Le Club & Sommeljj de Wijnpodcast

Het is vandaag #drinkcheninday dus dat vieren we met een nieuwe podcast. Ook nog eens op zaterdag, want deze dag willen we natuurlijk niet missen. In deze podcast delen we onze favoriete chenin blancs uit Zuid-Afrika.Benieuwd naar de wijnen van Rianne?Check de website https://www.conspiracyoftwo.com/Deze wijnen worden genoemd:​De Morgenzon Cap Classique Chenin BlancImporteur/verkoop: Vindict / Platenburg​Sadie Family Wines – Skerpioen 2024Importeur/verkoop: Wijnkooperij de Lange​Kruger – Chenin Blanc Old Vines ‘1962’ 2022Importeur/verkoop: Grandcruwijnen​David & Nadia – AristosImporteur/verkoop: Smaragd Wijnen​Mullineux – Schist ‘Roundstone’ Chenin Blanc 2Importeur/verkoop: Winematters.nl​Cederberg – Five Generations Chenin Blanc 2024Importeur/verkoop: Platenburg, Vindict​Bruwer Vintners – Haarlem to Hope 2024 Importeur/verkoop: Vinites​A.A. Badenhorst Family Wines – The Golden Slopes Chenin Blanc 2021Importeur/verkoop: Wijnkooperij de Lange​Alheit Vineyards – Magnetic North 2024Importeur/verkoop: Benier Global Wines​Savage – Never Been Asked To Dance 2024Importeur/verkoop: Wijnkooperij de Lange Happy chenin day!

Het moet niet gekker worden, het gaat over alcoholvrij! Jawel, mensen, geen dry januari, ook geen dry april, maar gewoon even kijken hoe het ervoor staat in alcoholvrij wijnland. Er gebeurt veel. Misschien heb je gehoord over die spectaculaire alcoholvrij gerijpte riesling. Een samenwerking tussen Kolonne-Null (zo'n beetje de pioneer van Duitsland op het gebied van alcoholvrije wijnen) en Schloss Johannisberg (old skool wijndomein uit de Rheingau). Ze hebben verschillende rieslings uit de jaren '60 en '70 van Schloss Johannisberg gepakt en daar de alcohol uitgehaald. Magisch. Het smaakt écht naar een gerijpte riesling. Jammer genoeg kost 'ie dan weer wel 100 euro.Te koop bij Kolonne NullAnder mooi nieuws komt uit Sauternes, waar Sigalas-Rabaud een samenwerking is aangegaan met Moderato en de eerste 'Sauternes' zonder alcohol lanceert. Dat mag natuurlijk never nooit Sauternes heten, maar toch.We behandelen ook de technieken achter alcoholvrij wijn maken: van vacuümdestillatie tot spinning cone column tot omgekeerde osmose. Want ja, hoe krijg je die alcohol eruit zonder dat het smaakt naar gekookt druivensap? Goede vraag. We leggen het uit.En dan hebben we het ook nog over wat er wél werkt in alcoholvrij wijnland. Tip: bubbels zijn je beste vriend. Verder: aromatische druivenrassen, restzoet, en gewoon heel veel testen. De Lawson's Dry Hills Sauvignon Blanc uit Marlborough doet het bijvoorbeeld anders, die halen het alcoholpercentage al in de wijngaard omlaag via canopy management. Minder suiker in de druif = minder alcohol in de fles. Ook slim. Meer alcoholvrij? Check de website van De Grote Hamersma. Meer dan 600 dranken getest.En dan hebben we het ook nog over onze favoriete alcoholvrije alternatieven. Geen wijn, maar wel bijzonder goede vervangers:Feral - dranken op basis van gefermenteerde biet. Echt lekker en niet zoet.Betuws Wijndomein - verschillende theeblends. Onze favo is de Hophout TheeWilderland - bijvoorbeeld die thee blend met zeekraal en bramen. Zalig! We sluiten de podcast af met weer een gezellige restaurant-restaurant-restaurant-recensie.

