Les Affaires Brassicoles #543 | Comment préparer son entreprise pour vendre chez Costco
From Les Affaires Brassicoles avec Leonardo Calcagno | Baron Mag by Leonardo Calcagno
May 25, 2026 · 58 min
About this episode
The episode discusses how food businesses can prepare to sell at Costco, featuring insights from Nancy Chapadeau.
Costco, conformité et croissance : les coulisses d’un passage obligé pour les entreprises alimentaires québécoises Ce podcast est présenté par PivotHub . Entre ambitions d’expansion, nouvelles exigences réglementaires et pression constante sur les coûts, entrer chez Costco est devenu à la fois un rêve et un véritable parcours d’endurance pour plusieurs entreprises agroalimentaires québécoises. Dans ce nouvel épisode des Affaires Brassicoles Podcast , nous recevons Nancy Chapadeau, fondatrice de Chapados Expertise, afin de démystifier l’un des sujets les plus complexes de l’industrie : comment préparer son entreprise pour vendre chez Costco — et surtout, comment y rester. Mais derrière l’image séduisante des palettes parfaitement alignées chez Costco se cache une réalité beaucoup plus technique. Permis du MAPAQ, licences de l’ACIA, plans HACCP, traçabilité, allergènes, codification, emballage, audits et capacité de production : chaque détail devient critique lorsqu’une entreprise souhaite accéder à une chaîne de distribution aussi structurée. Ce podcast est présenté par PivotHub .
People in this episode
Host: Leonardo Calcagno
Guest: Nancy Chapadeau
Topics covered
- Costco
- food industry
- business growth
- regulatory compliance
- supply chain
- entrepreneurship
Keywords
- Costco
- food compliance
- business preparation
- HACCP
- supply chain management
- agri-food industry
- entrepreneurship
Sponsors
PivotHub
Mentioned in this episode
Organizations: Chapados Expertise, Costco, MAPAQ, ACIA
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