Paleoteket

En pågående klinisk studie vid University of California, Los Angeles (UCLA) undersöker om AIP-kost – det autoimmuna protokollet – kan bromsa sjukdomsprocessen vid IgA-nefropati, en av de vanligaste orsakerna till kronisk njursvikt.I avsnittet berättar Karl om bakgrunden till sjukdomen, hur den kopplas till tarmens immunreglering och varför forskarna tror att en låg­inflammatorisk kost kan påverka själva orsaken till immunaktiveringen.Vi pratar också om hur studien är upplagd, vilka resultat forskarna hoppas på, och hur detta knyter an till tidigare forskning där AIP visat positiva effekter vid bland annat inflammatorisk tarmsjukdom, reumatism och sköldkörtelsjukdom.Ett avsnitt för dig som vill förstå hur kost, immunförsvar och kronisk sjukdom hänger ihop.Länkar:Studien på ClinicalTrials.gov (NCT07022574)https://www.clinicaltrials.gov/study/NCT07022574?tab=tableLäs mer på Paleoteket.se Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Ledproblem som artros, stelhet och brosknedbrytning är bland de vanligaste orsakerna till smärta och funktionsnedsättning hos vuxna. Eftersom kollagen är det mest förekommande proteinet i kroppen och en nyckelkomponent i brosk och leder, är det logiskt att fråga sig: kan kollagentillskott verkligen göra skillnad?I det här avsnittet går vi igenom forskningen på kollagen och ledhälsa. Vi förklarar mekanismerna bakom hur olika former av kollagen tas upp i kroppen och vilken roll de kan spela för både struktur och immunförsvar.Du får bland annat veta:Skillnaden mellan nativt kollagen, denaturerat kollagen och hydrolyserade kollagenpeptider.Hur kollagenpeptider kan absorberas och fungera som bioaktiva signalmolekyler.Hur nativt kollagen kan påverka immunsystemet genom mekanismen oral tolerans.Resultaten från metaanalyser och kliniska prövningar på artrospatienter.Om kollagen är relevant även för dig som inte har ledbesvär.Vi diskuterar också varför kollagen kan vara särskilt värdefullt för personer med autoimmuna sjukdomar som angriper lederna, samt hur det kan kombineras med en proteinrik kost och andra livsstilsåtgärder.👉 För dig som vill veta mer finns en fördjupad guide i Hälsodetektiverna där vi går igenom dosering, tidpunkt, kombination med andra tillskott och praktiska råd för användning.📌 GÅ MED I VÅRT COMMUNITY [PREMIUMINNEHÅLL] Läs mer om vårt medlemskap Hälsodetektiverna: https://www.paleoteket.se/medlemskap/📌 AIP MASTERCLASS [KURS] Lär dig allt om hur kosten och immunförsvaret interagerar. Kursstart 27:e februari 2025: https://www.paleoteket.se/aip-masterclass-12v/📌 NYHETSBREV Värdefull information [Gratis!]: https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Varför verkar kroppen veta exakt vad den ska göra med blåbär? I detta avsnitt tar vi dig med på en resa från sommarens bärplockning till det mest fascinerande i vår biologi: hur människokroppen genom evolutionen lärt sig att känna igen växtämnen och använda dem för att skydda känsliga vävnader. Du får höra om ny forskning som visar att antocyaniner från blåbär inte bara tas upp – de lagras selektivt i ögat där de skyddar näthinnan mot ljusskador. Vi fördjupar oss också i hur liknande processer sker med andra växtämnen som sulforafan, karotenoider och kurkumin.Det här avsnittet handlar om:Vad som händer i kroppen när du äter blåbärTvå studier som visar att antocyaniner lagras i ögatHur evolutionen format kroppens samspel med naturliga växtämnenVarför moderna livsmedel stör vår biologiExempel på växter som kroppen kan använda effektivtSlutsatsen är både hoppfull och praktisk: kroppen behöver inte avancerade tillskott, utan mat den är anpassad till. När du äter blåbär, grönkål eller sötpotatis ger du kroppen verktyg den känner igen – och som kan hjälpa dig att må bättre på djupet.