Nota Bene

Du bon pain de momie ça vous tente ? Enfin faire du pain au levain de momie ? Non ? Pourtant c'est le réflexe qu'ont eu des chercheurs, à partir de levures trouvées sur Otzi. Rien ne se perd, tout se transforme, tout ça... En attendant même si on dirait pas, c'est une découverte super intéressante !Bonne écoute !🖋 Écriture : Benjamin Brillaud et Jean-Christophe Piot🎞 Montage : Pierre Champion➤➤➤ Pour en savoir plus :M.S. Sarhan, M. Samadelli, A. Zink & F. Maixner, "The Iceman's microbiome: unveiling millennia of microbial diversity and continuity", Microbiome, juin 2026 Communiqué officiel de l'Institut Eurac Research Sarah Kuta, Scientists Made Sourdough Bread With Yeast Found on Ötzi the Iceman’s Mummified Body, Smithsonian Magazine, 4 juin 2026 Adam Kovac, 5,300 years after his death, Ötzi the murdered Iceman’s microbiome is still active, Scientific American, 3 juin 2026 Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

La dernière fois que je me suis fait une bonne bouffe, une question a popé dans ma tête : les aliments, ils viennent d'où ? D’où arrivent les tomates, patates, échalotes, haricots, prunes et pêches qu’on mange, est-ce que tout ça poussait miraculeusement en Europe dès la Préhistoire ? Eh bien sans surprise, c’est non ! En fait, beaucoup de fruits et de légumes ont leur propre histoire et leur propre géographie ! Alors on se lance au cœur de la marmite pour enquêter sur leurs origines, toutes passionnantes !Bonne écoute !🖋 Écriture : Benjamin Brillaud, Jean de Boisséson, Elsa Galinier / Passeport Pour Hier➤ Passeport Pour Hier : https://www.youtube.com/@PasseportPourHier/🎧 Mixage : Studio Pluriel : https://www.studiopluriel.fr/➤➤➤ Pour en savoir plus :BIBLIOGRAPHIE : - Éric Birlouez, 2020, Petite et grande histoire des légumes, éd. Quæ, coll. « Carnets de sciences », 175 p.- H. Bourguiba et al. 2020, Genetic structure of a worldwide Germplasm collection of Prunus armeniaca L. reveals three major diffusion routes for varieties coming from the species, center of origin, Front Plant Sci- Ruas M.-P. 2016. « Introduction à l'ouvrage », In : Ruas M.-P. (dir.), Mane P., Bouby L., Pradat B., Durand A., Puig C., Terral J.-F. et Boissinot P. (éds), Des fruits d'ici et d'ailleurs- Regards sur l'histoire de quelques fruits consommés en Europe, Paris, collection Histoire des Savoirs, Éditions Omniscience : p.11-38- E. Birlouez, 2016, Ail,oignon et autres alliacées : approche historique et culturelle, Phytothérapie 14, 141-148- M. Pitrat et C. Foury, 2015, Histoire de légumes, des origines à l’orée du XXIè siècle, éd. Quæ, Institut national de la recherche agronomique, Paris, 410 p.- Y. Zheng et al. 2014, Archaeological Evidence for Peach (Prunus persica) Cultivation and Domestication in China, PLoS One, Xiaoyan Yang, Editor- L. Bouby et al. 2012, les fruits, caractérisation carpologique et catégorie culturelles, CNRS édition, In: l’Archéologie à découvert, sophie A De Beaune et Henri-Paul Francfort (dir), p.79-85- H. S. Paris et al. 2012, Occidental diffusion of cucumber (Cucumis sativus) 500-1300 CE: two routes to Europe, Annals of Botany, 109: 117-126- J. Stolarczyk et J. Janik, 201, Carrot : History and Iconography, In: Chronica Horticulturae, International Society for Horticulture Science, vol 51, N°2- Jean Vitaux, 2009, La mondialisation à table, Presses Universitaires de France, 210 p.