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Ernährungs-Docs SPEZIAL - Dr. Angelika Weigel über Gewohnheiten
Apr 29, 2026
26m 48s
(74) Ernährungsmuster erkennen - Dr. Matthias Riedl über Bluthochdruck
Apr 15, 2026
39m 22s
(73) Fitter Darm, fittes Hirn - Dr. Silja Schäfer über ADHS
Apr 1, 2026
44m 24s
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Mar 18, 2026
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Die Abnehmspritze: Die Zukunft (5/5)
Mar 6, 2026
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| Date | Episode | Topics | Guests | Brands | Places | Keywords | Sponsor | Length | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 4/29/26 |  Ernährungs-Docs SPEZIAL - Dr. Angelika Weigel über Gewohnheiten✨ | ErnährungGewohnheiten+4 | Dr. Angelika Weigel | NDR | — | ErnährungsumstellungGewohnheiten+5 | — | 26m 48s | |
| 4/15/26 |  (74) Ernährungsmuster erkennen - Dr. Matthias Riedl über Bluthochdruck✨ | BluthochdruckErnährung+3 | Dr. Matthias Riedl | NDR | — | BluthochdruckErnährungsmuster+3 | — | 39m 22s | |
| 4/1/26 |  (73) Fitter Darm, fittes Hirn - Dr. Silja Schäfer über ADHS✨ | ADHSErnährung+5 | Dr. Silja Schäfer | NDRARD Mediathek | — | ADHSErnährung+6 | — | 44m 24s | |
| 3/18/26 |  (72) Was den Magen schont - Dr. Viola Andresen über Gastroparese✨ | GastropareseErnährungsstrategie+3 | Dr. Viola Andresen | NDR | — | GastropareseMagenentleerung+3 | — | 35m 11s | |
| 3/6/26 |  Die Abnehmspritze: Die Zukunft (5/5)✨ | weight lossmedical research+3 | — | NDR InfoSTRG_F | — | Abnehmspritzeweight loss+5 | — | 35m 55s | |
| 3/5/26 |  Die Abnehmspritze: Der Preis (4/5)✨ | weight lossbody positivity+4 | — | Abnehmspritzeozempic-skinny+6 | — | Abnehmspritzeweight loss+5 | — | 35m 04s | |
| 3/4/26 |  Die Abnehmspritze: Der Klick (3/5)✨ | AdipositasAbnehmspritze+3 | — | CatharaSynapsen – Wissenschaft und Gesundheit+2 | — | AbnehmspritzeAdipositas+3 | — | 37m 28s | |
| 3/3/26 |  Die Abnehmspritze: Der Rausch (2/5)✨ | weight lossGLP-1+4 | — | SemaglutidNDR+3 | — | weight lossGLP-1+5 | — | 35m 41s | |
| 3/2/26 |  Die Abnehmspritze: Der Gamechanger (1/5)✨ | AdipositasAbnehmspritze+3 | — | OzempicWegovy+6 | — | AdipositasAbnehmspritze+5 | — | 33m 33s | |
| 2/27/26 | Die Abnehmspritze - Schlank um jeden Preis?✨ | weight lossdiabetes treatment+4 | Lisa-Sophie ScheurellMatthias Riedl | Ozempic | — | Ozempicweight loss injection+5 | — | 1m 30s | |
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| 2/25/26 | (71) Ernährung nach bariatrischer OP - Dr. Matthias Riedl über Magenbypass✨ | bariatric surgeryweight loss+3 | Dr. Matthias Riedl | NDR | — | MagenbypassEssstörung+3 | — | 45m 28s | |
| 2/11/26 | (70) Krank durch Diäten - Dr. Silja Schäfer über Stoffwechselstörung | In den vergangenen drei Jahrzehnten hat sich das Gewicht von Bettina K. nahezu verdoppelt: auf 123 Kilo. Die Diäten, die Bettina gemacht hat, kann sie gar nicht mehr zählen, ihr Stoffwechsel ist dadurch nachhaltig gestört: Sie ist chronisch "diätkrank". Bluthochdruck, Insulinresistenz und eine Fettleber sind die Folgen. Ernährungs-Docs Silja Schäfer muss bei Bettina an mehreren Stellschrauben drehen: weniger Körperfett, mehr Muskulatur, den Flüssigkeitsanteil im Körper erhöhen, den Sport anpassen und monatliche Hafertage einlegen. Bekommt Bettina die langfristig angelegte Umstellung hin und ihr Gewicht so endlich in den Griff? Links & Infos: Diese Informationen ersetzen keine individuelle ernährungsmedizinische Beratung! Stoffwechsel anregen: https://www.ndr.de/stoffwechsel106.html Adipositas erkennen und behandeln: https://www.ndr.de/adipositas142.html Gesund abnehmen durch Ernährungsumstellung: https://www.ndr.de/adipositas152.html Prädiabetes erkennen und behandeln: https://www.ndr.de/praediabetes100.html