Dos hasta las Dos

En esta nueva entrega de nuestro podcast sobre series de televisión, Juan Luis Álvarez reúne tres de ellas en las que la fantasía se convierte en el elemento fundamental de sus curiosas tramas. Spider-Noir (Estados Unidos, 2026) (Temporada 1, Episodios 8, Amazon Prime) Spider‑Noir es la versión oscura y detectivesca del juvenil Spiderman, ahora convertido en un maduro investigador que reniega de sus poderes y patrulla una Nueva York de los años 30 dominada por la corrupción y el crimen. Tendrá que enfrentarse a villanos reinterpretados en clave noir como el Hombre de Arena o Duende Verde al tiempo que se convierte en un símbolo temido, pero necesario, en una ciudad que se ahoga en sombras. Lo mejor: Es una propuesta tan interesante y llevada a cabo con tanto talento que está bien hasta el a menudo desnortado Nicolas Cage. Lo peor: El rato que pasas decidiendo si ves la versión en blanco y negro o en color.   Trailer The Boroughs: Jubilación rebelde (Estados Unidos, 2026) (una emporada, 8 episodios, Netflix) Un grupo de ancianos que viven retirados en el complejo residencial The Boroughs, situado en Oregón, en mitad de  la nada, descubre que fuerzas sobrenaturales amenazan su comunidad, obligándolos a unirse para enfrentar un misterio que trasciende el tiempo y la realidad. A medida que investigan, cada uno revela secretos personales que se entrelazan con la amenaza que los acecha, mientras el pueblo entero parece ocultar un pasado inquietante.  Lo mejor: La combinación entre drama, ciencia ficción y suspense funciona de maravilla. El tono ochentero está muy bien desarrollado por sus estelares protagonistas. Lo peor: Que el edadismo cada vez más presente en la sociedad eche para atrás a un público que gozaría la serie de los creadores de "Stranger Things" sin esos prejuicios. Trailer La maldición de Widow's Bay (Estados Unidos, 2026)(temporada 1, 10 episodios, Apple TV) Tom Loftis, el alcalde de una pequeña isla de Nueva Inglaterra marcada por supersticiones y un pasado que los habitantes prefieren no remover, está decidido a revitalizar la comunidad y convertirla en un destino turístico. Consigue atraer visitantes, pero su éxito desencadena la reaparición de antiguas leyendas que comienzan a hacerse inquietantemente reales, con las que toda la población tendrá que lidiar en medio de una tormenta espeluznante. Lo mejor: El carisma y la ironía con que Matthew Rhys interpreta al personaje central. Lo bien que funciona la alquimia entre humor negro, fantasía y misterio. Lo peor: ¿Ocho capítulos mejor que 10? Puede.  Trailer

Mª Luisa del Amo, abre el programa con los planes que cada semana nos propone, y que se centran en enoturismo. Después, recibimos en el estudio a Óscar Velasco y Montse Abellà. Se conocieron en el mítico Can Fabes de Santi Santamaría, y después de una sólida carrera, que incluye su paso por Santceloni, abrieron en 2023 su propio proyecto: Velascoabellà (c/ Víctor Andrés Belaúnde, 25). Con Óscar y Montse, hablamos de comer y beber y hacemos balance de estos tres años de vida del restaurante, que cuenta con una estrella Michelin y dos soles Repsol. Juan Luis Álvarez abre la segunda hora con sus Enseriados por parejas, y, justo después, conocemos con Sandra López, directora de Ñam Ñam, todos los detalles del primer festival independiente de experiencias gastronómicas que tiene lugar este fin de semana en el Paseo del Puente del Rey (Madrid Río). Para cerrar la hora, entrevistamos a Álex Atienza, que desde La despensa de Nantes (www.ladespensadenantes.com), elabora platos caseros “de verdad” que se envían a domicilio. En la tercera hora del programa, Alberto Luchini nos sugiere hoy las mejores películas que giran en torno a la gloria. En el tiempo que dedicamos al vino, entrevistamos a Eva Fernández. La enóloga, hija de Alejandro Fernández, y que trabajó durante años con él en las míticas Bodegas Pesquera, defiende ahora su propio y seductor vino: Aleva. Para terminar, charlamos (y aprendemos de aceite) con Emilio Lara, que acaba de publicar Un mar de oro verde: Historia cultural del aceite de oliva (editorial Ariel).