👉 HÄLSOUTMANINGEN RESET-30 Valfri kursstart hela juli: https://www.paleoteket.se/reset30/ 👉 GÅ MED I VÅRT COMMUNITY [PREMIUMINNEHÅLL]Läs mer om vårt medlemskap Hälsodetektiverna: https://www.paleoteket.se/medlemskap/👉 NYHETSBREVVärdefull information [Gratis!]: https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vi har ofta talat om växters kemiska försvar – lektiner, oxalater, alkaloider – men ny forskning ger oss nu en allt tydligare bild av hur vissa växtlektiner specifikt interagerar med immunförsvaret. I detta avsnitt fördjupar vi oss i sambandet mellan växtlektiner, tarmbarriären och autoimmun aktivering.Du får veta varför vissa naturliga växtproteiner inte är så harmlösa som man kan tro – och hur de kan bidra till låggradig inflammation, immunologisk förvirring och autoimmun sjukdom. Det handlar om forskningsläget, konkreta exempel, mekanismer och vad det innebär i praktiken.🎧 Du får bland annat höra om:– Hur WGA, SBA och PHA påverkar cytokiner, tarmpermeabilitet och inflammasomer– Vad ”molekylär mimikry” innebär och varför den är central vid autoimmun aktivering– Vilka livsmedel innehåller mest proinflammatoriska lektiner – och vilka som har motsatt effekt– Hur spannmålslektiner, baljväxter och pseudospannmål skiljer sig från lektiner i grönsaker och frukt– Varför eliminering och återintroduktion är nyckeln till att förstå vad just din kropp tålDetta avsnitt riktar sig särskilt till dig med IBS, ledvärk, Hashimotos, autoimmun sjukdom eller känslig tarm – och till dig som vill förstå den vetenskapliga bakgrunden till kostupplägg som AIP.🔒 För dig som är medlem i Hälsodetektiverna finns en komplett guide med:– Tabell över lektiners immunologiska effekter– Råd om eliminering, återintroduktion och ersättningsprodukter– Förklaringar till mekanismer bakom autoimmunitet– Vetenskapliga referenser och medlemsseminarieÄr du inte medlem än? Du kan börja med en gratis provperiod och hitta allt inne i medlemsportalen – under fliken Verktygslåda.📌 Läs mer om vårt medlemskap Hälsodetektiverna:https://www.paleoteket.se/medlemskap/Läs om aktuella kurser och hälsoutmaningar här: https://www.paleoteket.se/utbildning/📬 Få värdefull information och påminnelser via nyhetsbrev (gratis!)https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/🎧 Hitta fler avsnitt:https://shows.acast.com/paleoteket/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Folkhälsomyndigheten föreslår att barn och unga bör minska sitt intag av rött kött – ett förslag som väcker många frågor. Vad händer om vi faktiskt börjar följa det rådet? I det här avsnittet diskuterar vi varför rött kött fortfarande är ett av våra mest näringstäta och läkande livsmedel – och varför det kan vara direkt skadligt att fasa ut det från barns och ungas kost.🔗 Läs nyheten från Folkhälsomyndigheten:https://www.folkhalsomyndigheten.se/nyheter-och-press/nyhetsarkiv/2025/februari/forslag-for-en-halsosammare-livsmedelskonsumtion-bland-barn-och-unga/Vi går igenom:• Varför rött kött är en överlägsen källa till järn, zink, protein och omega-3• Hur kött stödjer immunförsvar, muskeluppbyggnad och hjärnhälsa• Myten om att kött orsakar cancer – vad säger forskningen egentligen?• Riskerna med att ersätta kött med ultraprocessade vegetariska produkter• Historiska perspektiv på kött som grundbult i människors hälsaMed en kombination av evolutionsbiologi, näringslära och klinisk erfarenhet visar vi varför rött kött inte är problemet – utan snarare en del av lösningen i en tid av näringsbrist, inflammation och ökad metabol ohälsa.🎧 Lyssna för att få ett nytt perspektiv på köttets roll i en hälsosam kost – särskilt för våra barn.💡 Gå med i vårt community Hälsodetektiverna: https://www.paleoteket.se/medlemskap/🎓 Lär dig mer om kost och immunförsvar i AIP Masterclass: https://www.paleoteket.se/aip-masterclass-12v/📬 Prenumerera på vårt nyhetsbrev: https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Påsken är här – en tid för vila, gemenskap och god mat. Men hur firar man egentligen på ett sätt som både känns meningsfullt och samtidigt gynnar kroppens läkning och immunförsvar?I det här avsnittet delar Karl Hultén med sig av inspiration och konkreta tips på hur du kan skapa en påsk som ger energi istället för att ta. Vi pratar om hur du minskar stressen, håller fast vid dina hälsomål och samtidigt får njuta av god, läkande mat.