EP152 日本威士忌酒廠見學之旅(2/6)：秩父蒸餾所

About this episode

這一集介紹了秩父蒸餾所的威士忌製作過程及其演變。

許多酒友可能會覺得秩父威士忌不容易親近，不瞞大家說，我也是，不過當我造訪了秩父蒸餾所，了解Ichiro-san在製作上的堅持之後，一切都可以理解了。 由於秩父蒸餾所並不開放參觀見學，因此這一集的內容可以說是對酒廠最完整的介紹，不過，正如帶領我們參觀的Taichi-san所說，秩父仍在不斷的進化中，或許再過幾年又會有不一樣的進展，希望還有機會進去看看。 -- Hosting provided by SoundOn

People in this episode

Host: Dave Chiu

Topics covered

• 威士忌
• 蒸餾所
• 日本酒
• 酒廠參觀
• 酒友經驗

Keywords

• 秩父威士忌
• 蒸餾所
• Ichiro-san
• Taichi-san
• 酒廠

Mentioned in this episode

Organizations: 秩父蒸餾所

Places: 日本, 秩父

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