Blutzucker regulieren mit der Haferkur: https://www.ndr.de/haferkur108.html Anleitung für die Haferkur als PDF: https://www.ndr.de/haferkur100.pdf Rezepte für Hafertage: https://www.ndr.de/hafertage100.html Bettinas Geschichte als Video: https://www.ndr.de/ernaehrungsdocs1104.html Abonniert "Die Ernährungs-Docs" in der ARD Audiothek. Einfach die kostenlose App herunterladen und auf die Glocke klicken. Dann verpasst ihr keine neue Folge! Unser Podcast-Tipp "ARD Klima Update": https://1.ard.de/ARD_Klima_Update?cp=edocs An dieser Ernährungs-Docs-Folge waren beteiligt: Host: Julia Demann Autorin: Sophie Kuhlmann Produktion: Phil Neumann, Marvin Leesch Redaktion: Anna Kohout | — | ||||||
| 1/28/26 |  Ernährungs-Docs SPEZIAL - Prof. Martin Smollich über Nahrungsergänzungsmittel | Nahrungsergänzungsmittel sind buchstäblich in aller Munde: Vitamin D, Vitamin B12 oder auch Omega-3-Fettsäuren - für viele gehören solche Pillen und Kapseln zum Alltag. Hinzu kommen zahlreiche pflanzliche Präparate wie Kurkuma oder Ashwagandha, für die es einen immer größeren Markt gibt. Doch wie sinnvoll sind Nahrungsergänzungsmittel wirklich? Wie werden sie kontrolliert, und wann können sie vielleicht sogar gefährlich werden? In unserem ersten Ernährungs-Docs SPEZIAL ist Pharmakologe Prof. Martin Smollich zu Gast. Er weiß auch, wie man seriöse Infos von Marketing unterscheiden kann. Links & Infos: Diese Informationen ersetzen keine individuelle ernährungsmedizinische Beratung! Höchstmengenvorschläge vom Bundesamt für Risikobewertung (BfR): https://www.bfr.bund.de/cm/343/aktualisierte-hoechstmengenvorschlaege-fuer-vitamine-und-mineralstoffe-in-nahrungsergaenzungsmitteln-und-angereicherten-lebensmitteln-2024.pdf Nahrungsergänzungsmittel - Welche sind sinnvoll? https://www.ndr.de/nahrungsergaenzungsmittel-130.html "Synapsen - ein Wissenschaftspodcast" über Nahrungsergänzungsmittel: https://www.ardaudiothek.de/sendung/synapsen-ein-wissenschaftspodcast/urn:ard:show:98d6740e7ca9df1a/ Vitamin D: https://www.ndr.de/vitamindmangel101.html Vitamin B12: https://www.ndr.de/vitamine144.html Calcium: https://www.ndr.de/calciummangel-100.html Nahrungsergänzungsmittel - Gefahr durch Überdosierung: https://www.ndr.de/nahrungsergaenzungsmittel104.html Kurkuma: https://www.ndr.de/kurkuma106.html Grundrezept Shake mit körnigem Frischkäse: https://www.ndr.de/proteinshakesrezepte100.html Informationen der Verbraucherzentrale: https://www.klartext-nahrungsergaenzung.de/ Informationen der Bundeszentrale für Ernährung: https://www.bzfe.de/ Schwangerschaft und NEM: https://www.gesund-ins-leben.de/ Nahrungsergänzung bei Krebs: https://www.krebsinformationsdienst.de/ernaehrung-bei-krebs/nahrungsergaenzungsmittel Abonniert "Die Ernährungs-Docs" in der ARD Audiothek. Einfach die kostenlose App herunterladen und auf die Glocke klicken. Dann verpasst ihr keine neue Folge! Unser Podcast-Tipp "15 Minuten": 1.ard.de/15Minuten An dieser Ernährungs-Docs-Folge waren beteiligt: Host: Julia Demann Autorin: Nadine Becker Produktion: Frank Kunkel, Marvin Leesch Redaktion: Anna Kohout | — | ||||||
| 1/14/26 |  (69) Stoffwechsel und Detox - Dr. Viola Andresen beantwortet Eure Fragen | Unser Körper ist ein echtes Wunderwerk - Tag für Tag läuft der Stoffwechsel auf Hochtouren, Entgiftungsprozesse arbeiten im Hintergrund, ohne dass wir es merken. Doch wenn wir ihn dauerhaft mit zu viel Zucker, Alkohol, stark verarbeiteten Lebensmitteln oder radikalen Diäten belasten, kann das System aus dem Gleichgewicht geraten. Müdigkeit, Konzentrationsprobleme, Verdauungsbeschwerden oder Hautprobleme sind mögliche Folgen. Wie können wir unseren Stoffwechsel entlasten und gezielt über die Ernährung unterstützen? Was ist sinnvoll – und was reine Marketingmasche? In