Všesvet podcast

Takmer každé ráno sa budíte v inom meste, večer vás čaká divadlo, bazén alebo večera s výhľadom na more. Medzitým prejdete stovky kilometrov bez toho, aby ste museli baliť kufor. Výletné plavby stále patria medzi najobľúbenejšie spôsoby cestovania, no majú aj svoje nevýhody. Sú to plávajúce mestá pre tisíce ľudí alebo geniálny spôsob, ako spoznať viac krajín počas jednej dovolenky?O tom, aké to je stráviť dni či týždne na obrovskej lodi, koľko to naozaj stojí, čo sa deje v zákulisí a prečo sa na plavby ľudia opakovane vracajú, sme sa v novej epizóde Všesvet podcastu rozprávali s Rišom Homérom z CK dovolenka.sme.skSee omnystudio.com/listener for privacy information.

Verili by ste, že ostatky sv. Mikuláša neležia niekde v zamrznutej zemi na Sibíri, ale na slnečnom juhu Talianska? Taliansky región Apúlia, alebo po taliansky Puglia, skrýva hneď niekoľko takýchto skvostov. O jaskyniach lásky, chlebe, ktorý jedol Plínius a pečie sa dodnes, či o pôvode svadobného hitu „Volare“ sme sa rozprávali s univerzitnou lektorkou a sprievodkyňou CK dovolenka.sme.sk Jankou Palenčárovou.Opätok talianskej čižmy totiž v súčasnosti zažíva obrovský boom – región láka kombináciou mora, jedla, histórie aj jemnej exotiky. Cítiť tu silné grécko-byzantské vplyvy a na niektorých plážach to vyslovene vyzerá ako na európskych Maledivách.Keďže Janka dlhodobo žije v Taliansku, porozprávame sa o tom, kedy je ideálny čas do Puglie vycestovať – či napríklad počas jedného z najstarších karnevalov v Európe, ktorý sa koná v mestečku Putignano, alebo za tradičnými veľkonočnými procesiami v Molfette, prípadne za skokmi z dvadsaťmetrových útesov pri mestečku Polignano.Opäť ďakujeme za podporu CK dovolenka.sme.sk, ktorá nám Janku odporučila ako najlepšiu odborníčku práve na juh Talianska.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Tržnice boli kedysi miestom, kde ste si kupovali rajčiny či čerstvé ryby na obed. Dnes sú z nich v mnohých európskych mestách centrá dizajnu, podujatí a gastro zážitkov. Mestské tržnice či moderné “food halls” sa v posledných rokoch stali symbolom novej mestskej kultúry — od londýnskeho Borough Marketu cez berlínsky Markthalle Neun až po bratislavskú Novú Tržnicu na Trnavskom mýte.V LIVE diskusii s architektkou Andreou Londákovou a fotografkou a facilitátorkou Illah van Oijen sme sa pozreli práve na to, čo robí z tržnice úspešný verejný priestor a ako mení charakter celých štvrtí.„Markthalle Neun dnes rozbieha novú školu zameranú na gastro a podnikateľov, ktorí chcú vyrábať remeselné potraviny. Záujem zo strany zákazníkov totiž existuje, no problémom je obsadiť prevádzky kvalitnými ľuďmi a skutočnými remeselníkmi. S tým na Slovensku až tak problém nemáme,“ vysvetľuje v podcaste Illah van Oijen.Vypočujte si záznam z celej diskusie, ktorú sme pripravili v rámci komunitnej akcie Hudba & Hrnce v Tržnici na Trnavskom mýte.Aj túto epizódu samozrejme počúvate vďaka podpore od CK dovolenka.sme.sk, na ktorej stránke nájdete kopec dobrých tipov, kam sa vybrať v nasledujúcom roku. Viac si o nich môžete vypočuť aj v ďalších epizódach Všesvet pdocastu, s ktorým vám prajeme úspešný a dobrodružný nový rok 2026!See omnystudio.com/listener for privacy information.

