Gartenradio – Der Garten-Podcast

Von Feuer- und Spaghettibohnen bis zu klassischen Busch- und Stangenbohnen – hinter dem Begriff Bohne verbirgt sich eine erstaunliche Vielfalt. In dieser Folge erklärt Gärtnermeisterin Dagmar Hauke, welche Sorten sie empfiehlt, wo alte Bohnenraritäten zu finden sind und warum sogar Bohnen aus dem Supermarkt als Saatgut taugen können. Außerdem geht es um Ernte, Lagerung, Bohnenkraut und die besondere Fähigkeit der Bohne, den Gartenboden zu verbessern. Ein paar Bilder und Rezepte findet Ihr auf GartenRadio.fm https://detektor.fm/werbepartner/gartenradio

Einerseits steht die Mistel im Advent für Glück und Liebe. Zwei Menschen, die gemeinsam unter einem Mistelzweig stehen, dürfen sich küssen. Andererseits gelten Misteln als Bedrohung für ihre Wirtspflanzen, auf denen sich der Halbschmarotzer breitmacht. Denn der Klimawandel begünstigt ihre Ausbreitung. Janek Weber, Gärtner in der Alexianer Klostergärtnerei in Köln, über die Lebensform und Ökologie von Misteln. Er gibt Tipps, wie wir mit Misteln im Garten umgehen können, wie sich mit ihnen gestalten lässt – und er klärt die Frage, ob wir uns mit einem Mistelzweig an der Haustür oder mit Misteln im Kompost tatsächlich Misteln auf unseren eigenen Gehölzen einfangen können. Lust auf ein persönliches Treffen? Hier geht's zur Garten-Guru-Grünzeug-Show. Infos zu unseren Werbepartnern unter: https://detektor.fm/werbepartner/gartenradio

Dagmar Hauke, Gärtnermeisterin in der Alexianer Klostergärtnerei in Köln, ist seit vielen Jahren ausgewiesene Kräuter- und Früchtetee-Ausprobiererin und verrät, welche Pflanzen sich besonders für Tees eignen; wie die Pflanzen beim Wachsen besonders viele ätherische Öle entwickeln; warum sie vom Brombeerblätter-Fermentieren die Finger lässt, welche „Tees“ man auch mit kaltem Wasser herstellen kann – und warum „Tee“ eigentlich der falsche Name ist. Lust auf ein persönliches Treffen? Hier geht's zur Garten-Guru-Grünzeug-Show. Infos zu unseren Werbepartnern unter: https://detektor.fm/werbepartner/gartenradio

Eine ganze Weile sah es so aus, als müssten wir uns von einer der beliebtesten Gartenpflanzen verabschieden. Denn in heißen, trockenen Sommern benötigen Hortensien viel Wasser – und mit starker Sonneneinstrahlung kommen viele Sorten nicht gut zurecht. Aber mit etwas Hintergrundwissen klappt es doch mit der Gartenschönheit. Warum der Schnitt so wichtig ist, wann es Zeit ist, eine Hortensie umzusetzen, warum sie selten eine Einzelgängerin ist – und aus welchen Sorten sich sogar Tee zubereiten lässt – darüber spricht Janek Weber, Gärtner der Alexianer Klostergärtnerei, in dieser Podcast-Folge – und er stellt Sorten vor, die besser mit trockenerem Klima zurechtkommen. Lust auf ein persönliches Treffen? Hier geht's zur Garten-Guru-Grünzeug-Show. Infos zu unseren Werbepartnern unter: https://detektor.fm/werbepartner/gartenradio

Gärtnerin Susanne Lammich probiert seit drei Jahren aus, welche wilden Arten sich „zähmen“ lassen. So lange werden in der Alexianer Klostergärtnerei in Köln bereits Wildpflanzen kultiviert: Kartäusernelke, Büschelglockenblume, Knautia, Schlüsselblume, Königskerze, Heidenelke, Johanniskraut, Schafgarbe, Rainfarn, Waldziest, Wasserdost, Wegwarte, Lichtnelke, Leinkraut, Labkraut, Blutweiderich, Wiesenmargarite, Hornklee, Wirbeldost, Wiesensalbei, Teufelsabbiss, Felsennelke und viele mehr. Außerdem verrät die leidenschaftliche Wildpflanzenliebhaberin , welche Kübel geeignet sind, wie die Erde beschaffen sein sollte und warum Wildpflanzen alleine nicht reichen, um Insekten zu unterstützen – verrät die leidenschaftliche Wildpflanzenliebhaberin in dieser Folge. Infos zu unseren Werbepartnern unter: https://detektor.fm/werbepartner/gartenradio

Die Sonnenblume kann eine wahre Riesin sein – in jeder Hinsicht. Mit ihrer Höhe, Blütengröße und Samenfülle hat sie sich schon manchen Platz im Guinness-Buch der Rekorde erobert. Immer wieder hat sie auch Maler und Künstler inspiriert. Von van Gogh über Goethe und Schiller bis zu Kafka. Aber trotz Rückenwind aus der Kulturabteilung fristet die Sonnenblume in der Gunst der Gärtner*innen oft ein Schattendasein - als Alltagsblume unter „ferner liefen“. Grund genug für Janek Weber, Gärtner in der Alexianer Klostergärtnerei, sich dieser erstaunlichen Pflanze zu widmen. Warum dreht sich die Sonnenblume nach der Sonne und dann wieder nicht? Weshalb blühen manche Sorten dreimal so lang wie ihre Kolleginnen? Wieso wollen sie in manchen Gärten nicht wachsen? Warum gehört die Blüte nicht auf den Kompost? Und wie kann sie als Smartflower und Blasrohr genutzt werden? Infos zu Werbepartnern: https://detektor.fm/werbepartner/gartenradio Viel Spaß beim Hören!

Seit Jahren probiert Dagmar Hauke, Gärtnermeisterin in der Alexianer Klostergärtnerei in Köln Basilikumsorten aus. Einige davon stellt sie und in dieser Folge vor: Das klassische Genueser Basilikum – der absolute Blockbuster unter den Sorten; das griechische Basilikum, die perfekte Wahl für Topfkulturen; das aromatische Thai-Basilikum, das immer mehr auf unsere Teller wandert; das geheimnisvolle Tulsi, eine ayurvedische Spezialität; und den robusten Strauchbasilikum, aus dem sie jedes Jahr kostensparend eine Hecke zieht, in der es summt und brummt. Infos zu Werbepartnern: https://detektor.fm/werbepartner/gartenradio