🎯 Du får bland annat höra om:Hur du förbereder dig mentalt och praktiskt inför helgenNya påsktraditioner som stärker både kropp och relationerStrategier för att undvika sockerfällor utan att avstå från njutningVåra bästa tips för att planera antiinflammatoriska måltiderHur du skapar en påsk som ger glädje – långt efter att helgen är slut🌟 Vill du ha våra exklusiva påskrecept? Som medlem i Hälsodetektiverna får du tillgång till en komplett receptsamling med påskinspirerad, antiinflammatorisk mat – från lammstek med citrus till saffranspannacotta och dadelbollar med blåbär.📲 Läs inlägget på medlemsplattformen: https://medlem.halsodetektiverna.se/c/pepp-och-inspiration/halsosam-pask-njut-av-god-mat-utan-stress👥 GÅ MED I VÅRT COMMUNITY Läs mer om medlemskapet Hälsodetektiverna: https://www.paleoteket.se/medlemskap/📬 NYHETSBREV – Gratis inspiration varje vecka: https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Det talas mycket om D-vitamin – och det finns goda skäl till det! D-vitamin, som egentligen fungerar som ett hormon i kroppen, är helt avgörande för ditt välmående. Det stärker immunförsvaret, förbättrar muskelstyrkan, bidrar till god sömn och är centralt för benhälsa.Men trots att D-vitamin är så viktigt finns det fortfarande många missuppfattningar. Det gör att många går runt med låga nivåer och riskerar hälsoproblem som enkelt kan undvikas. I detta avsnitt reder vi ut de vanligaste myterna och går igenom vad forskningen faktiskt säger. Vi diskuterar bland annat:Hur mycket D-vitamin du egentligen behöver – och varför de svenska rekommendationerna kan vara för låga.Om du verkligen måste ta D-vitamin tillsammans med K2-vitamin, eller om det är en överdriven trend.Varför D-vitaminbrist kan förekomma även på sommaren – och hur du kan undvika det.Vilken form av D-vitamin som tas upp bäst i kroppen: olja, kapslar eller tabletter?Varför även barn och tonåringar behöver se över sina D-vitaminnivåer.Det bästa sättet att säkerställa att du får rätt mängd D-vitamin är genom att regelbundet mäta dina nivåer. Inom medlemskapet Hälsodetektiverna erbjuder vi årliga hälsokontroller där du får hjälp att analysera dina blodvärden och anpassa ditt intag efter just dina behov.Är du nyfiken på att ta reda på dina egna nivåer? Boka ett blodprov via Svensk Provtagning och använd vår rabattkod paleoteket för förmånligt pris.🎧 Lyssna nu för att få praktiska råd om hur du optimerar ditt D-vitaminintag och tar kontroll över din hälsa!GÅ MED I VÅRT COMMUNITY [PREMIUMINNEHÅLL] Läs mer om vårt medlemskap Hälsodetektiverna: https://www.paleoteket.se/medlemskap/AIP MASTERCLASS [KURS] Lär dig allt om hur kosten och immunförsvaret interagerar. Kursstart 27:e februari 2025: https://www.paleoteket.se/aip-masterclass-12v/NYHETSBREV Värdefull information [Gratis!]: https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

De råd som dominerar samhället kring kost och hälsa fungerar inte – det är dags att ifrågasätta dem. I den här podden utforskar vi hur du kan ta makten över din egen hälsa genom kost och livsstil, trots att normerna säger något annat.Jag delar min personliga resa från autoimmun sjukdom till ett symtomfritt liv med hjälp av paleokost – och varför jag insåg att vi har ett systemfel inom både sjukvården och kostråden. Du får också konkreta verktyg för att stå upp för dina val och inspirera andra.Aktuellt just nu!GRATIS WEBINAR (12-16 februari 2025 - väl den tid du kan)Gratis webinar om Autoimmun hälsa - anmäl dig här AIP MASTERCLASS [KURS] - nästa start 21:a februari 202512 veckor till din individanpassade antiiflammatoriska kost. Läs mer här.GÅ MED I VÅRT COMMUNITY [PREMIUMINNEHÅLL]Läs mer om vårt medlemskap Hälsodetektiverna. Läs mer här.NYHETSBREVVärdefull information [Gratis!]. Skriv upp dig här. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Är sötningsmedlet allulos verkligen det hälsosamma sockeralternativet vi alla har väntat på? Vi går igenom vad forskningen säger om allulos och dess påverkan på hälsan. Hur skiljer det sig från vanligt socker och andra sötningsmedel? Kan det hjälpa till att stabilisera blodsockret, minska inflammation och stödja viktnedgång – och är det verkligen så bra som det verkar?Du får höra om:Vad allulos är och hur det fungerar i kroppen.Resultaten från de senaste studierna om dess effekter på blodsocker och insulinnivåer.De potentiella hälsofördelarna, inklusive förbättrad