Pečene bučke z medom, timijanom in kozjim sirom

Pečene bučke z medom, timijanom in kozjim sirom

From Z vami v kuhinji by RTVSLO - Radio Maribor

July 4, 2026 · 4 min

About this episode

This episode features a recipe for baked zucchini with honey, thyme, and goat cheese, highlighting seasonal vegetables and simple yet flavorful cooking techniques.

Sladkoba medu, svežina timijana in nežna kremnost kozjega sira – kombinacija, ki navadne bučke spremeni v pravo kulinarično doživetje. V radijski kuhinji tokrat pripravljemo pečene bučke, ki so odlična izbira za poletno kosilo, večerjo ali druženje na prostem. Pogovarjali smo se o tem, kako izkoristiti sezonsko zelenjavo na nekoliko drugačen način in kako z nekaj skrbno izbranimi dodatki ustvariti jed, ki navduši tako z okusom kot videzom. Pridružite se nam pri pripravi zlatorumeno pečenih bučk z medom, timijanom, kozjim sirom in hrustljavimi semeni – preproste jedi z značajem. SESTAVINE • 4 srednje velike bučke • 3-4 jušne žlice oljčnega olja • 3 jušne žlice medu • 4 sveže vejice timijana • 200 g mehkega kozjega sira • sol in sveže mleti poper • dve žlici praženih bučnih semen ali lešnikov • po želji nekaj kapljic balzamičnega kisa ali limone POSTOPEK Bučke narežemo na centimeter debele rezine ali na polovice. V skledi zmešamo oljčno olje, med, sol, poper in lističe timijana. Bučke dobro premažemo z marinado. Razporedimo jih na pekač in pečemo na 200 stopinjah z ventilacijo 20 do 25 minut. Na polovici peke jih obrnemo. Ko vzamemo bučke iz pečice, jih takoj, ko so še vroče…

People in this episode

Host: RTVSLO - Radio Maribor

Topics covered

Keywords

Mentioned in this episode

Organizations: RTVSLO - Radio Maribor

Products: bučke, med, timijan, kozji sir, olivno olje, sol, poper, bučna semena, lešniki, balzamični kis

More episodes of Z vami v kuhinji

Explore listener stats, chart rankings, contacts and more on the Z vami v kuhinji podcast page.