Les Affaires Brassicoles #542 | Association Restauration Québec x Distribution Bucké

About this episode

The episode discusses the strategic partnership between restaurants and microbreweries in Quebec, focusing on distribution and integration within the food ecosystem.

Les Affaires Brassicoles Podcast — Quand les restaurateurs deviennent un levier stratégique pour les microbrasseries québécoises Ce podcast est présenté par PivotHub . Depuis plusieurs années, le paysage brassicole québécois évolue bien au-delà de la simple production de bière. Les microbrasseries ne cherchent plus uniquement à brasser de meilleurs produits — elles cherchent désormais à mieux distribuer, mieux vendre et surtout, mieux intégrer l’écosystème alimentaire québécois. C’est exactement le sujet de cette nouvelle discussion entre Les Affaires Brassicoles et l' Association Restauration Québec , mieux connue sous le nom d’ARQ. Nous recevons Martin Vézina , Vice-président aux affaires publiques et gouvernementales, pour parler d’un sujet qui pourrait transformer la relation entre les restaurants et les microbrasseries : le nouveau partenariat entre l’ARQ et Distribution Bucké, distributeur spécialisé dans les produits brassicoles. ------- L’objectif est simple : mieux comprendre l’écosystème alimentaire moderne et montrer comment les outils de gestion et de données comme PivoHub peuvent aider les entreprises à améliorer leur efficacité et leur croissance. Vous souhaitez…

People in this episode

Host: Leonardo Calcagno

Guest: Martin Vézina

Topics covered

• microbreweries
• restaurant partnerships
• food ecosystem
• distribution strategies
• business growth

Keywords

• microbreweries
• restaurants
• Quebec
• distribution
• business strategies
• PivoHub
• ARQ

Sponsors

PivotHub

Mentioned in this episode

Organizations: Association Restauration Québec, Distribution Bucké, PivoHub

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