Mange ton Saint-Laurent!- Le balado

Dans cet épisode, Christian Bégin nous plonge dans la fascinante histoire d'une des dernières pêches commerciales qui « va bien » au Québec: le crabe ! Il aborde l’avenir incertain de l’espèce dû aux changements climatiques, ainsi que les particularités biologiques du crabe et les difficultés liées à son stock en baisse dans le Saint-Laurent. À l’instar des précédents, ce nouvel épisode met en lumière la complexité de la pêche au crabe et propose des pistes de solutions pour soutenir l’autonomie alimentaire des Québécois·es et l’avenir des communautés côtières.Invité(e)1- Gabriel Bourgault-Faucher, chercheur à l’IREC 2- Sarah Loboda, biologiste spécialiste du crabe des neiges au MPO3- Camille Gagné, pêcheuse et gestionnaire chez Carsoepar Mange ton Saint-Laurent!Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode, Christian aborde les problèmes liés à la surpopulation de phoques dans le Saint-Laurent. Il raconte aussi le tort causé par les campagnes de désinformation concernant la chasse au phoque, l’importance culturelle de cette pratique et tout le grand potentiel de l’espèce.Invité(e) 1- Gil Thériault, Directeur de l'Association des chasseurs de phoques intra-Québec2- Mélanie Lemire, Professeure en santé environnementale au département de médecine sociale et préventive de l’Université Laval3- Brigitte Bardot ;-)Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Après avoir fait un bref historique de la pêche à la crevette nordique au Québec, Christian Bégin décortique la soudaine volatilisation de la crevette nordique et l’impact sur les pêcheur·ses, les entreprises de transformation et les communautés côtières. Sont abordés aussi les problèmes des crevettes importées et des pistes de solution pour le futur des pêches au Québec.Invité(e)1- Gabriel Bourgault-Faucher, Chercheur à l’IREC, l’Institut de recherche en économie contemporaine2- Vincent Dupuis, pêcheur de crevettes et Président de l’ACPG, l’Association des capitaines-propriétaires de la Gaspésie3- Bastien Denis, La Crevette du Nord Atlantique à l’Anse-au-Griffon4- Guillaume Synnott, Pêcheur5- Guy-Pascal Weiner, Directeur des pêches commerciales pour la Première Nation Wolastoqiyik WahsipekukPar Mange ton Saint-Laurent!Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.