Vorige maand stond zo'n beetje in het teken van de Jura. Vooral voor Nadien, die aftrapte met een proeverij Jerez vs Jura. Tja… what the flor 😏 We zijn er gek op. Maar hoe verhouden die twee regio’s zich eigenlijk tot elkaar? Wat maakt een vin jaune anders dan een fino?We gaan er niet te lang op in – Jerez komt vast later weer – want in deze aflevering maken we een deepdive in de Jura. We ontkrachten een paar hardnekkige mythes (nee, de Jura is géén berggebied 🏔️) en nemen je mee langs:🍇 de druivenrassen🌡️ het klimaat🍷 de wijnstijlen – van ouillé tot sous voile en natuurlijk: vin jaune en vin de pailleOp verzoek zijn de shownotes terug! Je weet dus precies welke wijnen er zijn geproefd 👇In deze aflevering waren dat:Anne & Jean-François Ganevat Côtes du Jura Blanc Savagnin Montferrand 2020 (via vinoblesse)Domaine Macle Chardonnay 2020 (via geluksdruif)S&B Tissot Ouillé Savagnin 2020 (via geluksdruif)S&B Tissot Sous Voile Savagnin 2020 (via geluksdruif)Ook noemen we deze producenten:Pierre Overnoy (de OG van de natuurwijn en de Jura)Domaine Labet Florent Rouve Nieuw boek van Wink Lorch is verkrijgbaar in de Fanshop.ProefagendaZin om mee te proeven? Er staan weer leuke proeverijen op de planning:🔥 Braai & Zuid-Afrika op 12 april🍒 Gevrey vs Musigny op 1 juni

Yes, we zijn weer terug met de benchmarks serie. Dit keer rode wijn. En we konden weer niet stoppen met praten, dus hij komt in twee delen. Volgende week (pinky, promise) komt deel twee online. Dan publiceren we ook een lijst met alle tips op Le Club des Vins. Het lijkt ons ook leuk om een aantal proefboxen te maken. Dit zijn namelijk ideale wijnen om te proeven tijdens je wijncursus of voor een wijnexamen. Wat denk je ervan? Heb je interesse? Schrijf je dan in op onze interesselijst. We gaan er mee aan de slag en je ontvangt zsm info als de box(en) online staan. https://mailchi.mp/a5c22bcd3f1b/benchmark

Cool climate wines, we zijn er gek op. Tijdens de wintersport kwam het idee tot ons, want ja, daar was het bere-koud en hadden we zo'n beetje onbeperkt gruner veltliner van Domaine Wachau. We blikken terug op dit weekje waar onder andere de schnitzel-bingo-kaart van Jan Jaap voorbij komt, gaan los over onder andere Champagne, Engeland en Alto Adige en verbreden onze horizon ook naar wat minder voor de hand liggende wijnlanden, zoals Zweden en Denemarken.Dank voor het luisteren naar onze podcast.Volg ons op insta @leclubsommeljjdewijnpodcast

Samen met Zappa Spruit, sommelier van Bistrot du Bac maakte Nadien een lijstje met kerstwijnen waarvoor je geen orgaan hoeft te verkopen. Die vind je hier. Het was meteen inspiratie voor een podcast, want Jan Jaap had ook wel wat budgettips klaarliggen. We hebben het over een lijstje in de shownotes, maar we zitten momenteel vuistdiep in de voorbereidingen voor het (de) kerstdiner(s). Versta je het niet? Stuur gerust een DM. Op de valreep geven we ook nog wat wijnspijsadvies. 🎄 Have A Holly Jolly Christmas 🎄 Maak er wat moois van!

In deze aflevering van Le Club & Sommeljj de Podcast duiken we in een feestelijk thema: wijntips voor een kerstmenu. Een luisteraar stuurde ons een uitdagend vijfgangenmenu, en wij gaan helemaal selosse met onze pairing suggesties. Niet alles is geschikt voor arrangementen, maar we weten ons gelukkig te herpakken. En hey, misschien pak je nog wat inspiratie mee voor je eigen kerstdis. De restaurantrecensie is terug van weggeweest. Deze keer een restaurant in Rotterdam – eindelijk! We bezochten De Matroos en Het Meisje op het Deliplein en trapten de avond af met de geweldige champagne van Suenen. Taco, sommelier en mede-eigenaar, tipte vervolgens de zijdezachte Volnay van Louis Billard. We konden ons geluk niet op. Dus mensen, op naar de Matroos! Hier vind je dikke wijnen voor schappelijke prijzen.

Veerle, ofwel @vinoveer, schuift bij ons aan voor een podcast over haar regio: Beaujolais. Ze woont en werkt er al een tijdje en weet dus alles te vertellen over het land van gamay. In deze podcast hebben we het over allesbehalve Beaujolais Nouveau, die morgen weer wordt gelanceerd. We proeven: Dupré Goujon Le Clos des Muriers Beaujolais Villages (via Rieslinghuis & restaurant De Matroos & Het Meisje) Domaine Lachat - Rookie N2 - 2023 (via Daxivin & Platenburg) Domaine Oedipoda Juliénas 2022 (via Platenburg) Domaine Lachat - Trois Copains 2022 (via Daxivin & Platenburg) Domaine Lachat - Regnié 2022 (via Daxivin & Platenburg) Yann Bertrand - Cuvée de Chaos 2022