dieser Community-Folge des Ernährungs-Docs Podcasts beantwortet Dr. Viola Andresen Fragen rund um Stoffwechsel, Detox und die Rolle der Ernährung für mehr Energie und Wohlbefinden. Links & Infos: Diese Informationen ersetzen keine individuelle ernährungsmedizinische Beratung! Das Transkript zum Nachlesen (mit Links und Infos): https://www.ndr.de/podcastskript-102.html Stoffwechsel anregen: https://www.ndr.de/stoffwechsel106.html Stoffwechsel und innere Uhr: https://www.ndr.de/essenszeiten100.html Intervallfasten - kurze entlastende Essenpausen: https://www.ndr.de/fasten224.html Chronisch diätkrank: Wie wird man die Pfunde endlich los? https://youtu.be/f8OtcUZ43BI Mediterrane Küche - gesund essen: https://www.ndr.de/mittelmeerkost102.html Ernährung bei Hashimoto-Thyreoiditis: https://www.ndr.de/hashimoto110.html Vitalstoffreiche Ernährung in der Brustkrebs-Nachsorge: https://www.ndr.de/brustkrebsnachsorge102.html Gewichtszunahme im Alter - Ursachen und Abhilfe: https://www.ndr.de/gewichtszunahme100.html Kraft oder Ausdauer: Richtiges Fitnesstraining wählen https://www.ndr.de/kraftausdauersport100.html Dry January: Was bringen vier Wochen ohne Alkohol dem Körper? https://www.ndr.de/alkohol522.html Abonniert "Die Ernährungs-Docs" in der ARD Audiothek. Einfach die kostenlose App herunterladen und auf die Glocke klicken. Dann verpasst ihr keine neue Folge! Unser Podcast-Tipp "7 Tage wach": https://1.ard.de/7TageWach?cp=ded An dieser Ernährungs-Docs-Folge waren beteiligt: Host: Julia Demann Autorin: Gesa Lütten Produktion: Phil Neumann, Marvin Leesch Redaktion: Anna Kohout Kapitel: Intro und Begrüßung Stoffwechsel - was ist das? Grundumsatz, Stoffwechsel-Typ, Energiebilanz Diäten und Hungermodus “Stoffwechselkuren” Abnehmen bei Schilddrüsenerkrankungen Ernährung nach Krebs Diabetes Typ 2 Abnehmen beim Lipödem Stress und "Cortisolbauch" Untergewicht, “schlechte Verwerter” Gewichtszunahme in den Wechseljahren Detox und Autophagie Entgiftungsorgane Leber und Nieren Kurkuma, Zimt und Ingwer Chilis, Zitronenwasser Leber entfetten Bitterstoffe Saftkuren Basenfasten und Intervallfasten Heilfasten, Scheinfasten Alkoholpause, Dry January Gewichtszunahme nach dem Rauchen - vermeidbar? Fazit | — | ||||||
| 12/3/25 | (68) Was tun bei Unverträglichkeiten - Dr. Silja Schäfer über Psoriasis-Arthritis | Schon seit ihrer Kindheit leidet Pia O. an rheumatischer Schuppenflechte, kämpft mit offenen und blutigen Händen und Füßen, auch tägliches Eincremen der zahlreichen Problemstellen hilft nicht wirklich. Es geht ihr so schlecht, dass sie teilweise nur noch im Sitzen schlafen kann. In ihrer Not wendet sie sich an Ernährungs-Doc Silja Schäfer. Priorität auf Pias Speiseplan sollen von nun an entzündungshemmende Lebensmittel haben, die viel Omega-3-Fettsäuren enthalten. Außerdem muss sie aufgrund einer Unverträglichkeit auf histamin- und fruktosereiche Nahrung verzichten. Zusätzlich empfiehlt Silja Schäfer Pia Tai-Chi, um ihre Gelenke wieder geschmeidiger werden zu lassen. Links & Infos: Diese Informationen ersetzen keine individuelle ernährungsmedizinische Beratung! Rezept "Quinoa-Salat mit Gurke und Zucchini": https://www.ndr.de/rezept5168.html Ernährung bei Psoriasis-Arthritis: https://www.ndr.de/schuppenflechte108.html Weitere Rezepte bei Psoriasis-Arthritis: https://www.ndr.de/schuppenflechte126.html Pias Geschichte als Video: https://www.ardmediathek.de/video/die-ernaehrungs-docs/schuppenflechte-so-lindert-richtige-ernaehrung-die-beschwerden/ndr/Y3JpZDovL25kci5kZS8yMjU0M2IxYi02ZTI2LTQ0MDYtOGZlMS1hZTFiNWM5ZTFkNGY Abonniert "Die Ernährungs-Docs" in der ARD Audiothek. Einfach die kostenlose App herunterladen und auf die Glocke klicken. Dann verpasst ihr keine neue Folge! Unser Podcast-Tipp "Frag dich fit": http://www.wdr.de/k/podcast-fragdichfit An dieser Ernährungs-Docs-Folge waren beteiligt: Host: Julia Demann Autorin: Katja Gundlach Produktion: Philip Kettenmann, Phil Neumann Redaktion: Anna Kohout, Claudia Gromer-Britz | — | ||||||