Juan Luis Álvarez hoy comenta series con gentes muy truculentas: algunas por dinero y otras por sexo o por envidia: el triunvirato de la maldad televisiva. Vicios ocultos (Estados Unidos, 2 temporadas, 19 episodios, Apple TV)   Andrew Cooper, un gestor de fondos de cobertura despedido en desgracia y recién divorciado, comienza a robar en las casas de sus vecinos ricos en Westmont Village. Lo que empieza como una forma desesperada de mantener su estilo de vida se convierte en una espiral de secretos, mentiras y peligros. Descubre infidelidades, adicciones, estafas y una comunidad obsesionada con la apariencia y el estatus. Secretos que podrían destruir reputaciones y vidas enteras y sin quererlo se ve envuelto en un caso de muerte sospechosa. La llegada de un nuevo vecino multimillonario y peligrosamente amoral lo arrastrara un juego aún más peligroso.  Lo mejor: La interpretación de Jon Hamm (Mad Men)  Sostiene tanto el drama como la comedia negra, en tono similar a Mujeres desesperadas Lo peor: La serie mezcla sátira social, crimen y humor ácido y esto podría despistar, por bien condimentada que esté la mezcla. Trailer Love and Death (Estados Unidos, miniserie de 7 episodios, Netflix) Hay gente muy truculenta en la América profunda, que da tantos disgustos. Love and Death es una miniserie de drama criminal basada en la historia real de Candy Montgomery, un ama de casa de Texas que fue acusada del brutal asesinato de Betty Gore, la esposa de su amante, en el seno de una comunidad apacible marcada por la rutina y las actividades de la iglesia y la comunidad. La presunta asesina inicia una aventura extramarital Ambos establecen reglas estrictas para evitar complicaciones emocionales, pero la relación termina afectando a todos.  Lo mejor: El reparto con Jesse Plemons y Elizabeth Olsean a la cabeza está sembrado Lo peor: Que se hayan realizado dos versiones en formato serie tan parecidas sobre la misma historia. La otra  se titula Candy está en Disney Plus y la protagoniza Jessica Biel.    Trailer Cómo llegar al cielo desde Belfast (Irlanda, 2025, temporada 1 con 8 episodios, Netflix)   Tres amigas muy unidas reciben la noticia de que Greta, la cuarta integrante de su antiguo grupo inseparable, ha muerto en un remoto pueblo del condado de Donegal. Aunque hacía tiempo que se habían distanciado, deciden viajar juntas al funeral.  Lo que empieza como un viaje de despedida se convierte rápidamente en un misterio inquietante: detalles extraños en el velatorio y pistas inesperadas les hacen sospechar que la mujer fallecida quizá no sea realmente Greta. Mientras intentan descubrir qué ocurrió, las tres amigas se ven arrastradas a una cadena de situaciones caóticas, secretos del pasado que resurgen y peligros que no esperaban.  Lo mejor: Funciona muy bien la mezcla de humor, thriller y drama y el toque característico de Lisa McGee (Derry Girls). La muy truculenta Bronagh Gallagher y sus increíbles ángulos faciales también llama la atención.    Lo peor: Tiene algún capítulo algo vacuo por en medio. Quizá debería haber tenido tan solo seis episodios.  Trailer

