About this episode
本期节目围绕年夜饭的准备与烹饪技巧，旨在为初学者提供灵感和指导。
非常擅长交“底层逻辑和方法论”作业的津津有味，在最后一个工作日又加班儿了！ 希望我们每年春节前这期固定的年夜饭节目，能给初涉厨房的小白、小小白们一些启发，多几口顺心的美味。 每一个屋檐下，美好的祝愿都要围绕饭桌进行，菜色有粗细，厨艺有高低，但无论如何都是心满意足的味道，即便年年味道都大体相同，仍祝愿我们一生都有漂亮的菜可吃，都有漂亮的路可走。 凉菜 酱货拼盘 芥末三丝 椒麻小海鲜 葱香芝麻盐虾皮豆腐 蓝莓山药 老醋六样 沙窝萝卜 椒麻鸡 大拌菜 蒸菜 清蒸鲈鱼（年年有余） 蒸螃蟹 皮蛋蒸肉丸 粉丝扇贝（蒸蒸日上） 盐焗鸡 高压锅 炖羊排（节节高升） 牛肋条：扒牛肉条 牛窝骨 电饭锅 苹果豉油鸡 炖锅/砂锅 番茄土豆牛肉 鱼头煲/鱼翅煲 蒜爆鱼 烤箱/空气炸锅 三文鱼骨 烤羊肉串 炒锅 油焖大虾（红红火火） 山珍炒蔬 主食 手抓饭 凉拌年糕片（虾蜡年糕 菜饭 【本期主播】 朱峰：「津津乐道播客网络」创始人，产品及技术专家。（微博：@zhufengme） 姝琦：「津津乐道播客」&「不叁不肆」主播，互联网大龄产品经理（微博：@姝琦_HU，小红书：@姝琦同学） 粒粒：健康管理项目「吃较瘦」创始人，卫健委营养指导员，运动营养师（公众号：吃较瘦），干货输出狂人，答疑解惑深入浅出，破除迷思一针见血。 吃较瘦公众号二维码（有减肥服务咨询的可直接加粒粒VX）： 【制作团队】 后期 / 卷圈 运营 / 卷圈 监制 / 姝琦 封面 / 姝琦 产品统筹 / bobo 【联系我们】 希望大家在听友群和评论区多多反馈收听感受，这对我们来说十分重要。欢迎添加津津乐道小助手微信：dao160301，加入听友群 【关于「津津有味」】 热爱生活的吃货们，不得不在信息爆炸的时代左奔右突，在满是陷阱雷区的韭菜地里辛苦摸索，所以，当你发现并关注了「津津有味」，也许是你未来生活中最明智的决定之一。 讲原理我们专业，讲技巧我们擅长。营养指导员、烹饪爱好者、健身教练强强联手，讲一讲饮食男女关心的健康生活、膳食营养、科学减肥的硬道理，聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。 让你听得津津有味，就是「津津有味」每一期的意义。 【关于「津津乐道播客网络」】 在一派纷繁芜杂里，我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板，拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流，分享经历，传播体验，厘清世界与你的关系。 津津乐道 | 科技乱炖 | 津津有味 | 记者下班 | 不叁不肆 | 厂长来了 | 编码人声 | 沸腾客厅 | 拼娃时代 收听平台 苹果播客 |…
People in this episode
Hosts: 朱峰, 姝琦
Guest: 粒粒
Topics covered
- 年夜饭
- 春节
- 烹饪
- 健康饮食
- 美食
Keywords
- 年夜饭
- 春节
- 烹饪技巧
- 健康饮食
- 美食推荐
Mentioned in this episode
Organizations: 津津乐道播客网络, 吃较瘦
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