174: Det var en gang en cocktail

About this episode

The episode explores the history of cocktails with insights from an in-house bartender.

I Umami elsker vi drinks! Spesielt når Jordan, vår in house mesterbartender, fikser opp noen syke cocktails. Her får du høre historien om cocktails. Av og med: Emma Effie Morrison Lund, Johannes Nyborg, Jordan Joakim Furuly, Heidrun Rogstad Sollie og Anne Kristin Villar Sundal på teknikk!

People in this episode

Guests: Emma Effie Morrison Lund, Johannes Nyborg, Jordan Joakim Furuly, Heidrun Rogstad Sollie, Anne Kristin Villar Sundal

Topics covered

• cocktails
• drinks
• history

Keywords

• mixology
• beverages
• cocktail culture

More episodes of Umami - eit matprogram på Radio Nova

• 184: Fransk mat bare brun og for pirater, BELGIAN GIRL SUMMER BABY · June 12, 2026 · 40 min
• 183: Bløyta-pølse, pøffel, Enga-pølse, pølse i lompe, pølse i braud... · June 5, 2026 · 36 min
• 182: Du er kvit som muggen på ein brie · May 29, 2026 · 37 min
• 181: Direkte frå Tauferjå · May 22, 2026 · 38 min
• 180: Rådvill tar over Umami · May 15, 2026 · 35 min
• 179: Chef i dybden · May 8, 2026 · 27 min