 Juan Luis Álvarez le dedica este espacio a los actores más apuestos de las series actuales. No es frivolidad; en dos de estos casos, la belleza física es fundamental para sacar adelante su personaje. Y el tercero es Jacob Elordi, el hombre del momento. Ya se sabe que el que nace bonito...   Lynley (temporada 1 con episodios, Movistar Plus +) Nueva adaptación del clásico policial basado en las novelas de Elisabeth George. Dos detectives sin nada en común (en origen, carácter y forma de mirar el mundo) se ven obligados a trabajar juntos en una comisaría provincial inglesa. Thomas Lynley, (Leo Suter) brillante y metódico, arrastra el estigma de su procedencia aristocrática dentro del cuerpo. Barbara Havers, instintiva y de clase obrera, es una agente incómoda, poco querida por sus compañeros y reacia a las normas. Lo que empieza como un emparejamiento casi punitivo se transforma, caso a caso, en una alianza inesperada donde la razón y el instinto, el privilegio y la marginalidad, chocan y se complementan. En cada crimen, Lynley explora no solo quién es el culpable, sino qué lugar ocupa cada personaje en un sistema que juzga antes de escuchar. Sin embargo, la envidia que suscita entre cuántos lo rodean, por su aspecto y procedencia le juegan a la contra a menudo. Lo mejor: Es un producto redondo y sin fisuras. Los casos están bien hilados por una de las damas del policíaco moderno. Lo peor: No siempre funciona la química entre el bello Suter y su coprotagonista. Se les ha ido un poco la mano con marcar las diferencias. Trailer Love story: John F. Kennedy Jr y Carolyn Bessette (temporada 1 con 8 episodios, Disney) Un inspirado Ryan Murphy ha llevado a la pequeña pantalla la relación entre Carolyn Bessette y John John Kennedy, una de las parejas más icónicas de finales del siglo XX. Fue una historia de amor que capturó la atención de toda una nación: John Fitzgerald Kennedy Jr. (Paul Anthony Kelly), hijo del legendario presidente JFK, era el cabeza visible de la familia más parecida a la realeza estadounidense. El país lo vio crecer, pasó de niño a ser el soltero más deseado y fenómeno mediático. Por su parte, Carolyn Bessette (Sarah Pidgeon) brillaba en sociedad como ejecutiva en la firma Calvin Klein. La conexión entre John y Carolyn fue inmediata pero, a medida que su historia de amor se desarrollaba ante los ojos del país, la fama y la atención mediática que los acompañaba amenazó con separarlos. Lo mejor: el guapo Paul Anthony Kelly es el perfecto John John Kennedy. Compensa con su aspecto su inexperiencia como actor. Lo peor: En algunos momentos resulta algo fría.   Trailer Euphoria (EEUU, 2025, 3 temporadas, 22 episodios, Netflix) Esta es la serie que descubrió al mundo a la estrella masculina del momento, Jacob Elordi, en un papel secundario, pero destacado. Euphoria se centra en una joven de 17 años (Zendaya) que vuelve de rehabilitación sin intención de mantenerse sobria. En una fiesta antes del comienzo del curso conoce a Jules (Hunter Schafer), una chica recién llegada a la ciudad.... Euphoria es una reflexión sobre la adolescencia a través de un grupo de estudiantes de instituto que tienen que hacer frente a temas recurrentes de su edad como las drogas, el sexo, la violencia, los problemas de identidad, los traumas, las redes sociales, el amor y la amistad. Lo mejor: Es un referente cultural para entender cómo viven, sienten y se representan muchos jóvenes hoy.  Lo peor: Apenas da respiro. Deprime un poco, la verdad. Trailer

Comenzamos el programa con los planes de Mª Luisa Del Amo, que nos propone una escapada gastronómica para descubrir los restaurantes más interesantes de Guadarrama. Después, charlamos con Gabriela Alcorta, propietaria de Berria (Plaza de la Independencia, 6), el espectacular wine bar de la Puerta de Alcalá, que con motivo de su 5º aniversario propone a sus clientes un menú basado en sus platos más exitosos. Y, para terminar la primera hora, conoceremos todos los secretos del skrei, el bacalao fresco noruego de temporada, con María González, responsable de comunicación del Consejo de Productos del Mar de Noruega y el chef Íñigo Urrechu.  La segunda hora arranca con las series inadvertidas que nos propone Juan Luis Álvarez. Y, después, nos visita en el estudio Mafer García, una de las fundadoras de Carúpanadas (C/ Quintiliano, 8, Madrid), un pequeño restaurante especializado en empanadas playeras venezolanas, que en menos de un año ha triunfado en Madrid. La segunda hora cierra con la entrevista a Ana Carla Zucchini, propietaria del restaurante napolitano Luna Rossa (C/ San Bernardo, 24, Madrid), que nos hablará de los platos típicos de Pascua en Italia.  El tercer bloque empieza siempre con el cine que nos trae Alberto Luchini, que repasa las mejores películas de Paco Rabal. Y, justo después, Carlo Galimberti nos habla de la crianza en los vinos. Para terminar, como cada primer sábado de mes, Alex de la Fuente, propietario y chef del restaurante In-Pulso (C/ Ariel, 15, Madrid) nos habla de un plato de Madrid. Hoy: Caracoles a la madrileña.