| 11/19/25 | (67) Helfer aus der Pflanze - Dr. Matthias Riedl über chronische Sinusitis | Er möchte wieder ein gesundes und glückliches Leben führen: Carl B. kämpft seit acht Jahren gegen seine chronische Sinusitis, hat mehr als 50 Ärzte konsultiert. Seine Nasennebenhöhlen und Stirnhöhlen sind entzündet, starke Kopfschmerzen und eine permanent verschleimte Nase sind die Folge. Ernährungs-Doc Matthias Riedl empfiehlt dem 32-Jährigen eine antientzündliche, bitterstoffhaltige Ernährung mit vielen sekundären Pflanzenstoffen, die gegen die chronische Entzündung wirken soll. Links & Infos: Diese Informationen ersetzen keine individuelle ernährungsmedizinische Beratung! Rezept "Blumenkohl-Radicchio-Salat mit Linsen": https://www.ndr.de/salat672.html Nasennebenhöhlen entzündet - Was hilft bei Sinusitis: https://www.ndr.de/sinusitis102.html Ernährung bei chronischer Sinusitis und Carls Fall als Video: https://www.ndr.de/sinusitis106.html Entzündungshemmende Lebensmittel als PDF: https://www.ndr.de/entzuendungshemmer104.pdf Weitere Rezepte bei Sinusitis: https://www.ndr.de/sinusitis116.html Therapieempfehlung bei Sinusitis als PDF: https://www.ndr.de/sinusitistherapie100.pdf Weitere Rezepte mit Bitterstoffen: https://www.ndr.de/bitterstoffgerichte100.html Abonniert "Die Ernährungs-Docs" in der ARD Audiothek. Einfach die kostenlose App herunterladen und auf die Glocke klicken. Dann verpasst ihr keine neue Folge! Unser Podcast-Tipp "Bosettis Woche": https//1.ard.de/extra-3-bosettis-woche-cp An dieser Ernährungs-Docs-Folge waren beteiligt: Host: Julia Demann Autorin: Tina Roth Produktion: Philip Kettenmann, Phil Neumann Redaktion: Anna Kohout, Claudia Gromer-Britz | — | ||||||
| 11/5/25 | (66) Heilsame Schärfe - Dr. Viola Andresen über Reizmagen | Heftige Magenkrämpfe und Völlegefühl sind Tina Z.s ständige Begleiter. Seit einem halben Jahr kann die 32-Jährige kaum noch etwas essen, ohne die Konsequenzen zu spüren. Bisher wurde Tina wie bei einer Gastritis behandelt, doch Magen-Darm-Expertin Viola Andresen erkennt, dass bei ihr etwas anderes Grund für die Schmerzen ist: ein Reizmagen. Tinas Magennerven sind krankhaft angespannt, Essen wird als Angriff gewertet. Um die Nerven wieder zu beruhigen, soll Tina Z. vier Wochen lang reiz- und fettarme Lebensmittel wie milde Suppen und Dampfgegartes essen. Außerdem hat Ernährungs-Doc Viola Andresen noch einen scharfen Tipp auf Lager. Wird die Strategie anschlagen? Links & Infos: Rezept "Tomaten-Chili-Hummus": https://www.ndr.de/rezept5292.html Reizmagen - Symptome erkennen und behandeln: https://www.ndr.de/reizmagen104.html Achtsam essen: https://www.ndr.de/achtsamessen100.html Ernährung bei Gastritis: https://www.ndr.de/gastritis102.html Gastritis - Symptome erkennen und behandeln: https://www.ndr.de/gastritis100.html Rezepte bei Gastritis: https://www.ndr.de/gastritis124.html Capsaicin - Die gesunde Wirkung von Schärfe: https://www.ndr.de/capsaicin104.html Tinas Fall als Video: https://www.ndr.de/ernaehrungsdocs1078.html Abonniert "Die Ernährungs-Docs" in der ARD Audiothek. Einfach die kostenlose App herunterladen und auf die Glocke klicken. Dann verpasst ihr keine neue Folge! Unser Podcast-Tipp "Kunstverbrechen": https://1.ard.de/kunstverbrechen-staffel-4?cp=ad An dieser Ernährungs-Docs-Folge waren beteiligt: Host: Julia Demann Autorin: Tina Roth Produktion: Philip Kettenmann, Phil Neumann Redaktion: Anna Kohout, Claudia Gromer-Britz | — | ||||||
