Dette blir de største mattrendene i 2026

About this episode

The episode discusses the food trends expected to emerge by 2026, influenced by various factors including health and lifestyle.

Hva kommer til å havne på tallerkenen din i 2026? Vi snakker om trendene som formes av lommeboken, psyken og helsa – fra smartere hverdagsmat og mealprep til stille luksus, grandmacore og teksturer som crunch og chewy. Og hvor passer hodekålen inn?

Topics covered

• mattrender
• hverdagsmat
• mealprep
• stille luksus
• grandmacore
• teksturer

Keywords

• 2026
• mat
• trender
• helse
• psyke

Mentioned in this episode

Products: hodekål

More episodes of Matprat - podcast om mat

• Matberedskap: Klarer du deg når krisen rammer? Om ferdigheter, råvarer og beredskap · April 16, 2026 · 44 min
• Derfor spiser vi lam til påske. Alt om lammelår, tradisjoner og smarte triks med sau og lam · March 26, 2026 · 20 min
• Hvorfor glemte vi innmaten og hvorfor den må tilbake · March 12, 2026 · 21 min
• Derfor har rødt kjøtt en plass i et sunt kosthold · February 26, 2026 · 19 min
• Reinsdyrkjøtt er en matskatt og hverdagshelt · February 12, 2026 · 19 min
• Alt om kostfibertrenden i 2026: Hvorfor er fiber så populært · January 29, 2026 · 27 min