Het begon met een avondje Proef bij Platenburg en resulteerde in een proefsessie voor de podcast met een zestal wijnen van Raul Perez uit Bierzo. We hebben de beste man al een keer geïnterviewd voor de podcast en nu gaan we zelf aan de slag met deze proefcast. We blijven z’n grootste fans! Bram (@winestabram) schuift ook aan. Op de proeftafel: De wijnen zijn verkrijgbaar bij de winkels van Les Généreux. Raúl Pérez Bierzo Ultreia Godello 2021 Raúl Pérez Bierzo La Vizcaína La del Vivo 2021 Raúl Pérez Bierzo Ultreia Mata Los Pardos Mencía 2020 Raúl Pérez Bierzo La Vizcaína Las Gundiñas 2019 Raúl Pérez Bierzo La Vizcaína La Poulosa 2019 Raúl Pérez Bierzo La Vizcaína El Rapolao 2021

150 afleveringen & 5 jaar de podcastLe Club & Sommeljj de Podcast bestaat vijf jaar! Wat ooit - 20 september 2019 - begon met een simpele huis-tuin-en-keuken microfoon in een kamer die meer galmde dan een kathedraal, is uitgegroeid tot een plek waar wij, @leclubdesvins en @sommeljj , onze liefde voor wijn al 150 AFLEVERINGEN LANG delen met duizenden luisteraars ❤️⁠⁠De eerste aflevering in 2019 ging over het WSET Diploma, de wijnopleiding waar we elkaar ontmoetten en al snel beste vrienden werden. Zonder precies te weten waar het heen zou gaan, begonnen we gewoon. En nu, vijf jaar later, geldt nog steeds wat we toen al dachten: we raken niet uitgepraat over wijn!⁠⁠In die vijf jaar is er van alles gebeurd. We reisden naar talloze wijnregio’s, behaalden onze WSET Diploma en deelden onze wijnverhalen met de luisteraars. Ondertussen heeft Jan Jaap een eigen wijnbar geopend en is Le Club des Vins verhuisd naar een groter kantoor (in plaats van de opslag annex “podcaststudio zonder zuurstof” die luisteraars van het eerste uur zich misschien nog kunnen herinneren).⁠⁠Wat de toekomst brengt? Zeker nog veel meer afleveringen. Eén ding is zeker: de liefde voor wijn blijft de onuitputtelijke bron van inspiratie voor Le Club & Sommeljj de Podcast. We kunnen er geen genoeg van krijgen.⁠⁠Proost op vijf mooie jaren en op nog vele meer!⁠https://leclubdesvins.nl/fanshop/proeverij/24-nov-le-club-sommeljj-5-jaar/

Niemand minder dan Marcel Arentz van Arentz Wijnen uit Nijmegen schuift bij ons aan voor een podcast over rieslings uit de Moezel. In deze podcast hoor je alles over de streek, de druif en waarom een goede riesling geen petrole heeft. We proeven: Fritz Haag Riesling QbA trocken 2023 Fritz Haag Riesling Brauneberger J Erste Lage 2023 Fritz Haag Riesling Brauneberger Juffer Sonnenuhr GG 2023 Fritz Haag Riesling Juffer Feinherb 2022 Fritz Haag Riesling Juffer Sonnenuhr Auslese 2023 Fritz Haag Riesling Juffer Sonnenuhr Auslese 2001 Deze wijnen zijn verkrijgbaar bij Arentz Wijnen in Nijmegen. Bonuswijn: Van het Duits Wijninstituut krijgen we Georg Breuer Berg Rotland 2019 uit de Rheingau. Le Club & Sommeljj de Podcast bestaat dit jaar 5 jaar. Op 20 september 2019 plaatsten we onze eerste podcast online. We gaan het vieren op 24 november met een proeverij van onze favorieten bij Wijnbar Vindict. Kom je ook?

In deze aflevering vertelt Jan Jaap alles over zijn 'studiereis' naar Piemonte, waar hij vijf producenten bezocht die hij ook schenkt in zijn wijnbar. Voor wie pas net luistert, dat is. natuurlijk wijnbar Vindict in Amsterdam Noord. Seghesio Conterno Fantino Monchiero Carbone Rizzi Olim Bauda Alle wijnen zijn verkrijgbaar bij de winkels van Les Genereux. Daarnaast noemen we ook Burlotto nog een paar keer. Dat was Nadien's favoriet, toen ze de streek een paar jaar geleden bezocht. Meer over haar reis lees je in deze blog of deze podcast. PROEVERIJEN De proefagenda is weer lekker aangevuld. Kom je een keer meeproeven? Check de website van Vindict of die van Le Club voor meer info.