About this episode
The episode discusses Albert Adrià's book 'Vegetales a todo color' and his culinary achievements.
Eu estou encantada com um livro do Albert Adrià: é Vegetales a todo color. O Albert é um cozinheiro catalão premiadíssimo, dono do restaurante Enigma, em Barcelona, entre outros. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Topics covered
- books
- cooking
- vegetables
Keywords
- Albert Adrià
- Enigma
- Barcelona
- catalan cuisine
Mentioned in this episode
Products: Vegetales a todo color
Places: Barcelona
More episodes of Por Aí | Estadão
- Por Aí Clementina · March 30, 2026 · 2 min
- Por Aí Nunes Parrilla · March 30, 2026 · 2 min
- Por Aí Nori Vaz · March 30, 2026 · 2 min
- Por Aí Joya Boulangerie · March 30, 2026 · 2 min
- Por Aí Margaux · March 30, 2026 · 2 min
- Por Aí Tributo · March 30, 2026 · 2 min
Explore listener stats, chart rankings, contacts and more on the Por Aí | Estadão podcast page.