| 10/22/25 | (65) Neue Gewohnheiten etablieren - Dr. Silja Schäfer über Fettleber | Sabine K. hat eine Fettleber. Ihre Werte sind auffällig und Ernährungs-Doc Silja Schäfer stellt eine Leberentzündung fest. Die Lage ist ernst! Sabine muss schnell aktiv werden, vor allem in der Küche. Jahrzehntelange falsche Ernährung hat ihre Leber nämlich stark belastet. Auf dem Stundenplan der Lehrerin stehen nun Fastentage mit kalorienarmen und zuckerfreien Gerichten, Bitterstoffe für die Leber und vor allem Bewegung. Sabine hat verstanden, wie krank ihre Leber ist. Doch wird sie die neuen Gewohnheiten etablieren können? Links & Infos: Diese Informationen ersetzen keine individuelle ernährungsmedizinische Beratung! Rezept "Vegane Buddha-Bowl": https://www.ndr.de/rezept5150.html Fettleber - Ursachen, Symptome und richtige Ernährung: https://www.ndr.de/fettleber102.html Ernährung bei Fettleber: https://www.ndr.de/fettleber120.html Weitere Rezepte bei Fettleber: https://www.ndr.de/fettleber160.html Sabines Geschichte als Video: https://www.youtube.com/watch?v=433ioL0GnmU Abonniert "Die Ernährungs-Docs" in der ARD Audiothek. Einfach die kostenlose App herunterladen und auf die Glocke klicken. Dann verpasst ihr keine neue Folge! Unser Podcast-Tipp "WirTier": https://1.ard.de/wir-tier An dieser Ernährungs-Docs-Folge waren beteiligt: Host: Julia Demann Autorin: Annette Willenbücher Produktion: Philip Kettenmann, Phil Neumann Redaktion: Anna Kohout, Claudia Gromer-Britz | — | ||||||
| 10/8/25 | (64) Gesunde Omega-3-Fettsäuren - Dr. Matthias Riedl über Rheuma | Die meisten Bewegungen fallen Bodo K. schwer, er leidet seit Jahren an Rheuma. Seine Gelenke sind entzündet, Schmerzen in Knien, Hüfte, Händen und Füßen sind die Folge – obwohl er starke Rheuma-Medikamente und täglich Cortison nimmt. Ernährungs-Doc Matthias Riedl stellt fest, dass Bodo mit seiner Ernährung die Entzündungen immer weiter befeuert. Zum Beispiel viel Schweinefleisch und süße Sachen - damit muss jetzt Schluss sein! Bodo K. soll an einem Tag in der Woche fasten, um Bauchfett zu verlieren. Und er soll Pescetarier werden: kein Fleisch mehr, nur Fisch ist erlaubt, kombiniert mit viel Gemüse und guten Ölen - so soll Bodos Omega-3-Index steigen. Werden durch die antientzündliche Strategie seine Schmerzen schwinden? Links & Infos: Diese Informationen ersetzen keine individuelle ernährungsmedizinische Beratung! Rezept "Ofen-Lachs mit Salat": https://www.ndr.de/rezept3466.html Rezept "Süßer Brei mit Lein- und Chisamen": https://www.ndr.de/rezept2078.html Rheuma erkennen und behandeln: https://www.ndr.de/rheuma172.html Ernährung bei Rheuma: https://www.ndr.de/rheuma176.html Weitere Rezepte bei Rheuma: https://www.ndr.de/rheuma266.html Lebenswichtige Omega-3-Fettsäuren richtig dosieren: https://www.ndr.de/fettsaeuren100.html Leinsamen: Gesund für Hirn, Herz und vieles mehr: https://www.ndr.de/leinsamen114.html Wie gesund sind Chiasamen? https://www.ndr.de/chia102.html Nachhaltig essen: Welcher Fisch darf noch auf den Tisch? https://www.ndr.de/fisch104.html Granatapfel richtig öffnen und zubereiten: https://www.ndr.de/granatapfel110.html Bodos Fall als Video: https://www.ardmediathek.de/video/die-ernaehrungs-docs/folge-49-oder-diabetes-arthrose-und-rheuma-divertikulose/ndr/Y3JpZDovL25kci5kZS83MzY2NjIyYy05ZDY3LTQ1OTAtOWZlZC1iZTQ2NDZjZDViOTQ Studien: The Effect of Omega-3 Fatty Acids in Patients With Active Rheumatoid Arthritis Receiving DMARDs Therapy: Double-Blind Randomized Controlled Trial (2013: Omega-3-Supplementierung reduzierte Krankheitsaktivität signifikant) https://www.ccsenet.org/journal/index.php/gjhs/article/view/52769 Effekte von Omega-3 und Omega-6 mehrfach ungesättigten Fettsäuren bei Patienten mit Rheumatoider Arthritis oder Psoriasisarthritis (2012: RCT; Omega-3-Supplementierung reduzierte