169: Starten på fasten - Double the fast

About this episode

This episode discusses the start of Ramadan and Lent, exploring their similarities and the impact of fasting on our relationship with food.

Denne uken markerer starten på tre høytider: kinesisk nyttår, Ramadan og Lent. Men vi skal snakke om to av dem. Selv om hver av dem følger sin egen månekalender, er det sjelden at de faller på samme tid. I denne episoden snakker vi om vårt forhold til fasting under Ramadan og Lent, hvordan det påvirker vårt forhold til mat, hva vi vet og ikke, og om det er noen likheter mellom disse fastene. Av og med: Emily Ceesay, Johannes Nyborg Ann Kristin Villar Sundal (teknikk)

People in this episode

Host: Johannes Nyborg

Topics covered

• fasting
• Ramadan
• Lent
• food culture

Keywords

• Chinese New Year
• moon calendar
• food

More episodes of Umami - eit matprogram på Radio Nova

• 184: Fransk mat bare brun og for pirater, BELGIAN GIRL SUMMER BABY · June 12, 2026 · 40 min
• 183: Bløyta-pølse, pøffel, Enga-pølse, pølse i lompe, pølse i braud... · June 5, 2026 · 36 min
• 182: Du er kvit som muggen på ein brie · May 29, 2026 · 37 min
• 181: Direkte frå Tauferjå · May 22, 2026 · 38 min
• 180: Rådvill tar over Umami · May 15, 2026 · 35 min
• 179: Chef i dybden · May 8, 2026 · 27 min