- L. Sadori et al. 2009, The introduction and diffusion of peach in ancient Italy, In: Plants and Culture : seeds of the cultural heritage of Europe, PaCE, a project for Europe p45-61WEBOGRAPHIE- Dossier de l’INRAP, l’archéologie du vin : https://www.inrap.fr/dossiers/Archeologie-du-Vin/home- Spengler R. N.: Origins of the Apple Max Planck Institute of Geoanthropology, 27 mai 2019UNESCO.org - Did you Know ? The role of the Silk roads in the cultivation of modern apple- https://www.radiofrance.fr/franceculture/petite-histoire-de-la-pomme-de-terre-objet-de-culte-de-superstitions-et-de-convoitise-3426120- https://www.thestudiomanager.com/posts/john-reader-on-potatoes-in-moche-art- O. Banga, “Origin of the European Cultivated Carrot”, in Institute of Horticultural Plant Breeding, Wageningen, 1956. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

En cinéma, est-ce que vous êtes plutôt fleur bleue, ou rouge sang ? Comédie romantique, ou film d’horreur ? Si vous êtes fan d’histoire comme moi, vous êtes tranquille : on trouve les deux dans le film historique ! Pour les histoires d’amour, on en a des dizaines, entre Titanic, Orgueil et Préjugés, Moulin Rouge et autres Shakespeare in Love… Mais on est bien servi aussi côté horreur, avec Les Diables, avec les bonnes sœurs de Loudun possédées par le diable, Black Death, qui se passe en pleine peste noire, ou encore Apocalypto, qui a son lot de kidnapping, meurtres, traques, fillette angoissante qui vous prédit la fin du monde, et du sang, beaucoup de sang ! Et c'est justement de ce film dont je vais vous parler aujourd'hui !Bonne écoute !➤ Découvrez les vidéos sur Apocalypto citées en fin d'épisode :➜ Le ciné-club de M. Bobine : https://youtu.be/nGkY_BgCGB4➜ Ecran Large : https://youtu.be/dVUcGDBYBkE➜ Storytellers : https://youtu.be/IY1gWQrQqDA🖋 Écriture : Benjamin Brillaud, Jean de Boisséson et Laurent Thomas👓 Relecture : Marilou Renard🎧 Mixage : Studio Pluriel : https://www.studiopluriel.fr/➤➤➤ Pour en savoir plus :SOURCES- Alvar Nuñez Cabeza de Vaca, Relation de voyage (1527-1537), éd. Babel- Bernal Diaz del Castillo, La Conquête du Mexique, éd. BabelOUVRAGES- Collectif, Les Mayas classiques, 1998- Claude-François Baudez, Les Mayas, 2004- Carmen Bernand, Genèse des musiques d’Amérique latine, 2013- Michael D. Coe, Reading the Maya glyphs, 2001- Michel Graulich, Le sacrifice humain chez les Aztèques, 2005- Serge Gruzinski, La pensée métisse, 1999- Ross Hassig, Aztec warfare, 1995- Eric Taladoire, L’aventure maya, 2020- Tzvetan Todorov, La conquête de l’Amérique : la question de l’autre, 1982- Articles relatifs à Pakal sur le site du magazine Arqueologia MexicanaBIBLIOGRAPHIE COMPLÉMENTAIRE :- Boris Jeanne, « Mel Gibson contre le boulevard Raspail », Nuevo Mundo Mundos Nuevos [En ligne], Images en mouvement, mis en ligne le 16 mars 2007. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Quand on fait de l’histoire, on est un peu obligé de s’intéresser au temps. Dans les deux sens du terme : la dimension temporelle, bien sûr, mesurée par toutes les civilisations à l’aide de clepsydres, horloges, sabliers… mais aussi du cycle des jours, des nuits, et des saisons. On a très vite admis que le climat se transforme sans cesse : le printemps en automne, et la saison des pluies, en saison sèche. Un outil bien pratique : le temps sert à mesurer le temps. La météo, c’est important. En fait, depuis la formation de notre planète, le climat n’a jamais cessé d’évoluer, et c'est ce dont on va parler dans cet épisode !Bonne écoute !