leverhälsa och ökad mättnad.Varför allulos ännu inte finns tillgängligt inom EU och hur du kan få tag på det.Vi diskuterar också säkerheten kring allulos, vem som bör använda det med försiktighet och vilka mängder som anses säkra. Är detta framtidens sötningsmedel, eller finns det anledning att vara skeptisk?vFölj med oss i detta avsnitt och upptäck om allulos är sötningsmedlet som förenar sötma och hälsa!Kickstarta ditt nya år - måndag 20/1-25Anmäl dig till vår 30-dagarsutmaning RESET30 och skapa hållbara hälsovanor med stöd av experter. Läs mer: RESET30.Prenumerera på vårt nyhetsbrev för gratis hälsoinspiration:Nyhetsbrev Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

I detta avsnitt talar vi om mental träning tillsammans med Therese Hansson, personalvetaren som utbildat sig inom mental träning och coaching. Hon delar med sig av hur mental träning har hjälpt henne att skapa balans i livet, förbättra sin självkänsla och hantera utmaningar. Vi diskuterar tekniker som det mentala rummet och hur visualisering kan användas för att nå både hälsomål och livsmål. Therese berättar även om sin resa med kostförändringar och hur mental träning kan användas i det sammanhanget. Avsnittet ger praktiska tips och inspiration för att börja med mental träning i vardagen.RESET-30 [KURS] - start 20:e januari 2025.Kickstarta året med en 30-dagars hälsoutmaning där vi hjälper dig att skapa hållbara hälsovanor med riktig mat och enkla rutiner: https://www.paleoteket.se/reset30/20% Boka-tidigt-rabatt fram till 6:e januar med koden "reset20". För dig som är medlem i Hälsodetektiverna finns en annan rabattkod under fliken "Medlemsinfo" på medlemsplattformen.NYHETSBREVVärdefull information [Gratis!]: https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/GÅ MED I VÅRT COMMUNITY [PREMIUMINNEHÅLL]Läs mer om vårt medlemskap Hälsodetektiverna: https://www.paleoteket.se/medlemskap/Vill du ta del av fördjupat material om hälsa, kost och livsstil? Som medlem i vårt exklusiva medlemskap Hälsodetektiverna får du just detta och mycket mer.AIP MASTERCLASS [KURS]Lär dig allt om hur kosten och immunförsvaret interagerar: https://www.paleoteket.se/aip-masterclass-12v/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

I vårt remissvar till Livsmedelsverket kritiserar vi de nya kostråden till den vuxna befolkningen för bristande vetenskaplighet. Fokus ligger på bristfälliga epidemiologiska studier, svaga samband mellan rött kött och hälsa samt avsaknaden av interventionsstudier. Vi föreslår att kostråden omprövas och kompletteras med mer robust forskning.Utforska våra erbjudanden:Onlinekurser: Starta din resa mot bättre hälsa här.Böcker: Våra böcker ger dig en fördjupad förståelse av hälsa och välmående. Upptäck vårt sortiment här.Nyhetsbrev: För de senaste uppdateringarna och tillgång till innehåll som bara delas med prenumeranter, gå till Paleotekets nyhetsbrev.Följ oss på sociala medier för ytterligare tips och insikter: Facebook | InstagramVi ser fram emot att hjälpa dig på färden mot ett hälsosammare liv! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Länge har det varit känt bland idrottare att ett högre proteinintag än de allmänna rekommendationerna kan vara fördelaktigt. Numera är denna kunskap inte längre förbehållen bara elitidrottare; även den genomsnittliga hälsointresserade personen har insett vikten av protein. Men med så många valmöjligheter uppstår den oundvikliga frågan: Vilket proteinpulver bör man välja? Är det ens nödvändigt att använda proteinpulver?Utforska våra erbjudanden:Onlinekurser: Starta din resa mot bättre hälsa här.Medlemskap: Anslut till Hälsodetektivernas community för tillgång till exklusiva rabatter och resurser. Mer information finns här.Böcker: Våra böcker ger dig en fördjupad förståelse av hälsa och välmående. Upptäck vårt sortiment här.Nyhetsbrev: För de senaste uppdateringarna och tillgång till innehåll som bara delas med prenumeranter, gå till Paleotekets nyhetsbrev.Följ oss på sociala medier för ytterligare tips och insikter: Facebook | InstagramVi ser fram emot att hjälpa dig på färden mot ett hälsosammare liv! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.