Krankheitsaktivität signifikant; bei Kombi mit Omega-6 Verschlechterung) https://refubium.fu-berlin.de/handle/fub188/11104 Abonniert "Die Ernährungs-Docs" in der ARD Audiothek. Einfach die kostenlose App herunterladen und auf die Glocke klicken. Dann verpasst ihr keine neue Folge! Unser Web-Tipp "Sucht und Segen - Die Deutschen und ihre Schmerzmittel": ardgesund.de/schmerzmittel An dieser Ernährungs-Docs-Folge waren beteiligt: Host: Julia Demann Autorin: Britta Probol Produktion: Philip Kettenmann, Phil Neumann Redaktion: Anna Kohout, Claudia Gromer-Britz | — | ||||||
| 9/24/25 | (63) Den Durchfall stoppen - Dr. Viola Andresen über Darmkrebsnachsorge | Angela S. hat bereits zweimal den Darmkrebs besiegt, doch sie leidet noch stark unter den Folgen: permanentes Brennen, Durchfall und häufiger Stuhlgang. An schlechten Tagen muss sie bis zu 15-mal auf die Toilette. Ernährungs-Doc Viola Andresen lässt die Darmflora der 55-Jährigen im Labor untersuchen und stellt fest, dass Angela völlig falsch isst. Insbesondere Weizen, Zucker und tierische Lebensmittel fördern schlechte Darmbakterien. Stattdessen soll Angela auf gesunde und bekömmliche Ballaststoffe setzen, um die quälenden Durchfälle in den Griff zu bekommen. Links & Infos: Diese Informationen ersetzen keine individuelle ernährungsmedizinische Beratung! Rezept "Hafer- oder Dinkelporridge mit Nüssen": https://www.ndr.de/rezept5586.html Darmkrebs - Symptome, Ursachen, Behandlung: https://www.ndr.de/darmkrebs113.html Darmkrebs-Therapie: https://www.ndr.de/darmkrebs170.html Stoma - Leben mit künstlichem Darmausgang: https://www.ndr.de/stoma104.html Durchfall - was hilft? Tipps zu Vorbeugung, Flüssigkeit und Stressabbau: https://www.ndr.de/durchfall110.html Sitzbad mit Kamille: https://www.ndr.de/kamille122.html Abonniert "Die Ernährungs-Docs" in der ARD Audiothek. Einfach die kostenlose App herunterladen und auf die Glocke klicken. Dann verpasst ihr keine neue Folge! Unser Podcast-Tipp "Im grünen Bereich": https://1.ard.de/imgruenenbereich1 An dieser Ernährungs-Docs-Folge waren beteiligt: Host: Julia Demann Autor: Niels Walker Produktion: Philip Kettenmann, Phil Neumann Redaktion: Anna Kohout, Claudia Gromer-Britz | — | ||||||
| 9/10/25 | (62) Weibliche Hormongesundheit - Dr. Silja Schäfer beantwortet Eure Fragen | Nicht erst in der Schwangerschaft und in den Wechseljahren bekommen Frauen die Macht der Hormone zu spüren, sondern auch während des Zyklus spielen sie eine entscheidende Rolle und können sich auf das Wohlbefinden auswirken. Und auch bei Erkrankungen wie Endometriose oder PCOS sowie (unerfülltem) Kinderwunsch sind die Hormone ein wichtiger Faktor. Wie können Frauen ihren Körper mithilfe der Ernährung unterstützen und ihr Wohlbefinden verbessern? Welche Lebensmittel sind vorteilhaft, und welche sollte man besser meiden? Dr. Silja Schäfer hat viele Tipps und beantwortet Eure Fragen rund um das Thema weibliche Hormongesundheit. Links & Infos: Diese Informationen ersetzen keine individuelle ernährungsmedizinische Beratung! Die verschriftlichte Podcast-Folge zum Nachlesen: https://www.ndr.de/ratgeber/gesundheit/podcastskript-100.html PMS (Prämenstruelles Syndrom): https://www.ndr.de/pms100.html PCOS (Polyzystische Ovarialsyndrom): https://www.ndr.de/pcosyndrom100.html Ernährung bei PCOS: https://www.ndr.de/pcosyndrom104.html Endometriose: https://www.ndr.de/endometriose114.html Ernährung bei Endometriose https://www.ndr.de/endometriose118.html Unerfüllter Kinderwunsch - Rolle der Ernährung: https://www.ndr.de/kinderwunsch340.html Ernährung in der Schwangerschaft: https://www.ndr.de/ernaehrung676.html Ernährung in den Wechseljahren: https://www.ndr.de/wechseljahre160.html Abnehmen in den Wechseljahren: https://www.ndr.de/wechseljahre228.html Abonniert "Die Ernährungs-Docs" in der ARD Audiothek. Einfach die kostenlose App herunterladen und auf die Glocke klicken. Dann verpasst ihr keine neue Folge! An dieser Ernährungs-Docs-Folge waren beteiligt: Host: Julia Demann Autorin: Gesa Lütten Produktion: Philip Kettenmann, Phil Neumann Redaktion: Anna Kohout | — | ||||||