Keď Pavel Dvořák mladší v roku 2009 prišiel do Číny, obdivoval Jackieho Chana, sníval o kariére kaskadéra v Hongkongu a omylom si v reštaurácii objednal žabu. Odvtedy si zlepšil nielen svoju znalosť čínštiny, no v krajine zažil pandémiu, obviňovanie z toho, že je americký agent, život v rušnom Šanghaji aj na čínskom vidieku a Jackieho Chana napokon stretol aj osobne, ako tlmočník. Jeden z najväčších odborníkov na Čínu v novej epizode Všesvet podcastu hovorí o tom, ako sa vyhnúť kultúrnym šokom, ako sa po Číne pohybovať a prečo platba hotovosťou dnes už znamená aj nechcene veľké sprepitné. Z obrovskej krajiny sa zameria na západný Sečuán, provinciu Yunnan a na miesta s až rozprávkovými názvami - od ľadovca Nefritového draka až cez roklinu Skáčuceho tigra. V oblasti Chengdu dá tipy na tiktokové aj menej tiktokové pandy a prezradí tiež, kde hľadať najvzácnejšie opice.  V podcaste tiež hovorí o tom, kedy sa stal Cudzincom číslo 5, či je tibetská kultúra v tejto časti Číny pod takým drobnohľadom Pekingu, prečo je tu zložité uchovávať kultúrne dedičstvo aj ako krajina postupne mení ryžu za tabak. Aj túto epizódu môžete počúvať vďaka podpore cestovnej kancelárie dovolenka.sme.sk. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Volejbalová kariéra na Blízkom východe po tridsiatke, účinkovanie v indonézskom filme či dobrovoľníctvo v Kambodži, ktoré spočíva v bezbrehom každovečernom žúrovaní. Život a práca v zahraničí môžu vyzerať naozaj rôznorodo – najmä keď v diskusii spojíte ľudí, ktorí strávili niekoľko rokov v rôznych kútoch sveta a vyskúšali viaceré vízové či pracovné programy. Presne takto sa na cestovateľskom festivale Cestou-necestou stretli Zuzka Vitková, Majky Molnár, Tina Paholík Hamárová a Lukáš Onderčanin v pozícii moderátora. V LIVE diskusii Všesvet podcastu sa rozprávali o tom, ako si nájsť prácu v zahraničí, čo všetko sa môže pokaziť (a prečo to často stojí za to) aj aké dvere vám otvorí život mimo Slovenska. Aj túto epizódu môžete počúvať vďaka podpore cestovnej kancelárie dovolenka.sme.sk.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Plov v obrovských porciách, tekvicové manti, šašliky aj palacinky Chatlama. Spomedzi piatich stredoázijských štátov je najrozmanitejšia a aj najchutnejšia kuchyňa práve v Uzbekistane.   Uzbekistan sa z kedysi uzavretej postsovietskej krajiny zmenil na jednu z najdostupnejších destinácií Strednej Ázie. Cestovateľ a sprievodca Tomáš Kubuš, ktorý tu sprevádza už viac než 15 rokov, hovorí, že v roku 2009 tam stretol za deň len pár turistov. Dnes je realita opačná: víza netreba, lietajú tam nízkonákladové spoločnosti a hotely aj vlaky sa dajú rezervovať online. Najnovšia epizóda cestovateľského Všesvet podcastu preto bude plná praktických rád, ako a čo v tejto krajine navštíviť. Aj keď do Uzbekistanu turistov láka najmä monument hodvábnej cesty, námestie Registan v Samarkande, podľa Tomáša sa oplatí nevynechať ani hlavné mesto Taškent s ikonickým stredoázijským trhoviskom Čorsu a reštauráciou, kde plov varia v niekoľkometrových hrncoch. Za poklady však považuje aj mestá Buchara a Chiva: „Stále hovorím, že Buchara je jedno z najkrajších miest na svete.“ Mesto pôsobí ako časová kapsula – veže, čajchány, hammamy a ticho starých uličiek ožívajú najviac skoro ráno. „Ak obetujete chvíľku času a vstanete okolo šiestej, choďte sa prejsť starou Bucharou, je to unikátny zážitok.“ A ak vám dlhšie presuny vlakmi a autobusmi neprekážajú, ešte viac súkromia od masového turizmu nájdete v historickej Chive. Autor blogu Street Food Hunters tiež porozpráva o tom, kde majú podľa neho najlepší street food a dá aj konkrétny tip na pouličné občerstvenie v jednej z malajzijských uličiek.  Aj túto epizódu Všesvet podcastu vám prinášame v spolupráci s dovolenka.sme.sk.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Ako zvládnuť 20-hodinovú jazdu autobusom s neistým trávením? Kde sa dá zohnať polievka z cannabisu? A aké sú najlepšie túry v okolí megahôr Nanga Parbat či Baltistan Peak? Aj o tomto sme sa naživo na festivale Grape rozprávali so Škrupom a Vixom - hudobníkmi, DJ-mi a dobrodruhmi, ktorí sa vybrali do Pakistanu a priniesli si odtiaľ nielen prepotené shalwar kameez tuniky, ale najmä príbehy, ktoré vás presvedčia o tom, že táto krajina ponúka oveľa viac než len predsudky z večerných správ. Ako už určite viete z predošlých live-podcastov, rozhovoro sme nahrávali v prostredí festivalu, takže sa ospravedlňujeme za zhoršenú kvalitu zvuku. Taktiež chalani občas odkazujú na fotky, ktoré premietali na prezentácii - určite vám preto odporúčame pustiť si aj ich film na Youtube, aby ste mali lepšiu vizuálnu predstavu o ceste.  Ďakujeme vám za priazeň v 12. sérii a nič sa nebojte…nikam neodchádzame!See omnystudio.com/listener for privacy information.