Arquitectura de los Negocios. Bimbo - Ep4: Los próximos 80 años

About this episode

Susana Sáenz analiza los retos de Grupo Bimbo en un mercado cambiante y las estrategias para mantenerse relevante.

En este episodio de Arquitectura de los Negocios, Susana Sáenz analiza el mayor reto que enfrenta Grupo Bimbo después de convertirse en la panificadora más grande del mundo: mantenerse relevante en un consumidor que está cambiando. Hablamos de la reformulación de productos, la apuesta por más proteína y fibra, etiquetas más limpias, agricultura regenerativa, inteligencia artificial y el impacto que medicamentos GLP-1 en la industria.

People in this episode

Host: Susana Sáenz

Topics covered

• Grupo Bimbo
• cambio del consumidor
• reformulación de productos
• agricultura regenerativa
• inteligencia artificial
• medicamentos GLP-1

Keywords

• Grupo Bimbo
• cambio del consumidor
• reformulación de productos
• proteína
• fibra
• agricultura regenerativa
• inteligencia artificial
• GLP-1

Mentioned in this episode

Organizations: Grupo Bimbo

Products: GLP-1, proteína, fibra

Places: mundo

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