| 8/27/25 | (61) Die Potenz steigern? - Dr. Matthias Riedl über erektile Dysfunktion | Ralf K. hat seit Jahren Potenzprobleme – jetzt traut er sich endlich darüber zu sprechen und sucht Hilfe bei den Ernährungs-Docs. Dr. Matthias Riedl rät dem dreifachen Vater: Abnehmen und dabei auf Lebensmittel setzen, die die Durchblutung verbessern. Laut Studien helfen Flavonoide. Sie stecken zum Beispiel in Blaubeeren, Brombeeren, roten Zwiebeln und Rotkohl. Flankiert wird die Ernährungsumstellung von Beckenbodentraining. Bringen diese Maßnahmen das Liebesleben von Ralf und seiner Frau wieder in Schwung? Links & Infos: Diese Informationen ersetzen keine individuelle ernährungsmedizinische Beratung! Rezept "Kürbiskuchen": https://www.ndr.de/rezept2304.html Erektionsstörung - Was tun bei erektiler Dysfunktion? https://www.ndr.de/potenz102.html Ernährung bei erektiler Dysfunktion: https://www.ndr.de/potenz132.html Rezepte bei Potenzstörungen: https://www.ndr.de/potenzstoerungen100.html Bewegungstherapie bei erektiler Dysfunktion: https://www.ndr.de/potenz142.html Abonniert "Die Ernährungs-Docs" in der ARD Audiothek. Einfach die kostenlose App herunterladen und auf die Glocke klicken. Dann verpasst ihr keine neue Folge! An dieser Ernährungs-Docs-Folge waren beteiligt: Host: Julia Demann Autorin: Nadine Becker Produktion: Philip Kettenmann Redaktion: Anna Kohout, Claudia Gromer-Britz | — | ||||||
| 8/13/25 | (60) Richtig essen gegen Pickel und Pusteln - Dr. Viola Andresen über Akne | Denis D. ist genervt: Bereits seit der Pubertät quält sich der 38-Jährige mit seiner Haut, er leidet an Akne. Dabei werden zu viel Talg und Hornzellen produziert. Die Poren verstopfen, Bakterien vermehren sich und lösen so Entzündungen aus. Bei Akne spielen zahlreiche Faktoren wie Hormone, Stress, Schlafmangel, Rauchen und die Ernährung eine wichtige Rolle. Bei Letzterem möchte Ernährungs-Doc Viola Andresen zuerst ansetzen, denn Denis ernährt sich von zu viel Weißmehl, Süßem und Fleischprodukten. Außerdem empfiehlt sie Präbiotika und Probiotika, zum Beispiel Sauerkraut, Kombucha, Zwiebeln, Knoblauch sowie Chicorée. Links & Infos: Diese Informationen ersetzen keine individuelle ernährungsmedizinische Beratung! Rezept "Grüner Kombucha-Smoothie": https://www.ndr.de/smoothie336.html Rezept "Schokomandeln mit Meersalz": https://www.ndr.de/schokomandeln100.html Rezept "Zuckerarme und vegane Zimtschnecken": https://www.ndr.de/zimtschnecken128.html Weitere Rezepte bei Akne: https://www.ndr.de/akne150.html Vorteile von fermentierten Lebensmitteln: https://www.ndr.de/fermentiert100.html Selbst Gemüse fermentieren: https://www.ndr.de/fermentierung100.html Ernährung bei Akne: https://www.ndr.de/akne136.html Allgemeine Infos zu Akne: https://www.ndr.de/akne114.html Infos zu Omega-3-Fettsäuren: https://www.ndr.de/fettsaeuren100.html Anleitung Saft-Fasten: https://www.ndr.de/saftfasten100.pdf Denis' Fall als Video: https://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/die-ernaehrungsdocs/Akne-Helfen-Zuckerverzicht-und-darmgesunde-Ernaehrung-der-Haut,ernaehrungsdocs1022.html Abonniert "Die Ernährungs-Docs" in der ARD Audiothek. Einfach die kostenlose App herunterladen und auf die Glocke klicken. Dann verpasst ihr keine neue Folge! Unser Podcast-Tipp "BUY BETTER" über Mealprep: https://1.ard.de/buybetter_mealprep An dieser Ernährungs-Docs-Folge waren beteiligt: Host: Julia Demann Autorin: Katja Gundlach Produktion: Philip Kettenmann, Phil Neumann Redaktion: Anna Kohout, Claudia Gromer-Britz | — | ||||||
