Berliner Food-Trends: Tofu, Fermentiertes und Popcorn
From WDR 5 Alles in Butter by WDR 5
September 3, 2026 · 47 min
About this episode
Carolin Courts and Uwe Schulz explore culinary trends in Berlin and share two delicious Tofu recipes.
Neue Impulse aus Berlin: Carolin Courts und Uwe Schulz wagen sich im Studio auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch die Hauptstadt und testen aktuelle Food-Trends. Außerdem gibt es zwei köstliche Rezepte mit Tofu.
People in this episode
Host: Carolin Courts
Guest: Uwe Schulz
Topics covered
- culinary trends
- food exploration
- Berlin cuisine
- Tofu recipes
- food culture
Keywords
- Berlin
- food trends
- culinary journey
- Tofu
- recipes
Mentioned in this episode
Places: Berlin
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