overspising og binge eating med Torunn Ytrehus (Re-run)
- 342. Insulin: hormonet som styrer mer enn du tror med lege Pål Branæs
Explore listener stats, chart rankings, contacts and more on the Biohacking Girls - Din podcast for optimal helse podcast page.