| 7/30/25 | (59) Scheinfasten gegen den Schmerz - Dr. Silja Schäfer über Fibromyalgie | Lars G. ist verzweifelt: Seit 15 Jahren leidet er an Fibromyalgie, einer unheilbaren chronischen Schmerzkrankheit. Wegen seiner starken Symptome musste der 54-jährige bereits seinen Arbeitsplatz wechseln. Sein Ernährungsprotokoll zeigt, dass er eine hundertprozentige Kehrtwende machen muss. Lars soll ab sofort jeden Monat drei Tage lang fasten und ansonsten antientzündlich essen, um seinen Körper zu "entrümpeln". Kann Ernährungs-Doc und Fastenfan Silja Schäfer ihn davon überzeugen? Links & Infos: Diese Informationen ersetzen keine individuelle ernährungsmedizinische Beratung! Rezept "Blumenkohl-Shakshuka": https://www.ndr.de/shakshuka134.html Fibromyalgie - Symptome, Ursachen, Behandlung: https://www.ndr.de/fibromyalgie118.html Ernährung bei Fibromyalgie: https://www.ndr.de/fibromyalgie128.html Ernährungstherapie bei Fibromyalgie als PDF: https://www.ndr.de/fibromyalgietherapie100.pdf Rezepte bei Fibromyalgie: https://www.ndr.de/fibromyalgie166.html Mehr Infos zu Fasten und zum Scheinfasten: https://www.ndr.de/fasten262.html https://www.ndr.de/scheinfasten102.html Lars' Fall als Video: https://www.ardmediathek.de/video/die-ernaehrungs-docs/fasten-wie-inneres-entruempeln-bei-fibromyalgie-helfen-kann/ndr/Y3JpZDovL25kci5kZS81NjFiMDM4Yy1kODY2LTQ5MWUtOWU4Yy1lODc4OWQ4ODQ3YTM Abonniert "Die Ernährungs-Docs" in der ARD Audiothek. Einfach die kostenlose App herunterladen und auf die Glocke klicken. Dann verpasst ihr keine neue Folge! Unser Podcast-Tipp "Das Wissen" über Essstörungen: https://www.ardaudiothek.de/episode/das-wissen/essstoerungen-ursachen-und-therapien/swr-kultur/13238141/ An dieser Ernährungs-Docs-Folge waren beteiligt: Host: Julia Demann Autorin: Annette Willenbücher Produktion: Philip Kettenmann, Phil Neumann Redaktion: Anna Kohout, Claudia Gromer-Britz | — | ||||||
| 7/16/25 | (58) Besser ohne Zuckeraustauschstoffe - Dr. Matthias Riedl über Diabetes Typ 2 | Mehr als acht Millionen Menschen in Deutschland leiden an Diabetes Typ 2. Ursache sind häufig falsches Essen und zu wenig Bewegung. So auch bei Andrea R. Sie muss ihre Lebensweise radikal ändern, sonst drohen regelmäßige Insulinspritzen – und davor hat sie große Angst. Dr. Matthias Riedl hat Tipps, wie die passionierte Bäckerin auf ihre Kosten kommt – ganz ohne Zucker und Zuckeraustauschstoffe. Links & Infos: Diese Informationen ersetzen keine individuelle ernährungsmedizinische Beratung! Rezept für Bohnen-Brownies: https://www.ndr.de/brownie-104.html Diabetes Typ 2 - Symptome, Ursachen und Behandlung: https://www.ndr.de/diabetes196.html Ernährung bei Diabetes: https://www.ndr.de/diabetes252.html Therapieempfehlungen bei Diabetes Typ 2 zum Ausdrucken: https://www.ndr.de/diabetestherapie100.pdf Diabetes Typ 2 - Welche Alternativen gibt es zu Insulin? https://www.ndr.de/diabetes436.html Rezepte bei Diabetes: https://www.ndr.de/diabetes522.html Rezepte bei Adipositas: https://www.ndr.de/fettleibigkeit110.html Wie gut sind Zuckeralternativen? https://www.ndr.de/zuckerersatz108.html Andreas Fall als Video: https://www.ndr.de/ernaehrungsdocs686.html Abonniert "Die Ernährungs-Docs" in der ARD Audiothek. Einfach die kostenlose App herunterladen und auf die Glocke klicken. Dann verpasst ihr keine neue Folge! Unser Podcast-Tipp "CUT - Das Virus, das uns trennt": https://1.ard.de/CUT_S02?p=ded An dieser Ernährungs-Docs-Folge waren beteiligt: Host: Julia Demann Autorin: Ulrike Heimes Produktion: Philip Kettenmann, Phil Neumann Redaktion: Anna Kohout, Claudia Gromer-Britz | — | ||||||
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