EE600 ทำไมโลกคลั่งโปรตีน โอกาสอุตสาหกรรมอาหารไทย 4 พันล้าน

About this episode

This episode explores the global 'Protein Boom' and its implications for the Thai food industry, discussing opportunities and challenges faced by entrepreneurs.

เปิดพอดแคสต์เอพิโสดนี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด Executive Espresso เอพิโสดนี้ พาไปเจาะลึกปรากฏการณ์ ‘Protein Boom’ ว่าทำไมวันนี้โลกถึงพูดเรื่องโปรตีนกันมากขึ้นเรื่อยๆ และทำไมสินค้า High-Protein ถึงปรากฏอยู่ในชีวิตประจำวันแทบทุกหมวด ตั้งแต่นม เครื่องดื่ม ไปจนถึงขนมและอาหารพร้อมทาน ชวนฟังมุมมองจากผู้ประกอบการในธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มว่า พวกเขามองเห็นโอกาสอะไรจากกระแสนี้ และอะไรคือความท้าทายในการพัฒนาสินค้า ในวันที่ใครๆ ก็สามารถทำสินค้าโปรตีนได้ ความแตกต่างของแบรนด์ที่จะคว้าโอกาสในตลาดนี้ควรอยู่ตรงไหน รวมถึงทิศทางใหม่ของอุตสาหกรรมอาหารเพื่อสุขภาพของไทยในอนาคต พร้อมคำถามสำคัญท่ามกลางกระแสนี้ว่า โปรตีนที่เราเห็นกันเต็มไปหมดนั้น เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพจริงแค่ไหน หรือเป็นเพียงกลยุทธ์ทางการตลาดที่ผู้บริโภคต้องรู้เท่าทัน

People in this episode

Host: THE STANDARD

Topics covered

• Protein Boom
• High-Protein products
• Thai food industry
• health food trends
• entrepreneurship in food and beverage

Keywords

• protein
• food industry
• entrepreneurship
• health food
• High-Protein
• Thai market
• consumer trends

Mentioned in this episode

Organizations: Executive Espresso

Products: High-Protein

Places: ไทย

More episodes of The Secret Sauce

• EE608 3 IPO ที่อาจเปลี่ยนโลก OpenAI, Anthropic และ SpaceX กำลังเดิมพันอะไร? · June 12, 2026 · 38 min
• TSS974 เบื้องลึกการตัดสินใจ นำเสนอยังไงให้ตรงใจ CEO ที่สุด · June 11, 2026 · 55 min
• SS27 จีน มหาอำนาจไบโอเทค: จากนักก๊อป สู่ผู้สร้าง Biofoundry ที่อเมริกาต้องเข้าหา · June 9, 2026 · 51 min
• TSS973 Ingfah สตาร์ทอัพ AI ไทย สร้าง Voice Agent ช่วยลดต้นทุน 50% · June 4, 2026 · 41 min
• TSS972 Youngohm แต่งเพลงยังไง เดิมพันชีวิต เบ้าหลอมเพลงร้อยล้าน · June 3, 2026 · 47 min
• TSS971 ถอดรหัสเศรษฐศาสตร์ธุรกิจโรงแรม ONYX Hospitality Group โตกลางวิกฤตโลกยังไง · June 2, 2026 · 32 min