#247. Ultraprosessert mat og renvare - hvordan vi kan gjøre det enklere å ta bevisste matvalg. Med Simen Øian Gjermundsen.

About this episode

The episode discusses ultraprosessed food and how to make conscious food choices with guest Simen Øian Gjermundsen.

Hva betyr det egentlig at en vare er ultraprosessert – og hva har dette å si for valgene vi tar i matbutikken? Hvordan kan du skille mellom ren mat og produkter som bare ser sunne ut? Og blir vi egentlig lurt av matmerking og markedsføring i butikken? Dette er noen av temaene vi utforsker i dagens episode med Simen Øian Gjermundsen . Simen er gründer av appen Frifor, og engasjert i å gi oss forbrukere verktøy som gjør det enklere å ta de matvalgene vi selv ønsker. I denne episoden lærer du: Hva ultraprosessert mat faktisk er – og hvordan du kjenner det igjen. Hvilke ingredienser og tilsetningsstoffer som ofte brukes for å «sminke» maten. Hvordan mat kan fremstå sunn gjennom merking og markedsføring. Matvarer mange ikke vet er ultraprosesserte. Enkle strategier for å spise mer ren mat i en travel hverdag. Smarte bytter i butikken som reduserer ultraprosessert mat uten at livet blir komplisert. For mer fra Simen: instagram.com/frifor.app instagram.com/renvareno simen@frifor.app Boken: Frifor ultraprosessert mat Takk til ukens sponsor Nextory! Du kan nå få 8 uker gratis lesing og lytting hos Nextory ved å gå inn på linken www.nextory.no/leger Ønsker deg en nydelig uke! Annette Følg…

People in this episode

Host: Lege Annette Dragland

Guest: Simen Øian Gjermundsen

Topics covered

• ultraprocessed food
• healthy eating
• food marketing
• consumer choices
• nutrition strategies

Keywords

• ultraprocessed food
• healthy choices
• food labeling
• nutrition
• consumer awareness

Sponsors

Nextory

Mentioned in this episode

Organizations: Frifor

More episodes of Leger om livet

• #258. Sol, hudkreft, solkrem, UV-stråling og infrarødt lys. Med lege Torkil Færø. · June 2, 2026 · 1h 42m
• #257. Hva om vi gjør alt riktig, men fortsatt overser det viktigste for helsen? Med lege Line Capjon Kjellsby. · May 26, 2026 · 1h 18m
• #256. Pillefellen, behandler vi symptomer mer enn årsaker? Med lege Pål Branæs. · May 19, 2026 · 1h 31m
• #255. Du tror du velger fritt – men gjør du egentlig det? Om forsvarsmekanismer som styrer mer enn vi aner. Med forsker Hans Christoffer Aargaard Terjesen. · May 12, 2026 · 1h 6m
• #254. Hvordan vi kan bygge overskudd og finne energislukene som tapper oss. Med psykolog Liv Sellan. · May 5, 2026 · 1h 0m
• #253. Slik trener du for mer energi, færre skader og bedre helse. Med lege Marius Bakken · April 28, 2026 · 1h 2m