🖋 Écriture : Benjamin Brillaud et Lucas Pacotte📷 Iconographie : Bastien Verdier🎞 Montage : V pour Valentin https://www.youtube.com/user/Salveus/➤➤➤ Pour en savoir plus :- Berger J.-F. (dir.), Des climats et des hommes, La Découverte, Paris, 2012.- Harper K., Comment l’empire romain s’est effondré. Le climat, les maladies et la chute de Rome, La Découverte, 2019.- Le Roy Ladurie E., Abrégé d’histoire du climat, du Moyen Age à nos jours, Fayard, 2007.- Le Roy Ladurie E., Histoire humaine et comparée du climat, vol. I, II et III, Fayard, 2004-2009.- Magny M., Une histoire du climat, Des derniers mammouths au siècle de l’automobile, Errance, Paris, 1995.- Magny M., « Éléments pour une histoire du climat entre 13000 et 6000 BP », in : Bulletin de la Société préhistorique française, tome 94, n°2, 1997. pp. 161-167. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Petite question : les légendes médiévales, est-ce que c’est du roman national ? Je veux dire : au Moyen Âge, quand ils parlaient du roi Arthur, ils y croyaient vraiment, ou ils savaient que c’était juste un mythe autour duquel se réunir ? Faut dire que l’Angleterre du Haut Moyen Âge, ça secoue pas mal : d’un côté, du 7e au 8e siècle, c’est l’essor du christianisme et de l’instruction. De l’autre, du 8e au 9e siècle, c’est la terreur des raids scandinaves, du clergé renversé, des monarques divisés et des royaumes impuissants… Tout ça, c’est super pour les séries "Vikings" et "The Last Kingdom"… qui d’ailleurs, ne parlent pas du roi Arthur, mais d’un autre roi qui fait penser à lui, mais qui a l’avantage d’être bien réel : Alfred de Wessex, Alfred le Grand, une véritable légende de son vivant ! Bonne écoute !🖋 Écriture : Benjamin Brillaud, Jean de Boisséson et Jonathan Fruoco🎧 Mixage : Studio Pluriel : https://www.studiopluriel.fr/➤➤➤ Pour en savoir plus :- Alfred the Great: Asser's Life of King Alfred and Other Contemporary Sources. Traduit par Simon Keynes et Michael Lapidge. Londres : Penguin Classics, 1984.- Abels, R. Alfred the Great: War, Kingship and Culture in Anglo-Saxon England. Londres et New York : Longman, 1998.- Leith, D. A Social History of English. Londres : Routledge and Kegan Paul, 1983.- McCrum, R., MacNeil, R. and Cran, W. The Story of English. Third Revised Edition. Londres : Penguin Books, 2002.- Discenza, N. G. et Szarmach, P. E. (dirs.). A Companion to Alfred the Great. Leiden et Boston : Brill, 2014.- Hinton, D. A. Alfred’s Kingdom: Wessex and the South, 800–1500. Londres : J. M. Dent, 1977. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

J’ai reçu récemment en entretien Damien Fabre, qui tient depuis plusieurs années l’émission d’histoire des religions Religare sur internet. On a parlé ensemble de l’intérêt de faire de l’histoire des religions, et vous l’entendrez dans quelques jours quand l’entretien sera disponible sur le podcast, c’est passionnant ! Mais quand on parle de religions en France, de nos jours, il y a une notion qui en est indissociable : la laïcité. C’est indissociable, et pourtant il n’en existe aucune définition légale. Je dirais même plus, c’est franchement pas de la tarte à définir ! Je laisse donc Damien vous expliquer le pourquoi du comment. Bonne écoute ! 🎧 Mixage : Studio Pluriel : https://www.studiopluriel.fr/ Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.