Kaffepaussi #16 Kulinarik aus dem „Finnland-Kochbuch“ mit Michaela Fuchs von mahtava.de

About this episode

The episode features a conversation with Michaela Fuchs about her cookbook 'Finnland – Das Kochbuch' and the joys of Finnish cuisine.

Setz dich und trink einen Kaffee mit uns und Michaela von Mahtava.de. Wir gehen gemeinsam auf eine kulinarische Reise, denn ihr zweites Buch „Finnland – Das Kochbuch“ mit Wohlfühlrezepten aus dem glücklichsten Land der Welt ist Finnlandurlaub für die Geschmacksknospen und die Seele. Aber wir müssen warnen: Diese Kaffepaussi erzeugt Heißhunger! Werbung: Dieser Beitrag kann Werbung für genannte Personen, Blogs und Unternehmen enthalten, auch wenn keine Bezahlung seitens dieser stattgefunden hat. Shownotes Die meisten von euch kennen unsere Bloggerkollegin, Freundin und vor allem Nordic Food Queen Michaela Fuchs und ihren Blog Mahtava wahrscheinlich schon, aber falls nicht, möchten wir sie natürlich nochmals vorstellen: Michaela lebt in München, doch wann immer es ihr möglich ist, zieht es sie in ihr rotes Holzhäuschen nördlich des Polarkreises, in Finnisch-Lappland. Schon als Kind reiste sie mit ihren Eltern in den Norden und verliebte sich nicht nur in die atemberaubenden Landschaften und die reiche Kultur, sondern auch in die finnische Küche. Wir, die wir schon in den Genuss gekommen sind, von Michaela bekocht zu werden, können euch versichern, dass ihre Rezepte…

People in this episode

Hosts: Christine Birkel, Sina Kaiser

Guest: Michaela Fuchs

Topics covered

• culinary journey
• Finnish cuisine
• cookbook
• food blogging
• Nordic culture

Keywords

• Finnish recipes
• culinary travel
• food culture
• Nordic food
• cookbook discussion

Mentioned in this episode

Organizations: mahtava.de

Books & works: Finnland – Das Kochbuch

Places: Finnland, München, Finnisch-Lappland, Nordic Food Queen

More episodes of No Niin! Finnland, Skandinavien & Nordeuropa

• Kaffepaussi #20 in der Sommerhausküche mit Michaela von Mahtava.de · May 7, 2026 · 57 min
• Episode 49: Takatukka und die Fischstäbchen · February 21, 2026 · 1h 44m
• Kaffepaussi #19 Slowvember … mit Michaela von mahtava.de · November 24, 2025 · 38 min
• Kaffepaussi #18 Mit dem Rad nach Rovaniemi… mit Andrea (Community-Folge) · November 2, 2025 · 1h 24m
• Episode 48: Gutturaler Gesang und … oh, ein Eichhörnchen! · September 11, 2025 · 1h 29m
• Kaffepaussi #17 Finnlands verrückte Wettbewerbe · August 17, 2025 · 1h 20m