Empezamos el programa con los PLANES que nos propone Mª LUISA DEL AMO, que hoy están enfocados en la SEMANA SANTA. Para celebrar el Día Mundial del Queso (27 de marzo), recibimos la visita del fromelier MARCELO ÁLVAREZ, propietario de LA CARBONERA (C/ Bernardo López García, 11, Madrid), que nos hablará de quesos italianos poco conocidos, pero que merece la pena probar, como el Asiago, el Gorgonzola, el Pecorino Sardo DOP, el Quartirolo Lombardo, o el Taleggio. Y terminaremos la primera hora entrevistando a SERGIO FERMOSELL,  que realiza algo poco habitual en Madrid: ronqueos de enormes atunes rojos, en su  restaurante AZAHARA (C/ Don Ramón de la Cruz, 16, Madrid), que luego pueden degustar sus clientes.  La segunda hora comienza, como siempre, con los ENSERIADOS de JUAN LUIS ÁLVAREZ, que hoy resultan ser muy ARTÍSTICOS. Y continua con la entrevista a MIGUEL DE AGUILAR y JOÂO KATHER dos jóvenes cocineros, responsables del éxito de uno de los restaurantes más interesantes del momento: TETSU (C/ Marqués de Villamagna, 1, Madrid). Para finalizar, charlamos con ALBERTO DE PRADO, responsable de la RUTA DE LA TORRIJA, que se desarrolla en Madrid entre el 27 de marzo y el 11 de abril. El último tramo del programa arranca con las mejores películas de FRANKENSTEIN que recopila ALBERTO LUCHINI, y continua con la entrevista a MARINA GARCÍA, presidenta de la UNIÓN ESPAÑOLA DE CATADORES, que nos contará los resultados de BACCHUS, uno de los certámenes enológicos más prestigiosos del mundo, que ha tenido lugar esta semana en Madrid. Para terminar el programa, y como cada último sábado de mes, MARIO GONZÁLEZ, propietario de la asesoría HOSPECT, nos da los mejores consejos para triunfar en el negocio de la hostelería.   

Mª Luisa del Amo abre la primera hora del programa repasando los restaurantes con Estrella Michelín que hay en pueblos de la Comunidad de Madrid. Después, hablamos con Mandi Ciriza directora de Canal Cocina, sobre la iniciativa Es nuestro, es español, que pondrá el foco de su programación de este año en productos únicos que se producen en nuestro país, y terminamos este bloque con una entrevista a Teto Bargueño, que acaba de hacerse cargo de las cocinas de Mena, el restaurante de la Finca Grand Café (Avenida Luis García Cereceda, 5, Pozuelo de Alarcón), y que cuenta con una de las terrazas más espectaculares de Madrid. Juan Luis Álvarez nos propone esta semana series protagonizadas por mujeres indomables Y, poco después, Juan Monteagudo, chef del restaurante Ababol (único estrella Michelínde Albacete) y ganador de la Mejor Croqueta de Madrid Fusión 20023, nos cuenta su desembarco en Madrid con La bechamel (calle Príncipe de Vergara, 197). Para cerrar la hora, charlamos con Alberto Martín, director general de MSC España y Portugal, sobre pesca sostenible. La tercera y última hora comienza, como siempre, con la sección de cine de Alberto Luchini, que dedica al gran triunfador de la última edición de los Oscar: Paul Thomas Anderson. Y justo después, Carlo Galimberti nos cuenta curiosidades del VINO en tiempo de los romanos. Para finalizar el programa, y coincidiendo con la presentación en Madrid del concurso La Mejor Fabada del Mundo, preguntaremos a Antonio Sánchez, de la Cofradía de Amigos de Les Babes, los secretos para preparar la fabada perfecta.

La primera hora del programa está íntegramente dedicada al arroz. Primero, Mª Luisa del Amo nos cuenta dónde comer los arroces más auténticos sin salir de Madrid, y luego, con Santos Ruiz, gerente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen del arroz de Valencia, aprendemos todos los secretos de este cereal, que es el más consumido en el mundo. La segunda hora arranca, como siempre, con Enseriados, la sección en la que Juan Luis Álvarez nos recomienda las mejores series (que son de misterio, y ambientadas en épocas pasadas). También recibimos la visita de Javier Alfaro, flamante ganador del concurso de la mejor tortilla De Madrid. El chef del restaurante Chic by Rosi la loca (C/ Cádiz, 7), nos cuenta los trucos para elaborar la tortilla perfecta. Para cerrar esta hora, charlaremos de aceite con Esther Alonso, directora del Consejo Regulador de la DOP aceite de Madrid.  ¿Cuáles serán las películas ganadoras de los Oscar? A unas horas de la ceremonia de entrega de los premios, Alberto Luchini nos hace su particular quiniela, antes de recibir a Cristina Martín Figuero, tercera generación de la familia propietaria de Bodegas Figuero, una de las más prestigiosas de Ribera del Duero. Y, para terminar el programa, desvelamos con Carlos Urruti uno de los secretos gastronómicos mejor guardados de la capital: el restaurante Urruti, dentro del Campus Acciona (Gran Vía de Hortaleza, 46S). El local, reservado hasta hace poco a altos directivos, abre ahora al público, para disfrutar de la mejor cocina en un entorno único.